自由が丘駅より徒歩数分。
薬膳を研究されているお店が各種お茶とともに!
今回のチョイスは烏骨鶏スープと美肌豆乳スープで!
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_03 By:logtaka
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ZEN ROOM(薬膳/火鍋)
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薬膳・健美麺 ZEN ROOM(ゼンルーム)東京・自由が丘|カジュアル薬膳レストラン
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ほぼお任せで呼ばれるがままに伺ったのですが、
これまたカラダの調子が良くなるような気がする、
薬膳を堪能してきちゃいました。





自由が丘駅より徒歩数分。

お洒落イオンのワイン店に吸い込まれそうになりつつ、
テクテクと歩いていきますと、通り沿いに佇む店。
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_01 By:logtaka
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_01 By logtaka

外から見ても薬膳の文字が踊ります。
そう、この日は柄にも無く薬膳です!







ハナから薬膳鍋のつもりで居ましたので、
まずは鍋のご紹介を。

スタイルはもちろん鴛鴦火鍋(おしどりひなべ)で。
2種類の味が楽しめるのが嬉しいですね。
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_02 By:logtaka
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_02 By logtaka

辛いスープと辛くないスープの両方が楽しめるスタイル。
こちらのお店では、スープのチョイスは4種類から
2種類選ぶスタイル。
この日のチョイスは烏骨鶏スープと、美肌豆乳スープ。


本来なら、火鍋スープを激辛にしてお願いしたりするのですが、
仲間が食べれなくなってしまうと困るので、
今回は平和なチョイスにしてみました(笑

もう一種類は生姜黒ゴマスープ。
これはまたカラダが温まりそうなスープですね。






具材は、
豚肉と帆立や烏賊の海鮮、
そして、数多くの野菜ときのこたち。
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_04 By:logtaka
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ホールスタッフの皆さんはどなたも非常に
知識豊富で具材の説明などとっても的確でしたね。




何やら、こちらのオーナーさんが薬膳の研究なども
されている先生らしいのですが、
スタッフの皆さんと勉強会などもされているとか。
さすがですね!




鍋の頂き方もいろいろあるとは思いますが、
こちらのお店のスタイルはまず全部入れて
ぐつぐつっとします。
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_05 By:logtaka
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_05 By logtaka

まずは烏骨鶏スープの方から。
こちらは、その他のスープよりもさらに
薬膳の種類が多いそうです。
お味的には複雑でなんとも言えないのですが、
旨味にあふれる鍋でしたね。


もう一つの豆乳スープの方。
こちらは、クリーミーで安心なお味が
野菜や肉の旨味を引き出していましたが、
なんかもう一工夫欲しいかな?って
思ってメニューをパラパラと。。。

何やら麻辣を別添えでお願い出来るそうな。
で、ご用意頂いたのがこちら。
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_06 By:logtaka
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_06 By logtaka


これを豆乳スープを器によそってから、
少しだけ入れてみますと、、、、!!!!


これ美味いわー。


なんか担々麺的な感じで、豆乳スープが
薬膳とともにごまスープのような、、、、
そして辛味がいい味を出していて最高でしたね!



最後の〆は、チョイスが出来るのですが、
選んだのは烏骨鶏には春雨を。
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_07 By:logtaka
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_07 By logtaka


豆乳には米粉麺の平麺で。
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_08 By:logtaka
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_08 By logtaka

こちらでも、豆乳+麻辣+米粉平麺が
ベストチョイスなんでは??
って、自画自賛(笑



十五穀米のチョイスも出来るそうで、
豆乳スープは若干リゾットっぽい仕上げにも
出来るかもしれませんね。




Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_09 By:logtaka
Photo:2015-12-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_烏骨鶏と豆乳スープの薬膳鍋を堪能!【自由が丘】ZEN ROOM_09 By logtaka

店内はコンパクトなのですが、
予約でほぼ満席の人気店。
やはり健康志向っぽくて女性が多めですねー。
ま、私みたいな男性も居ますけどね。


今回、
お酒系はあんまり推してないだろうなーと思って、
おとなしく呑んでようと思ったのですが、
とっても美味しかったのが、

凍頂烏龍ハイ

こちらのお店では本格的な中国茶、台湾茶、薬膳茶の
チョイスも出来るのですが、そんな台湾烏龍茶の
人気種で割ると、、、、香りが最高のウーロンハイが
出来上がるのです。

写真的にはあまりにも特徴が無いので載せませんが、
かなり美味しかったですね。

いやー、
やっぱり薬膳の料理は良いですね。
食後にカラダの中から温まる感じがします。
この感覚、体験してみてください。



ZEN ROOM

ZEN ROOM
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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