錦糸町駅南口を出て右手方向の通り沿いにある店。
人気の日本酒がほぼ原価での提供という凄い店。
料理の海鮮魚介類も気合の入ったご提供!
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _15 By logtaka
伊東港直送鮮魚 日本酒原価酒蔵 錦糸町店
オヒシャル
http://www.creativeplace.co.jp/shop/post-735/
日本酒原価酒蔵 新橋本店 | 株式会社クリエイティブプレイス | 都内飲食店事業 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/155n59120000/
錦糸町の街並みと言えば、、、、
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _01 By logtaka
こんなイメージ?
ま、イメージと言うか、そのものなんだけど、
相変わらずこの辺はこんな感じですよねー。
最近美味しい日本酒がリーズナブルに頂ける
機会が増えて喜ばしい限りなんですが、
今回は前から気になっていた、
日本酒原価酒蔵さん。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _02 By logtaka
酒を安価で提供する店もいろいろあって、
原価ってどういう仕組なのかなー?って
気になっていました。
こちらのお店は、
まず、入館料480円がチャージされます。
そして、
日本酒は基本的に1合ずつに小分けされていて、
そちらをオーダー分順次提供されるシステムで。
なるほどー
既に1合ずつにわけておくってのは
劣化にも強いし良いかもしれませんねー。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _03 By logtaka
あとは、この獺祭スパークリングの様な
300mlの小瓶とか。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _04 By logtaka
コレ、586円
玉川(625円)
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _05 By logtaka
醸し人九平次(520円)
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _06 By logtaka
いやいや、、、、
気の合う酒好きと一緒に
いろいろ試してみるのが楽しいと思います。
あと
私が嬉しかったのは、和らぎ水がこちら。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _07 By logtaka
しかもこれ200円です。
200円だったらこれお願いしますよねー
日本酒にはお水大切です。
お料理メニューは、わりとベーシックな
居酒屋メニュー。
店名に伊東の名も入っているので、
魚介も強い感じで。
外せない、ポテサラ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _08 By logtaka
そして、いぶりがっこ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _09 By logtaka
ハムカツはこの厚さ!
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _10 By logtaka
この日、腹減りだった私は、、、、
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _11 By logtaka
この鶏の唐揚げボリボリ食べてました(笑
熱々で美味かった。
モツ鍋なんかもオススメです。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _12 By logtaka
魚介系をもう少しご紹介。
鮭ハラス
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _13 By logtaka
脂のりもよくて最高ですね。
雲丹いくらの半熟卵
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _14 By logtaka
こちらの名物うに料理の一つ。
キャビアのせです。
アジフライ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _16 By logtaka
熱々で提供が嬉しい。
あまり今まで私は知らなかったスタイル。
でも、非常に効率的で無駄が少ないですね。
居酒屋スタイルで店内禁煙とか嬉しいし。
経営している会社のサイトを見てみたら
2016年は6店舗もこのスタイルの店を
オープンされてました。
ちょっとチョイスの中に入ってきますねー
また伺います。
人気の日本酒がほぼ原価での提供という凄い店。
料理の海鮮魚介類も気合の入ったご提供!
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _15 By logtaka
伊東港直送鮮魚 日本酒原価酒蔵 錦糸町店
オヒシャル
http://www.creativeplace.co.jp/shop/post-735/
日本酒原価酒蔵 新橋本店 | 株式会社クリエイティブプレイス | 都内飲食店事業 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/155n59120000/
錦糸町の街並みと言えば、、、、
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _01 By logtaka
こんなイメージ?
ま、イメージと言うか、そのものなんだけど、
相変わらずこの辺はこんな感じですよねー。
最近美味しい日本酒がリーズナブルに頂ける
機会が増えて喜ばしい限りなんですが、
今回は前から気になっていた、
日本酒原価酒蔵さん。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _02 By logtaka
酒を安価で提供する店もいろいろあって、
原価ってどういう仕組なのかなー?って
気になっていました。
こちらのお店は、
まず、入館料480円がチャージされます。
そして、
日本酒は基本的に1合ずつに小分けされていて、
そちらをオーダー分順次提供されるシステムで。
なるほどー
既に1合ずつにわけておくってのは
劣化にも強いし良いかもしれませんねー。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _03 By logtaka
あとは、この獺祭スパークリングの様な
300mlの小瓶とか。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _04 By logtaka
コレ、586円
玉川(625円)
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _05 By logtaka
醸し人九平次(520円)
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _06 By logtaka
いやいや、、、、
気の合う酒好きと一緒に
いろいろ試してみるのが楽しいと思います。
あと
私が嬉しかったのは、和らぎ水がこちら。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _07 By logtaka
しかもこれ200円です。
200円だったらこれお願いしますよねー
日本酒にはお水大切です。
お料理メニューは、わりとベーシックな
居酒屋メニュー。
店名に伊東の名も入っているので、
魚介も強い感じで。
外せない、ポテサラ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _08 By logtaka
そして、いぶりがっこ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _09 By logtaka
ハムカツはこの厚さ!
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _10 By logtaka
この日、腹減りだった私は、、、、
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _11 By logtaka
この鶏の唐揚げボリボリ食べてました(笑
熱々で美味かった。
モツ鍋なんかもオススメです。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _12 By logtaka
魚介系をもう少しご紹介。
鮭ハラス
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _13 By logtaka
脂のりもよくて最高ですね。
雲丹いくらの半熟卵
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _14 By logtaka
こちらの名物うに料理の一つ。
キャビアのせです。
アジフライ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _16 By logtaka
熱々で提供が嬉しい。
あまり今まで私は知らなかったスタイル。
でも、非常に効率的で無駄が少ないですね。
居酒屋スタイルで店内禁煙とか嬉しいし。
経営している会社のサイトを見てみたら
2016年は6店舗もこのスタイルの店を
オープンされてました。
ちょっとチョイスの中に入ってきますねー
また伺います。