T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

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焼肉・ホルモン

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GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑

GSIX至近の飲食店が集まったビルBINO銀座さんの3Fにある店。
2018年8月にオープンした焼肉店グループの移転リニューアル新店。
一頭買い熟成黒毛和牛の希少部位が楽しめます。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_08 By:logtaka
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東京焼肉 平城苑 銀座5丁目店
オヒシャル
http://heijouen.co.jp/shop/15
信頼の黒毛和牛/神戸牛一頭買いの老舗焼肉グループ平城苑 Google Map
https://goo.gl/maps/2vHLNQA3d4t




GSIX(GINZA SIX)脇のちょっと新しめのビル。
1Fにはマツキヨさんが入っていて、
インバウンドに強い銀座らしいビル。


平城苑さんは銀座エリア内で移転OPENらしいですが、
3Fに2018年8月にオープンとなりました。
早速、聞きつけた仲間と突撃してきました。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_17 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_17 By logtaka





お願いしたのはイットウコース。
平城苑さんはかなり大手の焼肉の飲食グループなので、
本気で一頭買いで手配しちゃうのですが、
この日は岩手の黒毛和牛とおっしゃっていました。
翌日は佐賀だとか。







スターターはこちら。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_15 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_15 By logtaka


手前は牛タンのコールドビーフで、
ひんやり美味しいのですが、
特筆はイチバン奥ですかね。
これ、よくわからないと思いますが、
紀州甘梅キムチだそうで!
梅のキムチ??
って、不思議に思いましたが、
これは美味いですね。甘みと酸味の絶妙なバランスというか。
不思議な味でした。










序盤にさっそく握りも頂けます。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_13 By:logtaka
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和牛たたきの握り。
これは。。。
ぱくっと一口。わさびがちょっときいて
すっと入ります。











焼き物の方へ参ります。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_12 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_12 By logtaka



最初の一皿は、牛タンとハラミになります。
まずは牛タン焼いて楽しみましたが、
こちらはお店の熟成庫で最後数日熟成させて、
最後の水分を飛ばすとのこと。
黒毛和牛の黒タンは唸る美味さ。
ハラミは定番の美味しさ。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_16 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_16 By logtaka












ココで、少し一休み。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_11 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_11 By logtaka

フォアグラの茶碗蒸しとのこと。
ふたをあけますとエスプーマで
包まれた逸品が。
おそるおそる匙を入れてみますと。。。

トリュフとともにフォアグラが。
なんだか高級食材スペシャルですねー。
口に広がるフォアグラの味は
もっと食べたいけどこのくらいが
良いんだろうなー(笑
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_10 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_10 By logtaka











続いての焼き物は人気の3部位
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_09 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_09 By logtaka


肩ロースからざぶとん
うでからみすじ
内ばらからかいのみ

最近はこの辺の部位名も
よく耳にするようになりましたねー。
ちょっとおじさん的には脂分は多めですが、
やっぱり焼肉はこの美味さですね。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_07 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_07 By logtaka













どーんと野菜とともにこちら。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_06 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_06 By logtaka

大判ざぶすら(ざぶとんのスライス)と呼んでいるそうです。
薄切りでささっと焼いて楽しみます。
美味しそうなサシも入った部位ですが、
薄焼きでささっと頂きます。
添えられている野菜も万願寺とうがらし、コーン、南瓜と
グリルにぴったりの組み合わせ。












焼き物の続きはこちら。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_05 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_05 By logtaka

うちももからうちひら
芯たまからしんしん
ランいちからランプ
というももチョイスですね。














さてさて終盤に、、、
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_04 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_04 By logtaka

サーロインの焼きすきTKG
もうですね。。。。。
お腹はいっぱいなんです。
でもですね。
食べちゃうんです(笑

このちょこっとご飯にぷりっとした卵、
そしてささっと火入れをしたサーロイン
これは合わないわけが無いという。


出来上がりもちょこっとですよー。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_03 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_03 By logtaka














そしてこちら。

〆のひとくち冷麺
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_02 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_02 By logtaka

もう入らないと思うぢゃないですか??
これがですね。
このあっさりすっきりした冷麺は、
入ってしまうんですねー
ほんと驚きます(笑
こちらの冷麺は、その時時で柑橘類を
アクセセントに入れているそうで、
この日はグレフルでした。
これ合うなー。











デザートはこちら。
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_01 By:logtaka
Photo:2018-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_GSIX至近で高級焼肉がリーズナブルに楽しめる【銀座】平城苑_01 By logtaka

