銀座コリドー街沿いの飲食店の集まったニッタビルさんの7F。
店内は広々としていて、数多くの個室空間が揃います。
お目当ては松坂牛、豚、そして野菜!
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_09 By:logtaka
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おもき 銀座店
オヒシャル
http://www.omoki-ginza.com/
しゃぶしゃぶ すき焼き おもき ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/d715shhg0000/




場所はコリドー街のちょうど真ん中辺り。
銀座からのアクセスだと、ちょうど
7丁目の交差点からコリドー方面に向かうと、
角っこにあるニッタビルさんの7Fにあります。
 
レンガ調の外観のビルはコリドー街を訪れる
多くの方が目にしたことがあるかと思います。

こちらのビルは、接待用途から、
リーズナブルな居酒屋系もあり、
入ったことは無いのですが、
ライブハウスまであるんです。









さてさて、
今回お邪魔したのは、
おもきさん。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_01 By:logtaka
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松阪豚、松阪野菜、松阪牛というブランド食材に、
新潟の地酒を合わせるというお店。

接待用途や、ちょっとした家族の集まりなどにも
ぴったりな雰囲気で、
スタッフさんの対応も安心の銀座クオリティ。

それを思うと、かなりコスト設定が
お安めかなーとか思ったりします。



のんびりゆっくりさせて頂きました。








先付けはこちらで。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_02 By:logtaka
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合鴨なのですが、
これが美味い。
いい感じで写せたかな?って思いますが、
写真に以上に口の中に広がる香りと
肉の旨味で楽しめます。









こちらは、松阪野菜の豆乳煮。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_03 By:logtaka
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説明が難しいのですが、
野菜自体に濃厚な旨味を感じられ、
豆乳に合わせて頂く、
この正当化感(笑
お代りしたいくらいでしたが、
ここはぐっと我慢で。









お酒は夏の雰囲気で。


Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_04 By:logtaka
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銘柄的には通年販売のブルーボトルシリーズですが、
ちょうど見た目にも涼やかで良いかなーって。
純米大吟醸なので、
ちょっと贅沢ですね。











ここで
川魚を頂きます。
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鮎の塩焼きです。
たまに頂きたくなるんですよねー。
塩加減が絶妙な美味しさです。









メインの鍋が用意されました。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_06 By:logtaka
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このあとなのですが、
店長さんがおもむろに、
ところてん突きを携えて再登場!
詳しくは動画でお楽しみ下さい。(52秒)



そうなんです。
お酒と出汁をあわせて、ところてん状にして、
八海山のかんてんに出汁を合わせているそうな。
出汁鍋ですが、最後の香りつけとのこと。
演出的にも素敵ですね。
※アルコールは飛ばしてあるのでお子様でもOK



ちょっと店長にお願いしてドヤ顔して頂きました(嘘
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_07 By:logtaka
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たまたま横を真顔で向かれていたタイミングでした(笑





もうですね。
松阪牛のしゃぶ肉なんて、
美味しいに決まってるではないですか。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_08 By:logtaka
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何か書くまでも無いのですが、
肉の美味しさ弾ける口の中という感じで
楽しませて頂きました。






締めには細切りうどんを。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_10 By:logtaka
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そうめん?

いや、うどんです。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_11 By:logtaka
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店内は、
仕切りがきっちりあって、
周りも気になりにくい席がとっても多くて、
小さな家族連れでも良いかもしれません。
接待はもちろんOKな感じです。
Photo:2017-06-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_松坂の食材を直送!接待から家族、仲間の集まりも【銀座】おもき_12 By:logtaka
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しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店しゃぶしゃぶ / 内幸町駅新橋駅銀座駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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