新橋駅前SL広場からすぐの場所にある燻製の得意な店。
基本的には新橋居酒屋なのにオシャレ感と美味しさを兼ね揃える。
イチオシの海鮮の燻製には驚きを隠せませんでした。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_10 By logtaka
福炎や 新橋駅前店
オヒシャル
https://fukuenya.jimdo.com/
福炎や ホームページ ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/g733920/
Google Map
https://goo.gl/maps/Hj6xfQCXNwF2
場所は新橋駅の至近！
SL広場から西新橋方面に抜けていく、
ちょっと賑やかな通りを入って、、、、
つーか、入ってすぐ。
数歩でビルの入り口が見えてきます。
飲食中心の雑居ビルの4Fにあります。
店内は、新橋にしては、
かなり落ち着いたおしゃれ雰囲気すらある感じ。
案内された席はゆったりとしたボックス席個室。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_02 By logtaka
新橋エリアのボックス席個室は、
非常に居心地のよろしくない店が多いのですが、
こちらはとっても良い感じ。
そして、
テーブルにはナッツ＆ドライフルーツが。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_03 By logtaka
こんなのあったら
ずっと呑んぢゃうよ？（笑
お通し代わりにサービスで頂けます。
プレミアハイボールシリーズのメニューがあり、
竹鶴、山崎、白州、響のそれぞれで酒齢の
ラインナップまで揃えてる！
オーセンティックバーで頂いたら、
驚く価格だけど、手が届くなー
意外に意外。
とりあえず、白州にしてみました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_04 By logtaka
燻製がお得意のお店のようでして、
まずは本日のおすすめメニューより。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_05 By logtaka
燻製半熟玉子のポテトサラダ
これは。。。。
なんだかのっけから美味い。
なんだろー？
ポテサラ自体の燻製感に、
これまた燻製仕上げの冷えっとした
卵が半熟仕上げ。
これは絶対チョイスしてほしい。
おすすめメニューで
どうにも気になったのがこちら。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_06 By logtaka
手作りハムの燻製チーズハムカツ
これ、見た目は普通なんですが、
こんなとろけ具合。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_07 By logtaka
ちょっと嬉しくなります。
店長さんに、
おすすめを伺ったところ、
いろいろありながら、
一番の自信はこちら。とおすすめ。
まず、こんな蓋でご用意。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_08 By logtaka
蓋をあけると広がる燻製香。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_09 By logtaka
燻製チップが網の配下にチラッと見えますね。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_11 By logtaka
こちらを頂いてみたところ。。。。。
驚きの美味さ！
銀むつの燻製は危険な美味さ！
銀むつ自体が、中毒性のある旨味の強い魚で、
西京焼きなんかでよくいただきます。
それを燻製ですが。これは驚いた。
こちらのお店魚介の燻製が、
銀むつ以外にもつぼ鯛、ししゃも、スルメイカ、明太子
なんて品揃え。
魚介の燻製がここまで美味いとはー
驚きました。
締めのおすすめを伺ったところ
こちらをおすすめ頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_12 By logtaka
福炎やの燻製ナポリタン。
ごそっと乗っているのは、
燻製されたベーコン＆ウインナーです。
これはー
ナポ好きな方に伝えたい。
新橋駅前に、こんなナポ頂ける店があるよー！
この細切りのピーマンといい、、、
なんとも懐かしさを感じつつ、
燻製の魅力に包まれたナポリタン。
これは。。。。
癖になる。
いやー。
こんな活動エリア至近距離に、、、
こんな店があるとは。
帰り際、他のお客様もはけた頃でしたので、
料理長とも少しお話させて頂きました。
なんだか、店長も料理長もこだわりいっぱいで
お話してて楽しい方々でした。
その他スタッフさんもいい感じで
とっても良かったですね。
ここはまた来ないと。
基本的には新橋居酒屋なのにオシャレ感と美味しさを兼ね揃える。
イチオシの海鮮の燻製には驚きを隠せませんでした。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_10 By logtaka
福炎や 新橋駅前店
オヒシャル
https://fukuenya.jimdo.com/
福炎や ホームページ ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/g733920/
Google Map
https://goo.gl/maps/Hj6xfQCXNwF2
場所は新橋駅の至近！
SL広場から西新橋方面に抜けていく、
ちょっと賑やかな通りを入って、、、、
つーか、入ってすぐ。
数歩でビルの入り口が見えてきます。
飲食中心の雑居ビルの4Fにあります。
店内は、新橋にしては、
かなり落ち着いたおしゃれ雰囲気すらある感じ。
案内された席はゆったりとしたボックス席個室。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_02 By logtaka
新橋エリアのボックス席個室は、
非常に居心地のよろしくない店が多いのですが、
こちらはとっても良い感じ。
そして、
テーブルにはナッツ＆ドライフルーツが。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_03 By logtaka
こんなのあったら
ずっと呑んぢゃうよ？（笑
お通し代わりにサービスで頂けます。
プレミアハイボールシリーズのメニューがあり、
竹鶴、山崎、白州、響のそれぞれで酒齢の
ラインナップまで揃えてる！
オーセンティックバーで頂いたら、
驚く価格だけど、手が届くなー
意外に意外。
とりあえず、白州にしてみました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_04 By logtaka
燻製がお得意のお店のようでして、
まずは本日のおすすめメニューより。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_05 By logtaka
燻製半熟玉子のポテトサラダ
これは。。。。
なんだかのっけから美味い。
なんだろー？
ポテサラ自体の燻製感に、
これまた燻製仕上げの冷えっとした
卵が半熟仕上げ。
これは絶対チョイスしてほしい。
おすすめメニューで
どうにも気になったのがこちら。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_06 By logtaka
手作りハムの燻製チーズハムカツ
これ、見た目は普通なんですが、
こんなとろけ具合。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_07 By logtaka
ちょっと嬉しくなります。
店長さんに、
おすすめを伺ったところ、
いろいろありながら、
一番の自信はこちら。とおすすめ。
まず、こんな蓋でご用意。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_08 By logtaka
蓋をあけると広がる燻製香。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_09 By logtaka
燻製チップが網の配下にチラッと見えますね。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_11 By logtaka
こちらを頂いてみたところ。。。。。
驚きの美味さ！
銀むつの燻製は危険な美味さ！
銀むつ自体が、中毒性のある旨味の強い魚で、
西京焼きなんかでよくいただきます。
それを燻製ですが。これは驚いた。
こちらのお店魚介の燻製が、
銀むつ以外にもつぼ鯛、ししゃも、スルメイカ、明太子
なんて品揃え。
魚介の燻製がここまで美味いとはー
驚きました。
締めのおすすめを伺ったところ
こちらをおすすめ頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_12 By logtaka
福炎やの燻製ナポリタン。
ごそっと乗っているのは、
燻製されたベーコン＆ウインナーです。
これはー
ナポ好きな方に伝えたい。
新橋駅前に、こんなナポ頂ける店があるよー！
この細切りのピーマンといい、、、
なんとも懐かしさを感じつつ、
燻製の魅力に包まれたナポリタン。
これは。。。。
癖になる。
いやー。
こんな活動エリア至近距離に、、、
こんな店があるとは。
帰り際、他のお客様もはけた頃でしたので、
料理長とも少しお話させて頂きました。
なんだか、店長も料理長もこだわりいっぱいで
お話してて楽しい方々でした。
その他スタッフさんもいい感じで
とっても良かったですね。
ここはまた来ないと。
福炎や （居酒屋 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