定番メニューにもありますが、
なんと醤油のジェラート!
一口頂くと、オー!確かに醤油!
って驚くんですが、
食べていくうちに口が慣れるのか
美味しいジェラート化していきます。
こちらも面白いので試してみて頂きたいですね。









今回のレビューは、
いつものよーにいくつかピックアップして
ご紹介していますが、他にもサラダや冷製スープ、
その他つまみ系が数皿出ていたので、
本当に驚きの価格ですね。

銀座ど真ん中で、ここまでキレイな内装で、
ボックス席、個室席が中心な雰囲気の良さ。
スタッフさんはベテランの安定感のある方と
初々しさが見え隠れする元気な若いスタッフも居て
どなたも気持ちの良い対応をして頂けて、
嬉しく思います。



とりあえず、近日中にランチ再訪で!




東京焼肉 平城苑 銀座五丁目店焼肉 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅
夜総合点★★★★ 4.0



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ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸

新橋駅烏森口から至近の場所にある焼肉&韓国料理のお店。
本気の黒毛和牛も楽しめますが、リーズナブルな食べ放題もあったりする店。
ダイナミックな名物メニューはおすすめ。
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_03 By:logtaka
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_03 By logtaka


牛丸‐GYUMARU‐ 新橋駅前
オヒシャル
https://gyumaru.owst.jp/
松阪和牛 焼肉食べ放題 牛丸 GYUMARU 新橋本店 ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/srtpem6m0000/
Google Map
https://goo.gl/maps/MPYKUesGHNn

お店の場所はあまりにもホームタウンエリア(笑
新橋駅至近のニュー新橋ビルの眼の前。
新橋駅烏森口から虎ノ門方面に向かう道沿いの
雑居ビルの中にあります。


エレベーターはちょっと小さめの古めかしい感じですが
店内はとってもきれいな感じ。
帰り際に伺ったら今年に全然別の用途だったフロアを
全面的に飲食店にリニュアルしたお店だそうです。





この日は先に立ち呑みの後に、
そろそろ飯しっかり食いに行こうって感じで
連れられた感じ。



スタートはナムルをつまみつつ、、、、
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_06 By:logtaka
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_06 By logtaka








焼き物はタン塩スタート!
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_05 By:logtaka
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_05 By logtaka


テーブルのレモン汁にレモンも添えられていて、
気が利くぜ!(笑
さくっとした歯ごたえからの
溢れ出す旨味。いい感じのスタートですね。









続いて気になってお願いしたのはこちら。
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_04 By:logtaka
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_04 By logtaka





厚切りハラミ
メニューを見ると、牛丸名物として、
スーパーの名を冠したホルモンや、
厚切りや角切りなどのシリーズが楽しめます。

こちらのハラミは厚切りではありますが、
適度なカットが表裏で縦と斜めに入っていて、
焼き上げは一気に仕掛けてみましたが、
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_02 By:logtaka
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_02 By logtaka


仕上げは食べやすいくらいにハサミで仕上げるという。
合理的かつ美味しい仕上げで。






他にも肉やらホルモンやらを頂きつつ、
仕上げに冷麺で。
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_01 By:logtaka
Photo:2018-07-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ちょい寄りもガッツリも多彩な駅チカの焼肉店【新橋】牛丸_01 By logtaka


キムチをまだ馴染ませていない時に
撮影したのでとっても透明感のあるスープで。
まずはスープから頂くと夏場に嬉しい
ひやっとしたコクありスープに、
冷麺をちゅるっと。
美味しいシメになりました。





お店に入った時は、
ほぼ満席の感じでしたが、
徐々にお帰りになっていて
空いてきていました。
遅めの時間帯はちょっと穴場ですね。



帰りがけにスタッフさんに聞いたのですが、
コースメニューや食べ放題飲み放題などの
メニューもあるそうで。

さすがにコース系では出せませんがと
笑ってらっしゃいましたが、
牛の個体識別番号がレジ周りの黒板に書いてあったり
美味しい焼肉の店としても楽しめます。




駅にも近くて、
安価にも焼肉が楽しめるし
ちゃんとした焼肉としても楽しめる。

個室なんかもありましたし、
テーブル席もデートでもチームでも区分けして
使える感じで便利な感じでしたね。

ちょっと若いの引き連れて
食べ呑み放題会でもやるかなー

ランチは?って伺ったら、近い内に検討してます。
って仰ってたので、まずはランチ再訪かな?
(今日時点ではやってません)






