独特の店内のあの店は、今は中華レストランに生まれ変わっています。

上海老飯店汐留店(中華)
オヒシャル
http://www.shanghairouhanten.com/
30min.
http://30min.jp/place/375887
p01

場所はカレッタ汐留の46Fフロアの奥。
店内に水路がある独特の雰囲気の『アクア』さんから変わりまして
中華料理のお店になっています。

夜は基本的に高級なコース料理が中心で、
昼も事前に予約しておけば立派なコースが頂けるようです。
まぁ私は一般人なので普通のランチセットを。
そちらについてはカレッタの価格設定の中では、まぁお手頃な部類ですね。
1000円ちょいくらいですね。

昨年('09)の夏頃から何回か、、、データがある分だけ
書き留めておきます。

一番コストが安いけれども一番美味しそうに見えた麻婆豆腐。
p02
辛さは私はラー油を追加で頂きましたが(席には常設されてません)
一般的なレベルとしてはまぁ辛めの方では無いでしょうか。
安定的な美味しさと思います。


続いて、酸辣湯麺
p03
麺類には希望すれば白米が付くのですが、ちょっと遅めに伺ったら
ちょうど白米切れとの事。
白米付きは炭水化物多過ぎなので私はむしろ無い方が有り難いw
こちらは酸味と辛味がかなり好みな感じですね。
あと、熱々なのも好きですね。

そして、豚の角煮のせご飯
p04
食事を軽くにすべきタイミングだったのですが、つい、お声がかかって行ってしまいましたw
麺類なども考えたのですが、つい角煮の柔らかさを想像したら、
オーダーしてましたw
お味の方は、まずは大好きな青梗菜炒めがこんな感じに頂けるとは
思ってなかったー。実はタイ風の方が好きだけどw
p05

柔らかい豚肉にウズラの卵は嬉しいですね。
何故かお麩っぽい具材も一緒に炒めてありやや美味しかったw



という訳で、、、前のAQUAさんも好きでしたが、
今度のお店も結構気に入りそうです。




上海老飯店 カレッタ汐留 (中華料理 / 汐留、新橋、築地市場)
★★★☆☆ 3.5

 

 

上海老飯店 汐留店 ( 汐留 / 上海料理 )
★★★☆☆3.0
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