銀座東急プラザのレストランフロアに佇む、
本格ハワイアンダイニング!スタッフもいい感じで、
本場風を美味しくアレンジして楽しめます。
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_03 By:Taka Logbook
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ガイ&ジョーズ ハワイアン スタイル カフェ
(Guy & Jo's Hawaiian Style Cafe)
オヒシャル
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東急プラザ銀座のハワイアンダイニングに行ってきました。
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_09 By:Taka Logbook
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_09 By Taka Logbook


東急プラザもそろそろ落ち着いてきていて
入れる店も多くなってきてますねー。
10Fのセンター辺りの特徴的な感じなのですが、
フロアの中で開放的な感じのレイアウトになっていて
こちらもそんな感じでした。



スタートはKONAで。
限定があってちょー嬉しい。
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_08 By:Taka Logbook
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25周年記念のHibiscus BRUT IPA
いやー
好みのタイプ!
ハイビスカスを本当に使っているそうですが、
華やかな香りとホップの苦味が美味いのです。





Foodはハワイらしさも出しつつこちらから。
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_07 By:Taka Logbook
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_07 By Taka Logbook


メニュー名はアヒポケナチョス
アヒってハワイ語でマグロ
そして、ポケって賽の目切り(さいのめぎり)を
さしています。
こちらのお店では漬け鮪に相性ぴったりのアボカド
更に相性の良い海苔をあわせて、
ナチョスチップを合わせるとゆー

美味いに決まっとります。

おとなしくまず頼んでください。
すぐ来ます(笑





続いてこちら。
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_06 By:Taka Logbook
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_06 By Taka Logbook



メニュー名はコブサラダ。
コブサラダって自由で良いですよねー。
そもそも名前の由来は人の名前だしね(笑
こちらのコブはこんな感じで、
ほぼ具材やん!という豪華さ。
いいつまみになっちゃいますね。





ハワイと言えばカルーアポーク
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_05 By:Taka Logbook
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_05 By Taka Logbook


メニュー名はカルーアポークのキャベツ炒め。
スモークドポークの美味い奴。
カルーアポークをキャベツと炒めた逸品。
同じではないかもしれませんが、
プルドポークと呼ばれている豚肉料理と似ていますが、
BBQソース仕上げと塩仕上げの違いかなー?
絶妙な塩加減でお酒が進みます。



というわけでハナレイで。
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_04 By:Taka Logbook
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_04 By Taka Logbook


こちらのお店。
KONAの品揃えがよくって、
定番から限定まで。
ハナレイIPAがあるのは嬉しいなー
店の呑み干してしまいまそう(笑





ハワイアンといえばこれですね!
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_02 By:Taka Logbook
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_02 By Taka Logbook



ロコモコ!
食べすぎ感はありますが、
やっぱりこちらは外せません。
ご飯にハンバーグとエッグ。
グレイビーソースで仕上げるにくいやつ。
こちらではブロッコリーで緑をあわせていましたね。
見た目にも美しくて食欲わいてしまいますね。







一応、女性も居たので、こんなのも。
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_01 By:Taka Logbook
Photo:2019-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_東急プラザのハワイアンダイニングで【銀座】Guy&Jo's_01 By Taka Logbook


らしい感じ!
パンケーキで仕上げないとね?



あと、ご紹介いただいてタイミング外して呑めなかったのが、

浪花っていうハワイ産の芋を使った芋焼酎があって
国内での扱いは少ない貴重なものらしい!
今度はいただこうと思います。
http://hawaiianstylecafe.jp/rare.html

Guy&Jo'sだから楽しめる、ハワイのレアもの | Guy&Jo's Hawaiian Style Cafe

総じて
美味しかったんですが、
後半、お店も少し空いてきたので、
シェフが顔だしてお話してくれたら
めっちゃ面白くて大爆笑!(笑
細かい内容は書きませんが、
ご出身のお話も頂いて、
道理で美味しいわけね。って納得でした。

今、オフィスが遠いので(前は近かったのに)
残念なのでですが、また事前に相談して
パーティとか企画したらめっちゃ楽しそうです。

また伺います。






ガイ&ジョーズ ハワイアン スタイル カフェカフェ / 銀座駅有楽町駅日比谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5