T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

私のレポートでも何かの参考になれば幸いです。 こちらではハンバーガーと築地以外のグルメ関連情報についてお届けしています。

こちらではハンバーガーと築地関連ネタ以外のグルメネタをまとめています。
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居酒屋

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国内外20タップが揃いFoodも充実なビアバー【新宿】TapStand

新宿駅南口エリアの路面に忽然と現れるクラフトビア&ピッツァの文字
20タップを超える国内外のクラフトビアが揃う店。
Foodメニューの充実具合は驚きの内容   

Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_03 By:logtaka
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TapStand
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とある日。
時間は既に21時を回っていました。
とある仲間とクラフトビール?な雰囲気に。


ココ行ってます?


と。





おー
そこにはクラフトビアバーあるのは知ってたけど
まだ未訪だったなーってことで。
お初に伺いました。
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_06 By:logtaka
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_06 By logtaka




場所は新宿南口のエリア。
このエリアは大昔に散々遊んでいたエリア。
こちらのタップスタンドさんのある場所には、
大昔に「写楽」っていう大皿料理系の居酒屋があり、
その昔はホントよく行ったものです。
男性スタッフとも女性スタッフとも仲良くさせて貰って
学生ながらに新宿で働く仲間感で(笑





その後、お店はいつ変わったのかしら?
よく覚えていませんが、
こちらのお店にはお初に伺いました。




LO時間も間もなくの時間の平日にも関わらず、
店内はほぼ満席の賑わい。
おっさん二人も席に案内頂きました。

クラフトビア好きの連れにオーダーはおまかせ。





Foodも美味しいということで、
人気のピザから、、、
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_01 By:logtaka
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_01 By logtaka


プルドポークxハラペーニョ
どこかのハンバーガー屋さんにでもありそうなメニュー
プルドポークに肉感にハラペの辛味は、
鉄板の美味しさ!
さらに生地のチョイスも出来ますが、
こちらのパン生地がぴったりだったかな?
これはかなりレベルの高い美味しさ。

ピッツァ生地はクリスピーパン生地をチョイス可能。
お一人様の時はハーフサイズもお願い出来るそうな!
これは良いですねー









こちらは、
正確なメニュー名は失念してしまったのですが、
BBQなんとかポークだったよーな気がします。

Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_02 By:logtaka
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_02 By logtaka


とろける肉の柔らかさに驚きました。
これは美味い。
マッシュと合わせるのも好みですし
ビールにもよく合いますね!





Foodから紹介しましたが、
こちらのお店はクラフトビアバー

アメリカを中心としたImportedと
国内地ビールが、20タップほど。
凄いなー

新宿のこのエリアでもクラフトビアが
結構回転するんだなー。
いい傾向で嬉しいです。



この日のチョイスは、
Manny’sPaleAle
UniversalPaleAle
辺りを楽しみました。
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_04 By:logtaka
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_04 By logtaka Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_05 By:logtaka
Photo:2017-11-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_20タップ超が揃うフード充実ビアバー【新宿】TapStand_05 By logtaka







いやー。
また行かないとー。
当たり前ですが
立地的には新宿駅南口はすぐそば。
新宿三丁目駅に繋がる地下通路の出口も目の前という好立地。
素晴らしい!






タップ スタンドビアホール・ビアレストラン / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅
夜総合点★★★★ 4.0



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駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき

浦和駅から駅チカの肉バル系のお店。
店内雰囲気は良くってスタッフさんも元気で心地よい!
この日はお肉食べまくりました!
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_06 By:logtaka
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_06 By logtaka

ひびき浦和店
ぐるなび
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Google Map
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浦和駅より徒歩圏のエリア。
この付近にはいろんな居酒屋さんやファーストフードの店が
立ち並ぶエリア。
路地を入って少し静かな感じの場所にあるビルの中。
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_01 By:logtaka
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_01 By logtaka

店内は間接照明も使った素敵な雰囲気。
ちょっとした集まりにもよい感じかと。
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_02 By:logtaka
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_02 By logtaka


スタートはシーザーサラダ。
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_03 By:logtaka
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_03 By logtaka

定番中の定番ながら、
厚切りカットのベーコンと
温玉が嬉しいですね。



肉押しの店なのでお肉の紹介を!


