福岡市の薬院エリアにあるとりやきの専門の店。
鹿児島県産の知覧鶏を中心に刺身、炭火焼を中心に、
鶏の美味しいところを楽しめます。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_06 By:logtaka
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とりやき八 薬院店
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/s2nm41x60000/



うーむ。
福岡は美味いものがほんといっぱいなのですが、
今回お連れ頂いた店は本当に良かったですね!




元々、大橋の方にある「とりやき八」さん。
どっかの評価本のリーズナブルな方にも選出された
ことがあるとか。
まぁそんなことはどうでも良いのですが、
そこの2号店が薬院に出来て、雰囲気も少し違うとか。






大橋の1号店の10年来の常連の仲間に誘われて、薬院の店へ。
地下鉄の薬院大通駅と西鉄の薬院駅の間くらいのエリア。
4軒の店舗が入っているちょっとオシャレ系のビル。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_01 By:logtaka
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ビル脇の路地っぽいところを奥に進むと、
凛とした外観の店の入口が。

店内入りますとオープンキッチンを囲んだ
カウンター席が並びます。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_02 By:logtaka
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お店の方との距離が近く、提供頂くものに、
嘘がなく自信もあるという点で好感が持てます。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_03 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_03 By logtaka









とりやきの銘店ってことで、
コース提供もありますが、
この日は好きなの頂きましょ。
って、ことで、アラカルトで。

鶏は主に鹿児島の知覧鶏を使われているとか。
(もちろんその時に寄ると思います)








まず、最初はつくねを。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_04 By:logtaka
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卵も添えてありますが、ずるい美味しさ。
地鶏のつくね凄!







刺身はこんな感じでご用意頂きました。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_05 By:logtaka
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この日は、もも肉、ささみ、砂肝、むね肉という具合。
それぞれの部位毎の特徴がありますが、
知覧鶏は歯ごたえがある旨味のある鶏。
刺身はダイレクトに楽しめますね。








焼ものの盛り合わせをスタート!
カウンター席の角という絶好の席位置!
イケメンスタッフさんが焼き始めてくれます。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_07 By:logtaka
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ももからスタート。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_08 By:logtaka
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その後、焼き手は割烹着姿のキュートな女性スタッフさんに。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_09 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_09 By logtaka

ささみ、砂肝、ソリレス、
骨抜きの手羽、ぼんじり、むねなどなどと
展開されていきました。
スタッフさんが笑ってるのは笑わせているからで、
もちろん真摯に鶏と焼きに向き合ってらっしゃいます。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_10 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_10 By logtaka

しかし、スタッフさんがみんないい感じでとっても
気持ちのよい店ですね。









一通り焼物は終わり満足はしていたのですが、
もうちょい呑むかーってんで、
(フライト時刻を睨みつつ(笑



あてに選んだのは、、、

ごまどり!
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_11 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_11 By logtaka

ゴマサバぢゃ無いですよー
とりやきの店ならではのごまどり美味い!
ごまダレ舐めたかったけど我慢したよー。







白肝の和風パテ

なんと、バゲッドはとりやきに使っていた
炭火でこんがりと焼き上げてからの、、、
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_12 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_12 By logtaka

パテをのせて頂けます。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_13 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_13 By logtaka
この日は焼酎中心にのんびりやってましたが、
ワインの品揃えもなかなか。
店の雰囲気的にもワインと合わせている
馴染み風のお客様が楽しんでらっしゃいました。

お酒も梅酒、地酒、焼酎、ワインと揃っているので、
お好みに合わせて楽しめるかと思います。







もう一品、美味しく頂いたのはこちら。

ぢどりのワンタン
自家製鶏辣油そえ。
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_14 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_14 By logtaka

熱々で提供頂けます。
辣油も辛さもありますが、旨味が強くて
ワンタンの味を引き出します。








そろそろ時間も迫ってきたので、
美味しそうな〆を。
悩んだ末全部(笑


親子丼
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_15 By:logtaka
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鶏そば
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_16 By:logtaka
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とりめしおにぎり
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_17 By:logtaka
Photo:2016-12-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_知覧鶏の饗宴がダイナミックなカウンターで【薬院】とりやき八_17 By logtaka


いずれも鶏の店の定番の締め物ですが、
流石に美味い!!
それとリーズナブルな価格設定で、
大きさもだいぶ小ぶりなので、
さくっと頂けますね。

今回はいろいろ食べたかったので、
別添えでお皿も頂いてみんなでわいわいと
楽しみました!






この日一緒だった女性は、スイーツよりお酒と食の
方がお好みの方だったので、スイーツ写真は
ありませんが、焼きプリンやアイスなどの
スイーツも少しありました。



いやー
素敵な店にお連れ頂けました。
また来たい良い店ですね。
ありがとうございました。






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