松阪和牛 焼肉食べ放題 牛丸 新橋本店焼肉 / 新橋駅汐留駅内幸町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁

歌舞伎町ど真ん中にある本格焼肉の店。
ワインもかなり推しているのでおしゃれ焼肉も楽しめます。
A4、A5にこだわった黒毛和牛が楽しめます。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_06 By:logtaka
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肉縁
オヒシャル
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歌舞伎町のどっぷり中なのに、
かなりいい感じの焼肉のお店を紹介頂きました。
場所はTOHOまで行ってからの、
西武新宿線方面にすすっと進んだ辺りに。
こんなところにあったかねー。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_10 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_10 By logtaka


お店の外観は結構ベタな感じなのに、
店内はかなり落ち着いたいい雰囲気。
場所柄もありインバウンド系のお客様も
多いながらも多国籍なスタッフさんが、
とっても気持ちよく接客頂ける。
そんなお店。

ざっとメニューを見たところ、
生ビールスタートでも良かったのですが、
ワイン推しな感じでもあったので、
泡スタートで。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_09 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_09 By logtaka


プロセッコ、ローラン・ペリエ、ドンペリと、
歌舞伎町らしさもあるチョイスでしたが、
人数も居たのでローラン・ペリエをボトルでスタート。



まずは、こちら。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_08 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_08 By logtaka

創作料理シリーズで、いくらユッケ。
なるほど。
それは合いますねー。



焼き物スタートは特上タン塩から。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_07 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_07 By logtaka

こちら。
ちょっとグッとくるお値段ではありますが、
これは頂くべきかなー。




黒板メニューだったこちら。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_05 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_05 By logtaka

特選和牛6種盛り
どこのかは聞き忘れましたが、
黒毛和牛にこだわりで、
勢揃いな感じでした。
もちろんお味はいうまでもなく。
自分焼きでしたので、
慎重にみんなの分も焼き上げました。




ここで一息。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_04 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_04 By logtaka

和牛にぎりを。
どこも流行っている感じではありますが、
こちらは雲丹とキャビアをあわせているのが
特徴ですね。
このバランスが良いですね。



焼き物をもう少し。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_03 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_03 By logtaka

Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_02 By:logtaka
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シメもので頂いたのは石焼ビビンバ。
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_01 By:logtaka
Photo:2018-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町ど真ん中で黒毛和牛の焼肉が楽しめる店【新宿】肉縁_01 By logtaka


こちらはお店の方が仕上げていただけます。
動画でお届けします(51sec.)



まだまだ開拓が必要な歌舞伎町。
これからもいろいろ行きたいと思います。
この店は。。。。いい時にまた行きたいです。






焼肉 肉縁焼肉 / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん

新宿歌舞伎町のDeepなエリアに佇むホルモンの店。
活気あふれる店内の雰囲気はこの街にも似合うのかも。
タン元があればそちらは必食!
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_04 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_04 By logtaka

ホルモンはなけん歌舞伎町店
オヒシャル
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歌舞伎町Deepエリア。
まぁここまでが限界かな?
もちろん私と一緒なら全然奥まで行っても大丈夫だけど、
女性の一人歩きを容認出来るのはここまで。って感じ。
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_09 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_09 By logtaka





まぁ自分はしょっちゅう用事もあったりするので、
相も変わらずのホームタウンですが、
ちょい呑みに寄ってみました。





この記事を書くまで知りませんでしたが
ばんからさんの系列なんですね。
もしかしたら経営変わってるかもしれませんが
若い頃新橋にあった店が好きで良く行ってましたね。







さてさて、
店内は活気に満ち溢れていて、
気持ち良いくらい元気なスタッフがいっぱい。






ちょっと疲れ目な私は、たまにはレモンサワースタート!
そのくせ。。。。コレ。
実は、メニュー名「最強レモンサワー」(*ノω・*)テヘ
濃さ2倍だったりして(笑
もうこのソルティ仕上げのレモンサワーがうまくて、
この日はずっとコレでしたね。
おすすめです!
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_08 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_08 By logtaka











スタートは生肉から。
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_07 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_07 By logtaka

安心してください。
馬です(笑
桜ユッケは卵黄とともに楽しみます。










牛タンはまず茹でが出てまいりました。
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_06 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_06 By logtaka

