皆さんは宮崎県綾町をご存知でしょうか??
宮崎県中心部に位置する自然いっぱいの町です。
綾町産の綾ぶどう豚と野菜、お酒などが楽しめます。
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しゃぶしゃき綾邸
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皆さん、宮﨑市中心部からクルマで1時間かからないくらい。
宮崎県のほぼ中央に位置する綾町という町をご存知でしょうか?
自然豊かな綾町には、酒好きには見逃せない雲海酒造さんがあります。

雲海酒造さんをご存知でしょうか?
最近、多くの皆さんの目にもとまるCMで有名な、
木挽ブルーはご存知かもしれません。
九州出身の吉田羊さんがCMに出ていますね。
以前からそばソーダで有名でもあります。


以前、宮﨑に行った時に、この雲海酒造さんの綾蔵と呼ばれている
酒蔵に併設している綾自然蔵見学館という工場見学と綾町を
紹介する施設があり、雲海酒造さんのお酒の試飲なんかが出来る
とっても素敵な施設があったりします。


その綾町の名前を冠した店が銀座に出来たと聞けば
行かざるを得ません。

場所は銀座2丁目になりますが、銀座ベルビア館という
銀座ロフトさんの入っているビルの8Fになります。


店頭には、綾の自然を思い起こす趣のあるサインで。
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お店に入ると綾町産などの新鮮野菜が。
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スタートは綾町産の野菜からチョイスする
酵素ドリンクから。
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メインは綾ぶどう豚のしゃぶしゃぶ食べ比べです。
ですが、
雲海酒造さんのお酒を呑みたかったので、
別料金でお願いしてみました。
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しゃぶしゃぶはスープをチョイス可能です。
基本の黄金出汁に5種類のチョイスメニューで。
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お肉はちょっとずつ楽しみます。
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ちょっといい感じに仕上げてみました。
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美味しい豚肉は、ここまで美味いか。って感じで。




酒も進みます。
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このつくねが絶品でしたね。
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シメの麺もご飯もいろいろと選べます。
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ドリンクフリーで頂いてしまうのが、
本当は満足度高いのかもしれませんが、
美味しい宮﨑の酒があると知ると、
ついそちらにいってしまいます。


店内は明るく清潔感に溢れていて、
適度な距離感もあるので、
接待用途や、ちょっとした集まりにも
使えるかと思います。

担当して頂いたスタッフさんは
どなたも感じ良くて気持ちの良い店でした。

宮﨑贔屓としては見逃せない店でした。







しゃぶしゃき 綾邸しゃぶしゃぶ / 銀座一丁目駅有楽町駅銀座駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5