大阪の新町にあるシンガポール料理の専門店。
実は東京にもあるお店の関西展開のお店。
美味しいのはわかっていたので安心して楽しめました。
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_08 By:Taka Logbook
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シンガポールホリックラクサ 新町・四ツ橋
オヒシャル
https://m-travel.co.jp/singapore-holic-laksa/shinmachi.html
SINGAPORE HOLIC LAKSA 新町店|株式会社M's CORPORATION オヒシャルFacebookページ
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この日大阪で伺ったのは、、、、
つい先日東京で開拓した店。


ドンキの最上階に上野エリア極上の天空テラスが【湯島】ホリック
http://logtaka.blog.jp/archives/10094953.html


大阪にも出店の話を伺ったので、
これも縁ですよねってことで伺いました。


場所は住所は西区新町
四ツ橋駅、心斎橋駅、本町駅辺りから
アプローチ出来ます。

路面店の明るい店内が外からもうかがえます。
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_07 By:Taka Logbook
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_07 By Taka Logbook



スタートはやっぱりシャンドンで!
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_06 By:Taka Logbook
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_06 By Taka Logbook


湯島と同じくリーズナブルなので
仲間が揃っていたら是非。



スタートはサラダで。
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_05 By:Taka Logbook
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_05 By Taka Logbook


シンガポールジンジャーチキン
真ん中のジンジャーソースをたっぷりで楽しみます。




前回、食べそこねたバクテーも頂きました。
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_04 By:Taka Logbook
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_04 By Taka Logbook


肉骨茶って書きます。
マレーシア料理なのですが、
シンガポール発祥という主張もあるとか。
そゆのってなんとも言えないので良いと
思うんですけどね。

ぐっと旨味のあるスープと
柔らかく煮込まれた豚はおすすめです。





紙に包まれたこちら。
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_03 By:Taka Logbook
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_03 By Taka Logbook


メニュー名はまんまのペーパーチキンって言います。
漬け込んだチキンをパラフィン紙で包んでから
油で揚げるという。


いったい誰が考えた?(笑


めちゃ美味いねんけど。





エビ好きなあなたに。
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_02 By:Taka Logbook
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_02 By Taka Logbook



エビのペッパーソース。
似たような仲間のメニューでソフトシェルクラブもありますし
スパイシーで海鮮の旨さを感じるこちらは
癖になる辛さ美味しさ。





そしてお待ちかねのこちら。
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_01 By:Taka Logbook
Photo:2019-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ シンガポール料理の銘店の関西進出店でラクサを【新町】ホリック_01 By Taka Logbook


シンガポール料理といえばのラクサ。
トッピングもいろいろお願いできますが、
大好きなエビとエッグで。
辛さの具合はちょい辛めくらいにしておきました。

米粉麺の美味しさ堪能できます。



こういうパターンは珍しいんですが、
東京で楽しんだ店のグループが関西展開し始めて
たまたますぐのタイミングで寄れるなんて。

大阪の方も細かいところは少しだけ東京と違うんですが、
それも全然良いと思うので、
これからどんどん大阪らしさで進化されると
ますます面白いかなーって思います。




シンガポールホリックラクサ 新町・四ツ橋ダイニングバー / 西大橋駅四ツ橋駅心斎橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5