ゆでたん。
あると高確率でお願いします。
ゆでたんって柔らかくって、
スープは美味いし。
好きなんですよねー。











そして、タン元があったのでこちらを。
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_05 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_05 By logtaka

素晴らしいカットですね!
タン元部分は本当に美味いので、
扱いがあればぜひ頂きたいですね。
まぁ薄切りの焼きもそれはそれで美味いのですが
一応タン元好き!(笑












ホルモン盛りに、
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_03 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_03 By logtaka

ミノサンドをあわせて、
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_02 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_02 By logtaka

いい感じのFire写真撮れました(笑
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_01 By:logtaka
Photo:2018-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町Deepエリアに活気あふれる【新宿】ホルモンはなけん_01 By logtaka

ミノサンドのサンドたる所以。
脂分がいい感じに燃え上がりますが、
適度なところで引き上げをおすすめ。
とろける脂分とサクサク食感はよく焼けたかの
バロメーターとも言えますね。






この日はさくっと終了!
使い勝手の良い歌舞伎町のホルモン焼肉の店。
活動エリアなのでチョイスに入ってきます。






薬膳もつ鍋 ホルモンはなけん 新宿歌舞伎町店ホルモン / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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ハッピーロードで知られてますが今回は逆側で焼肉【大山】ふくみ

東武東上線の大山駅と言えば254にかけて伸びている
ハッピロード商店街が有名ですが今回は反対側の商店街に。
地域密着のホッとする雰囲気の素敵な店。
Photo:2018-04-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ハッピーロードで知られてますが今回は逆側で焼肉【大山】ふくみ_02 By:logtaka
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焼肉ふくみ
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大山で久々の仲間と会うことになり、
久しぶりに降りてみた。
駅待ち合わせで向かったのは焼肉屋さん。
駅から徒歩数分の近いエリア。
ビルの2Fにありますので階段をとことこと。
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店内はボックス席やテーブル席が並びぶ
ごくごく一般的な配置。








生からスタートして、焼き物はネギタン塩から。
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厚切りカットのタン塩は、
じっくりと片面を焼き上げて、
頃合いの良い頃にネギとともに楽しみます。









サンチュとエゴマの葉も欠かせません。
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エゴマの葉美味しくないですか?
好きなんですよねー








こちらは牛タンユッケ
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卵と合わせて楽しみます。








ホルモンも上ミノなんかを楽しみつつ、、
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上ハラミ
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柔らかさと脂分のコクが楽しめます。








カイノミステーキ

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ちょっと当たり過ぎか?w
肉はこゆーのが楽しいね。










シメには石焼ビビンパで。
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なんか地元焼肉屋にお邪魔した感じ。
どこの街にもこういうホッとする
雰囲気の良い店ありますよね。



この日ご対応頂いたスタッフさんも
気遣い心遣いの素敵な対応を頂き、
とっても楽しいひとときが過ごせました。






焼肉 ふくみ焼肉 / 大山駅板橋区役所前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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リーズナブルな設定で多彩なドリンクと肉が!【町田】ここから

駅チカエリアに3フロアに広がるお気軽焼肉店。
こーゆー気軽なお店がイイですよね!
ホルモンも肉もいろいろチョイスで楽しめます。
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焼肉 ここから 町田店
ぐるなび
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この日、町田に居て立ち寄ったのはこちらの店。
焼肉のここからさん。
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ちょっと調べたら都区内にも展開しているお店みたい。
町田店は商店街エリアの角地にどーん!と存在感ある
感じで存在感のある外観。ダクト装備も完備してるのも
よくわかりますね!

店内は1F-3Fで階段であがる感じです。
各フロアに若くて元気なスタッフさんが担当されていて、
お肉などを運ぶリフトも設置されていると思うので
呼んでも来なーいとかは全くありません(笑
接客もとっても気持ち良い感じです。


ちょっと懐かしい感じもするガスグリルが
各席に設置されていて、きっちりとダクトも整備
されています。
さすがに「匂いが付かない。。。」とは言い切れませんが、
なかなか良い感じです。


スタートはビールからにしましたが、
嬉しかったのはこんなものも。
Photo:2018-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_リーズナブルな設定で多彩なドリンクと肉が!【町田】ここから _02 By:logtaka
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バイスサワーです。
しかもボトルで別添えで。
これ、、、とっても安かったんだけど、、、
なかも別オーダー出来るし大丈夫かしら?w



