渋谷駅新南口駅前にとっても使いやすい店発見。
チーズと味噌にこだわった店。
とろけるクアトロフォルマッジョピッツァにはちみつはベストマッチ
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渋谷発酵所鍛冶二丁渋谷店(ダイニングバー)
オヒシャル
http://cosmicdiner.com/gyotai/tenpo/kaji.html
Google+ローカル
https://plus.google.com/115065404892742290450/
30min.
http://30min.jp/place/2273908

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場所は渋谷駅新南口の駅前すぐ。
フロアごとに異なる飲食店が集まっているビルの6階にあります。
有名店も入っていました。

早めの時間帯から伺いました。
お酒も一緒に楽しめる方とデートだった泡スタートにしてみました。
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和なのか洋なのかよくわかりませんが、お造りのメニューが美味しそうだったので五点盛りを頂いてみました。
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そしたら舟盛りで出てきてびっくり。

かなり本格的な感じです。

チーズと味噌にこだわった店なので、チーズ堪能したいなーってコトで、チーズフォンデュいってみました。

四種のチーズと西京味噌のチーズフォンデュ
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手前にあるのが西京味噌なのですが、お好みで追加することにより、さらにコクを増すことが出来るとか。
うーーむ、これはなかなか美味いですねー。
濃厚チーズにさらにコク。これはオススメですね。


チーズが美味しいので、もう少しチーズ食べちゃいましょう。ってコトで、また四種類のチーズでした(笑


四種のチーズのフォルマッジョ
いわゆるクアトロフォルマッジョって奴ですね。
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コレ、アツアツにとろけるチーズが抜群の香りと口どけですが、はちみつも用意していただけるので、はちみつと合わせて頂くのもかなりオススメです。

話は尽きずゆっくり楽しんでいたのですが、何かちょっとしたものを、、、
と、思ってチョイスしたのがこちら。



小エビと蓮根の発酵バターアヒージョ
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もうメニュー名だけで間違いなく好きな感じでしたが、アツアツのところをやけどに注意しながら頂き、泡と楽しむのは最高ですね!

ちょっとだけ店内をご紹介しておくと、、
ちょっと驚いたのですがテラス席を少しだけ用意されていました。
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目の前には渋谷駅、オフィスビルなので、意外と静かに心地よい空間を楽しめるかもしれません。
写真は撮ってないのですが、どうやらいくつかの個室がある様です。
個室でパーティ(呑み会)をされているグループも居ました。
私達はホールのボックス風のテーブル席でしたが周りも気にならない良い席だったと思います。

お忙しい時などにちょっとスタッフさんテンパってたのが少しだけ残念でしたが、全体問しては良い感じだと思います。
意外なところに意外な良い店があって驚きました。

また伺いたいと思います。
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鍛冶二丁

渋谷発酵所 鍛冶二丁
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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