吉祥寺駅南口エリアのとあるビルの最上階(7F)にある
ルーフトップテラスが魅力的なクラフトビアダイニング
名物は厚焼き記事のシカゴピザ!竹炭生地のこちらはオススメ!
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_02 By:logtaka
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THE ROOFTOP BUTCHER CHICAGO PIZZA & BEER
オヒシャル
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こっそりひっそりとオープンしていた店。
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お店の場所は、吉祥寺駅南口(公園口)を出て右手へ。
実はこのエリアは幼い頃から知っている街なのですが、
この狭い道路をバスが突入してくるのは吉祥寺らしさだなー
っていつも思います(笑
そんなバスがたまに通る駅から斜めに三鷹方面へ
伸びている道沿いのとあるビルの最上階にあたります。
なので、ルーフトップなんですねー。


1Fにはファミリーマートさんが。
最初ファミリーマートさんを目指して行ったら、
2軒めでした(笑



エレベーターで最上階の7Fまで上がりますと、
この景観が広がります!
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_13 By:logtaka
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エレベーター降りるとルーフトップなので、
直接屋外に出る感じになっており、
テラス席を通って店内席へ入る感じになります。

この日はとっても良い天気だったので、
テラス席!?とも思ったのですが
店内の様子も気になり店内へ。



店内で目に飛び込んでくるのはこちらの
ずらりと並んだビアタップ!
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_12 By:logtaka
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そうなのです。
こちらのお店はもともとクラフトビアバーだったそうで、
(経営は別だそうです)
その跡地に設備含めてオープンしたとのこと。
なるほどー



こちらのお店は、
実はベル・オーブさん、デリリウムカフェさん、
他ベルギービールをメインに扱っている会社さんの
経営とのことで、オープン当初のビールラインナップは
かなりベルギー寄りではありましたが、
店名にシカゴも入ってるので、アメリカの扱いも増やす方向で
考えているとのこと。




スタートの一杯は、こちらのグループで、
国内で醸造しているオリジナルブランド「初陣」
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_11 By:logtaka
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ホップをふんだんに扱っている特徴的なビール。
スタートの一杯にしたいですね。



Foodのスタートにサラダを。
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_10 By:logtaka
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サラダは3種類からチョイス。
 トーキョーコブ
 パルミジャーノシーザー
 ケイジャンチキン
今回はコブで!
コブサラダってお店に寄っていろいろなんだけど
美味しいですよねー
あったら頼みますw




店名シカゴってなってるので、
一応アメリカンっぽいのも。
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_09 By:logtaka
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Celis Citrus Grandis IPA
セリスはあのヒューガルデンを作った方が
アメリカに渡って親族が作った醸造所。
歴史などはぜひスタッフさんに聞いてみましょう!






名物シカゴピザは2種類チョイスしてみました。
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_08 By:logtaka
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こちらはCHICAGO
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_06 By:logtaka
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ベーコン、モッツァレラ、ハラペーニョ、ブラックオリーブなどなど。
シカゴピザの特徴は、その厚さにあります。
こちらのお店では鉄鍋にピザ生地を敷き詰めて、
チーズやトマトなどの具材を入れて薪窯で焼き上げます。
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_07 By:logtaka
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Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_05 By:logtaka
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この日は数人集めて急遽突撃したんだけど、
人数集めてワイワイとクラフトビールとシカゴピザで
乾杯したいなー!






こちらはこちらのお店のシカゴピザでも特徴的な逸品。
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_04 By:logtaka
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メニュー名は
BLACK & WHITE CHEESE
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_03 By:logtaka
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竹炭入りのピザ生地に、
モッツァレラ
チェダー
ゴルゴンゾーラ
パルミジャーノ
という4種類のチーズがこれでもかー!
くらい入った贅沢な逸品。



チーズが大好きなアタナは泣いて喜ぶこと間違いなし(笑







そして、肉盛りもやっぱり頂きます。
Photo:2018-09-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカでシカゴピザを【吉祥寺】ROOFTOP BUTCHER_01 By:logtaka
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そうです。
こちらのお店のグループであれば、
メインに扱うビーフは当然ながら、、、、
格之進でも有名な、門崎熟成肉ですね!
ココは以前記事も書きましたが
社長同士が親交があって、
解体ショーイベントに参加したこともありますし、
美味しい肉が頂けるのです。

この日は、岩手の門崎熟成肉と
栃木の後藤牛 TOKYO X とううブランド豚

お肉は食べ慣れたお味ですが、
やっぱりうまいですね!




吉祥寺の駅チカエリアのビルの最上階に
とっても雰囲気の良い
クラフトビア&シカゴピザ&グリルの店が
できましたー

営業時間は確認してほしいですが、
直近は、休日はランチタイムからオープンしてるので、
のんびり伺うなんてことも出来ちゃいます。






THE ROOFTOP BUTCHER CHICAGO PIZZA&BEERビアバー / 吉祥寺駅井の頭公園駅
夜総合点★★★★ 4.0



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