お肉メニューはバラエティに飛んでいて
小皿注文出来て良い感じ。


スタートは上タン塩。
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これは外せません。
厚切りで嬉しい。


炙り握りは序盤に楽しみます!
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焼き物はホルモン系はリーズナブルな
チョイスで部位がずらり。
肉系はそこそこいい価格設定ですが、

お味的には満足な内容ですね。

上カルビと上ハラミです。
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それぞれホルモンも肉も盛り合わせが
各種あるので、ホルモンはこちらな感じで。
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ドリンクは先程のバイスもですが
とっても種類豊富でリーズナブルで良い感じ。
のんびり黒豆マッコリに移行です。
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シメの飯ものも多彩に用意されてますが。
壁メニューで心が惹かれた名物にくめしをチョイス。
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これは癖になる間違いなく美味しい系(笑
食べ過ぎ注意ですが、
どなたでも楽しめますね。






焼肉 ここから 町田店焼肉 / 町田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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大人気エリアに落ち着いた焼肉の店が【中目黒】ぽんがzero

中目黒駅より徒歩数分。高架下では無いけど、銀座通りでもない。
その間のエリアのビル2Fに構えるお店。
こんなイチボは後で美味しく仕上げてご紹介します。
Photo:2018-01-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_大人気エリアに落ち着いた焼肉の店が【中目黒】ぽんがzero_06 By:logtaka
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ぽんがzero
オヒシャル
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中目で焼肉ってんで、
行ってみたのはぽんがzeroさん。
Photo:2018-01-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_大人気エリアに落ち着いた焼肉の店が【中目黒】ぽんがzero_01 By:logtaka
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ぽんがと言えば、
目黒でさいこーにうまかったあそこの系列ね!
そりゃ行く前から期待!

タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga
http://logtaka.blog.jp/archives/9072411.html


場所は中目黒から徒歩数分。
銀座通りからも高架下前からも行きやすいエリア。
ビルの2Fにあります。








スタートに頂いたのは、混ぜナムル。
Photo:2018-01-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_大人気エリアに落ち着いた焼肉の店が【中目黒】ぽんがzero_02 By:logtaka
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これ、ずるい。
美味いに決まってる。
こんな提供あるんだなー
ナムルは結構好きな韓国料理メニューなんだけど、
こういう提供は初体験!
なかなか!










刺身は嬉しい白センマイ。
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えー。
こんなに出てくるんだー









焼き物スタートは極厚の牛タンから。
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メニュー名は特選厚切りタン塩
部位の詳細は伺ってないんですが、
このうまさはきっと。あそこ!
この厚切りは食べてみてほしい!










続いて肉厚ハラミを!
Photo:2018-01-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_大人気エリアに落ち着いた焼肉の店が【中目黒】ぽんがzero_05 By:logtaka
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特選厚切りハラミ
もうね。
この辺はね。
説明するまでも無いっすよね。
はい。
うま。










お待たせしました。
絶妙に美味い焼きしゃぶは動画でお届けします。(01:17)


コメントでもお話されていますが、
部位はイチボ
そして、赤穂の日本一のこだわり卵というブランド卵を。
Photo:2018-01-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_大人気エリアに落ち着いた焼肉の店が【中目黒】ぽんがzero_07 By:logtaka
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さらっと焼き上げたイチボを卵に絡めて、
ちょこっとご飯と合わせて食べますと。。。
至福の時!

この時にポイントとしては、
ご飯を少し残すこと!
残したご飯と肉汁たっぷりな卵と合わせると、、、
さらに至福の時その2が感じられます。









一応ですね。
ホルモンも食べずに帰るわけにはいかないなー
ってことで、
満足してたにも関わらず、、、
お願いしちゃいました!
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特上ホルモンミックス盛り
うーむ。
ホルモンは気軽に食べれる店で食ってるけど
美味い店のホルモンは、これまた別の魅力が。









シメ飯には、
石焼チーズビビンパ
Photo:2018-01-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_大人気エリアに落ち着いた焼肉の店が【中目黒】ぽんがzero_09 By:logtaka
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普段、ビビンパは結構オーソドックスに
楽しんでるもんであんまりチーズ入りとか
してないんだけど、
この日はなんとなく目についてお願いしてみたら、、、

