水道橋駅から徒歩数分の場所にあるこちらのお店。
溶岩プレートを利用した遠赤外線効果と溶岩効果でヘルシーに。
厳選仕入れの和牛が産地にこだわらずベストを提供とのこと。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_09 By logtaka
丑処
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/j66vbptg0000/
水道橋駅より徒歩数分。
飲食店の立ち並ぶエリアの
B1にあります。
階段そばにはこんな看板が。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_01 By logtaka
おすすめメニューの張り紙ありますので
参考になりますね。
さてさて、
溶岩鉄板焼肉と銘打ったこちらのお店・
まずは、つまみからスタートです。
馬肉ユッケ
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_02 By logtaka
ユッケと言えば、
今や馬肉です。
タレ?が絶妙に美味いですね。
ふつーのチョレギサラダは、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_03 By logtaka
ふつーに美味い(笑
定番ナムルも。。。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_04 By logtaka
定番に美味い(笑
店頭におすすめで記載されていた
「赤部」
って、なんだろう?
って、思って、伺ったら、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_05 By logtaka
日本酒でしたー
盛岡の酒蔵さんの純米酒。
ドリンクですが、
他にも日本酒、焼酎、
超炭酸の機材が入っているようで、
サントリーの各種ウィスキーが揃っていて、
メニューに濃いめがあるのも嬉しい。
かなり居酒屋的にはバラエティ豊富で良い感じ。
居酒屋的にはって書いたのは、
マッコリやチャミスル、C1などの
韓国っぽさはあんまり感じなかったところ。
ま。ココは日本なので問題は無いですけどね。
日本酒美味しかったし。
さて。
メインの溶岩焼きにいきます。
溶岩焼きはこんな感じで。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_06 By logtaka
アツアツに焼き入れた溶岩プレートに、
こだわりの牛脂で油分をひいてから
焼き上げます。
溶岩部分が穴が空いているのでわかると
思いますが、余分な脂分を吸収してくれるそうな。
溶岩効果で遠赤外線を出すようで、
より美味しく焼きあがるとか。
こちらは特上カルビとご紹介頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_07 By logtaka
詳細はわからないのですが、
バラ部分なはず。
ちょっと脂身多いけど、
これは美味いね!
こちらはカタサンカクとご紹介頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_08 By logtaka
うでの部分かな?
赤身率が高まっていて好みな感じですね。
おっさんかよ。そうですけど(笑
ちょっとこれは、、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_10 By logtaka
やり過ぎた(笑
サシ入り過ぎでさいこーに美味いんですが、
1枚限界で。。。(苦笑
サーロインを焼肉にしちゃいました。
シメには冷麺をいただきました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_11 By logtaka
すっきりラストに良い感じでした。
ちょっとこの日は牛メインで
楽しんでしまったので、
ホルモンや、豚鶏などは
頂かなかったのですが、
メニュー的には気になるラインナップ。
また伺った時はもっとリーズナブルに
楽しんでみようかな?
溶岩プレートを利用した遠赤外線効果と溶岩効果でヘルシーに。
厳選仕入れの和牛が産地にこだわらずベストを提供とのこと。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_09 By logtaka
丑処
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/j66vbptg0000/
水道橋駅より徒歩数分。
飲食店の立ち並ぶエリアの
B1にあります。
階段そばにはこんな看板が。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_01 By logtaka
おすすめメニューの張り紙ありますので
参考になりますね。
さてさて、
溶岩鉄板焼肉と銘打ったこちらのお店・
まずは、つまみからスタートです。
馬肉ユッケ
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_02 By logtaka
ユッケと言えば、
今や馬肉です。
タレ?が絶妙に美味いですね。
ふつーのチョレギサラダは、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_03 By logtaka
ふつーに美味い(笑
定番ナムルも。。。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_04 By logtaka
定番に美味い(笑
店頭におすすめで記載されていた
「赤部」
って、なんだろう?
って、思って、伺ったら、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_05 By logtaka
日本酒でしたー
盛岡の酒蔵さんの純米酒。
ドリンクですが、
他にも日本酒、焼酎、
超炭酸の機材が入っているようで、
サントリーの各種ウィスキーが揃っていて、
メニューに濃いめがあるのも嬉しい。
かなり居酒屋的にはバラエティ豊富で良い感じ。
居酒屋的にはって書いたのは、
マッコリやチャミスル、C1などの
韓国っぽさはあんまり感じなかったところ。
ま。ココは日本なので問題は無いですけどね。
日本酒美味しかったし。
さて。
メインの溶岩焼きにいきます。
溶岩焼きはこんな感じで。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_06 By logtaka
アツアツに焼き入れた溶岩プレートに、
こだわりの牛脂で油分をひいてから
焼き上げます。
溶岩部分が穴が空いているのでわかると
思いますが、余分な脂分を吸収してくれるそうな。
溶岩効果で遠赤外線を出すようで、
より美味しく焼きあがるとか。
こちらは特上カルビとご紹介頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_07 By logtaka
詳細はわからないのですが、
バラ部分なはず。
ちょっと脂身多いけど、
これは美味いね!
こちらはカタサンカクとご紹介頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_08 By logtaka
うでの部分かな?
赤身率が高まっていて好みな感じですね。
おっさんかよ。そうですけど(笑
ちょっとこれは、、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_10 By logtaka
やり過ぎた(笑
サシ入り過ぎでさいこーに美味いんですが、
1枚限界で。。。(苦笑
サーロインを焼肉にしちゃいました。
シメには冷麺をいただきました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_11 By logtaka
すっきりラストに良い感じでした。
ちょっとこの日は牛メインで
楽しんでしまったので、
ホルモンや、豚鶏などは
頂かなかったのですが、
メニュー的には気になるラインナップ。
また伺った時はもっとリーズナブルに
楽しんでみようかな?
黒毛和牛・溶岩鉄板焼肉・モダン個室 丑処 (焼肉 / 水道橋駅、九段下駅、飯田橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5