自家製ローストビーフ
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_04 By:logtaka
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_04 By logtaka

柔らかさも特徴的なローストビーフ。
絶妙な薄さで美味いのです。



ちょっと集まりだったので、
事前にお願いしてくれていたこちら。
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_05 By:logtaka
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_05 By logtaka


ポークバックリブ
これがココで頂けるか!
って、正直驚きましたが
これは頂くべきかと。




最後にもう一品!
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_07 By:logtaka
Photo:2017-11-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅チカの肉バル系のお店 雰囲気も良くてのんびり【浦和】ひびき_07 By logtaka

スペアリブ!
肉がしっかり楽しめる店。


この日対応頂いたスタッフさんは
若くて元気でとっても楽しいひとときを過ごせました。






完全個室・燻し肉・炉端備長 ~ひびき Hibiki~居酒屋 / 浦和駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか

高槻駅、高槻市駅の間に広がる繁華街。
そちらの某寿司店の地下にある店。
個室メインの和系居酒屋
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_06 By:logtaka
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ほのか
ぐるなび
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Google Map
https://goo.gl/maps/5PFwGzyDF8z

個室でのんびり楽しめる居酒屋スタイルの店。
所用もあり高槻呑み。
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_01 By:logtaka
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_01 By logtaka


話もしっかり出来る個室の店に案内されて、
のんびりと楽しめました。
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_02 By:logtaka
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_02 By logtaka





突き出しは三種ご用意頂きました。
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_03 By:logtaka
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_03 By logtaka

今、話題のイクラをお豆腐と。
スタートに嬉しい内容ですね。








海鮮押しの様子でしたので、こちらを
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_04 By:logtaka
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_04 By logtaka

海鮮サラダを。
サーモンホタテの定番にイクラにとびこ
という内容。








刺盛りはこのダイナミックな内容
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_05 By:logtaka
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メインでご紹介頂いたのは
イトヨリダイ
この黄色い縦線が特徴の一つですね。




ちょっとダイバー的な小ネタですが。
魚で言うところの縦縞と横縞って、
背骨に対する角度で言うのです。
ダイバーには有名なタテジマキンチャクダイって
幼魚は渦巻きで可愛いのですが、
成魚は妖艶な縦縞になっていきます。
季節来遊魚の一種なので成魚までは
なかなか見れるわけでは無いんですけどね。

脱線した!!






チキン南蛮もあったので、こちらはチョイス。
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_07 By:logtaka
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_07 By logtaka


甘辛仕上げでパリパリとして美味いですよね!






仕上げに寿司をつまんでおしまい!
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_08 By:logtaka
Photo:2017-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_完全個室の居酒屋で魚介中心の料理を楽しんだ夜【高槻】ほのか_08 By logtaka

ま、お寿司はわりと普通です(笑





いろんな店があるエリアでしたが、
個室でのんびり出来るのは
ポイント高いかな?って思いました。






完全個室 ・ カジュアル和食 ・ 炭火炉端 ほのか居酒屋 / 高槻市駅高槻駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ

高槻エリアの商店街の中にある気軽な居酒屋
店名の通りで29(肉)にこだわりの店。
ダイナミックな肉つまみを楽しめます!
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_05 By:logtaka
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_05 By logtaka

29マルゴ
ぐるなび
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https://goo.gl/maps/SH15B5b6s672


大阪は高槻の商店街にある居酒屋さん
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_01 By:logtaka
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_01 By logtaka
なにやら新規オープンらしくってピッカピカの店内。
スタッフの皆さんも初々しいスタッフさんと
元気なおにーさんとで活気のある店内。
まぁまだ空いてましたけどねー
場所も良いしきっとこれからいっぱいに
なっちゃいそうな予感ですね。
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_02 By:logtaka
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_02 By logtaka


こちらの店は肉メインのお店。

スタートに頂いたのはこちら。
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_03 By:logtaka
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ローストビーフですね。
居酒屋メニュー的にはなかなか!