やっぱり私はチーズ好き。

あ、当たり前ですね。すいません。

混ぜて美味しさ花開くビビンパですが、
石焼のビビンパもこんな感じなんですねー。









いやいや。
中目のこちらの店は初めて伺いましたが、
他の系列店とも違って、落ち着いてて、
スタッフさんも気が利く感じで。
とっても気に居入りました。

ますます好きになる中目黒。
止まらないなー。







焼肉 ぽんがぜろ 中目黒店焼肉 / 中目黒駅祐天寺駅代官山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン

歌舞伎町と言えばちょっと危ない感じの通りも多い中、
ココはギリギリ大丈夫って私が思っているエリア。
ホルモンと焼肉がリーズナブルに堪能できます。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_07 By:logtaka
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ショーグンホルモン
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場所は歌舞伎町のDeepゾーン。
さくら通りを1ブロックだけ中に入ったところの路面店です。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_01 By:logtaka
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歌舞伎町に立ち寄る生活も長いですが、
この店のところまでなら、
女性や、歌舞伎町に慣れていない皆さんでも大丈夫です!
怖い方は私と一緒に行きましょう(笑

でも、この店は一度行くべきかな?っと。

こちらのショーグンホルモンさん。
名前でピンと来たのですが、
将軍と言えば、
富山で老舗人気店の焼肉の店。
大将軍さんというグループがあるのです。

大将軍
http://www.yakiniku-daishogun.jp/
富山で焼肉を食べるなら、富山県No.1の焼肉屋「大将軍」へ|黒毛和牛・炭火焼肉
私は、焼肉の店には伺ってないのですが、
こちらのお店がハンバーガーのコンセプト店を
2017年にOpenしていて、
そちらには伺ったことがあるのです。


焼肉由来の工夫がバーガーに【総曲輪】SHOGUN BURGER
http://logtaka.com/archives/52723550.html






店頭にはこんな甲冑があったりして。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_02 By:logtaka
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_02 By logtaka

将軍感出てますね(笑



店内入りますと、
ラフなホルモン屋雰囲気で、
適度にモクモクですが、
コートカバーなんかがちゃんとしてて
気遣って頂けてる感じですね。






スタートはホルモン屋らしく生ビールで!
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_03 By:logtaka
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_03 By logtaka




お通しに頂いたのはこちら。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_04 By:logtaka
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おちょこに入った雲丹イクラ丼
これ、、、スタートに嬉しいかも。
少しだけお米お腹にいれるのって
いいかも!
これ、この日だけなのかなー?
似たようなパターン続けてくれてると
嬉しいんだけど。



スターターのおつまみにおすすめされたこちら。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_05 By:logtaka
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メニュー名は「うまいかまぼこ」
またまたぁって思うところですが、
本気で美味い!
魚介豊富な富山のかまぼこらしいですが、
半分はそのままで、もう半分は炙ってと
おすすめ頂きいただいたところ、
こりゃいいですな。





厚切り上タン塩
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部位はタン元の部分だそうなー。
このカットとかなかなか見かけないですよね。
これが美味いんで是非!






さて、
こちらの和牛薄切り。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_08 By:logtaka
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こいつの仕上げは動画でお楽しみ下さい。(28秒)


部位はリブロースで!
生卵と一緒に頂きます。
焼き過ぎ注意ですねー
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_09 By:logtaka
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で。
お腹いっぱいだったので止めなかったんですが、
卵をそのまま引かれたんで、
アソコにはお通しで用意いただいた程度の
ご飯を合わせて、肉汁に浸った卵でのTKGをやると
最高かもしれない!!





ここらで和牛の握りもつまんでおきます。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_10 By:logtaka
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ま、超絶は褒めませんが、
なかなか良い感じです。







最後の焼き物でホル盛りをお願いしました。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_11 By:logtaka
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丸腸、てっちゃん、ハラミに10円ホルモン
10円ですよ??
部位聞いたんですが、ど忘れすいません。
普通にホルモンとしては美味しいですけどねー。


この日、いろんなドリンクを頂いたのですが、
歌舞伎町にしてはだいぶリーズナブルな感じかなー
日本酒も五勺単位で頂けますし。
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_12 By:logtaka
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最後、他のお客様のオーダー見て
お願いしたデザートはこちら!
Photo:2017-12-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町で楽しむホルモン焼肉の店【新宿】ショーグンホルモン_13 By:logtaka
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かき氷のしろくま!
わりと本格的で美味しいかき氷食べられて
いい感じー



総じて、、、、
歌舞伎町でこんないい感じの店が
リーズナブルに楽しめるのはとってもおすすめ。
また伺いたいと思います。






ショーグンホルモン 新宿店焼肉 / 新宿西口駅西武新宿駅新宿三丁目駅
夜総合点★★★★ 4.0



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厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ

立川駅より徒歩3分の好立地に出来た黒毛和牛にこだわった店。
厚労省認可の生食提供が可能な店なので新鮮ユッケなども楽しめます。
黒毛和牛の各部位をお好みで頂けます。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_08 By:logtaka
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焼肉いのうえ立川店
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この日伺ったのは、
立川駅からほど近い場所。
線路沿いって言って良いんですかね。
立川駅の北口を出て、
線路に平行に走る道路沿いの1Fに素敵な看板が。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_01 By:logtaka
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お店は地下に広がります。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_02 By:logtaka
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焼肉のいのうえさんといえば、
もう2年半前くらいですかね?
渋谷の東急文化村方面にある渋谷店に
伺ったことがありました。

A5ランク黒毛和牛を落ち着いた雰囲気で【渋谷】焼肉いのうえ
http://logtaka.blog.jp/archives/8830889.html

渋谷の時も印象良かったので、
立川も期待しちゃいます。









オープンは今年(2017年)の夏頃。
まだ店内が随所に新しい感が残ります。
地下にあるので、多少迷宮感がありますが、
見た目の印象より、かなり広い店内で、
個室やボックス席など多彩な席があり、
用途に寄って使い分けができそうです。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_03 By:logtaka
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_03 By logtaka










かなりワインなども押していたので、
泡スタートにしてみました。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_04 By:logtaka
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サラダはこちら。
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お店の名前のついた
いのうえサラダ








キムチとナムルはちょっと相談して、
盛り合わせにして頂きました。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_06 By:logtaka
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左下のがアボカドのキムチなのですが、
これはお代りしたいくらい美味しかったですね。












いのうえさんの特徴とも言える取り組みがこちら。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_07 By:logtaka
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そう。生肉のユッケです。
こちらのお店は、厚労省の認定の元、
「認可生食用食肉取扱者等設置施設」
として、扱っているのです。


最近、思うのですが、
やっぱりちゃんと取り組めるくらいの
体力が無いところ以外では、
こういうの取得してやって無いですよね。
さすがです。


卵とともに楽しんでとのこと。
後半は味変でりんごの酸味を感じるソースが。
確かにカットりんごとか添えてあったりしましたね。
素敵な組み合わせですね。











さて、
焼き物はやっぱりタンからいきます。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_09 By:logtaka
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上タン塩をチョイスで。
部位的にはタン元の方だそうで。
サシも入ってとろける美味さ。
これは必食ですねー











そして、ちょっとは食べたい霜降りはこちら。
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トモサンカクをチョイスしてみました。
こちらにはなんと、塩昆布を合わせるのがおすすめと。
意外な組み合わせですが、
絶妙なバランスで塩味がいい味を出してるのです。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_11 By:logtaka
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おすすめのいのうえロースがこちら。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_12 By:logtaka
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部位的にはシンタマのシンシンだそうです。
ももの部分ですねー
10秒焼きでささっと頂きます。












赤身肉は各部位毎にチョイス出来るのですが、
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_13 By:logtaka
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向かって左側が、とうがらし
向かって右側が、ランプ
上側が、カメノコ
もうお好み的にはやはり赤身肉で。
サシ入りも美味しいですが、
これらの赤身肉は噛み締めて美味しさを感じる。
そんな楽しみ方が出来ます。









締めに頂いたのは
サーロイン焼きすき。

こちらは動画でご紹介します。(61秒)


渋谷の記事を見直したら、
同じことやってました(笑
このTKG的に楽しむサーロインが絶品なのです。
ささっと焼いて頂きます。





冷麺やビビンバなどの定番はもちろんありますが、
ご飯物はココットで用意頂けます。
ちょっと目に止まったのでこちらで。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_14 By:logtaka
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トリュフとパルミジャーノチーズココット
だいぶ雰囲気違うかなーって思いましたが
それを上回るくらいの美味しさ。
もうかなり満足していたのですが、
ぺろっと頂いてしまいました。




最後にデザートはこちら。
(26秒)


アフォガードです。
あんまり気にしたことなかったのですが、
このコーヒーがけはかなり美味しいですねー





さてさて、
とっても満足だったいのうえさんなのですが、
何が良かったって、
主に担当してくれたスタッフさんが更に素敵でした。
学生バイトさんだっておっしゃってましたが、
お肉のことも一生懸命勉強されていて、
よく知ってんなーって感じでした。
Photo:2017-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ_15 By:logtaka
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こちらの彼女だけではなく、
途中、他のスタッフさんも対応頂きましたが
皆さんステキで。


提供されているお肉を中心とした、
各種料理はもちろん美味しいのですが、
ホールスタッフの皆さんってやっぱり大事ですよね。
とっても楽しい時を過ごせました。
ありがとうございました。






焼肉いのうえ 立川店焼肉 / 立川駅立川北駅立川南駅
夜総合点★★★★ 4.0



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ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑

獨協大学前<草加松原>駅より徒歩数分。ベッドタウン的な郊外にある大型店。
ファミレス焼肉の雰囲気と思ったらかなりの本格派提供!
最近流行りの肉の握りも楽しめます。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_06 By:logtaka
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焼肉 平城苑 松原店
オヒシャル
http://heijouen.co.jp/
信頼の黒毛和牛/神戸牛一頭買いの老舗焼肉グループ平城苑 ぐるなび
http://brand.gnavi.co.jp/heijouen/
https://r.gnavi.co.jp/g443711/
Google Map
https://goo.gl/maps/FpX2d2Dadqo


所用で訪れた草加市の松原。
ややのどかな住宅地エリア。
(自分が住んでるエリアと大差無いですが)

地元の方にお連れ頂いたのはこちらの店。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_01 By:logtaka
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平城苑という関東圏チェーンの焼肉の店のようです。
外観や店内は、ややファミレスな雰囲気でしたので
特に期待もしていなかったのですが、
意外や意外。
本格焼肉を楽しめてしまったのでご紹介です。



まずはユッケ。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_02 By:logtaka
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生肉系はなにかとセンシティブなこの時期。
こちらの店では安全管理がしっかりされた
工場生産でお客様の手元までパックされた
状態で提供されます。
これは安心ですね!


これはなんでしょう?
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_03 By:logtaka
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実は、、、
これ豚足なんです。

豚足って結構見た目が苦手な方も
居ると思うんですよね。
それが、こんな感じで整形して
提供頂けるのであれば
だいぶハードルは下がるかな?と。
今まで苦手意識だった方も、
美味しいのでトライしてみてほしいですね。




そして肉はタン塩からスタート!
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_04 By:logtaka
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厚切りで美味い!
こちらの店では、
黒毛和牛の一頭買いでの提供だとか。

一頭買いって、
個人的には話半分で、
普通の店では使い切れないんでは?
って思うんですが、
こちらのお店は、肉屋さんと連携して、
その時の良い肉を仕入れて、
各店での最終熟成?をかけてるみたい。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_11 By:logtaka
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ちょっとドリンクで楽しかったのはこちら。
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焦がしレモンのレモンサワー
レモンサワー流行りしていますが、
こういうちょっとした手間と気遣いが
うれしいですよね。





肉の握り。
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きらめく肉をささっと炙って握った逸品。
大トロ部分ですので炙りでとろっと。
こちらは是非食べて頂きたい美味しさ。




ガッツリとハラミもいただきました。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_08 By:logtaka
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最近、赤身焼きを塩で頂くことが多いのですが、
やっぱりハラミをタレってのは焼肉の醍醐味!
ご飯が欲しくなる気持ちを押さえつつ、
適度な焼き具合で頂きます。
焼き上げてからハサミでちょきちょきと。




ホルモンも忘れてません。
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盛り合わせで頂きました。
ちょっと上品に出てきたので驚きましたが、
まぁお店の雰囲気的にはこんな感じですね。
ささっと美味しく頂きました^^






シメにはチゲ鍋をいただきました。
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やっぱり辛いのでいかないとね!
シメものは定番モノがしっかり揃ってますので、
お好みで頂けると思います。





お連れ頂いた方はもうかなり昔から、
家族利用などでも訪れているとか。
この日も休日の夜だったので、
店内はほぼ満席の賑わい。
家族でお待ちのグループもお見かけしました。

ちょっと個室のような席に案内されたのですが、
スタッフさんもお呼びするとすぐ来て頂けますし、
対応も丁寧でにこやかで気持ちよかったですね。

やはり長く愛されるってのは大事ですよね。
特に郊外店ではとっても大切だと思います。

また、所用もあるので来ちゃうかもしれません(笑






焼肉 平城苑 松原店焼肉 / 獨協大学前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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