サラダはシーザーサラダ
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_04 By:logtaka
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_04 By logtaka

生ハムと合わせてるのが
こちらの店らしさ。





ダイナミックな骨付ソーセージ
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_06 By:logtaka
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これはかなりうまかった!
肉メインってことで。



ちょいとチョイスはこちら。
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_07 By:logtaka
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_07 By logtaka

グラタンですね。
ベーコン&マカロニでアツアツで頂きます。



そして、
肉の握り寿司でシメ。
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_08 By:logtaka
Photo:2017-11-03_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_店名由来の肉を楽しめる気楽な居酒屋【高槻】29マルゴ_08 By logtaka



まだまだスタートしたばかりの店でしたが、
スタッフも元気で良い雰囲気でしたので
今後が楽しみな店でした!






完全個室・肉BAR居酒屋・炭焼きビストロ 29 マルゴ居酒屋 / 高槻市駅高槻駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA

池袋駅より徒歩10分のエキトオ(駅から遠い)立地ながら、
リーズナブルかつ多彩なグリル料理とクラフトビールが楽しめる店。
この日のおすすめ生牡蠣は岩手の広田湾産でした!
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_04 By:logtaka
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_04 By logtaka

CARTA(カルタ)
ぐるなび
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Google Map
https://goo.gl/maps/VdD8kB66cym


池袋駅より徒歩10分超エリアって、
なんだか掘り出し物良い店あるエリア??
数軒ご紹介していると思いますが、
今回、牡蠣&肉バルでクラフトビールもあるよー
って仲間に教えて貰いました。

とある夜、ちょうど池袋で呑む?ってタイミングで。
ちょっと遠くてもOK?って確認しつつ、
ま、歩き始めればたいしたことは無いんだけどねー。



さてさて、
西口の繁華街を抜けて、北池袋方面へ。
通り沿いにあるので、わりとすぐわかると思います。
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_01 By:logtaka
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_01 By logtaka


テラス席もあって、季節には良いかもですね。
店内、テラスともペット同伴可みたいです。
可愛いワンコを連れてるお客様もいらっしゃいました。
(同伴ルールはお店にも確認して下さい)


店内はソファー席なんかもあり、
ゆっくりまったり過ごすのにとっても心地よい雰囲気。
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_02 By:logtaka
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_02 By logtaka




さてさて、
まずはバーニャカウダから。
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_03 By:logtaka
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_03 By logtaka


と、思ったら、よくよく見ますと
バーニャカウダ&チーズフォンデュなのです。
(そうメニューにも書いてありますw)
これ、なかなか楽しいなー
2種類のソースで楽しめます。




牡蠣押しでしたので、生牡蠣を。
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_05 By:logtaka
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この日おすすめ頂いたのは
岩手の広田湾の生牡蠣で。
三陸リアス式海岸のど真ん中に
位置する場所だそうです。
この大きさで濃厚で美味いとゆー
広田の特徴的なタイプですね。




肉も食べたいよねってことで。
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_06 By:logtaka
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リブロースも頂きました。
このソースがビールにもあって
なかなか良い感じです。



牛も頂いたら鳥も頂きましょ!
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_07 By:logtaka
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おー
メニューではカルタ名物らしい!
チキングリル!
4カットのオニオンとともにグリルして
仕上がっています。







ちょいとパスタもいっとこー!
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_08 By:logtaka
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海老とトマトクリームパスタ
ふむ。
つーか美味しいに決まってるチョイスやね(笑
はい普通に美味しくって満足^^
ちょっと冒険した方が良かったかしら?
鳥と柴漬けの和風パスタとか、
なんだか美味しそうなのもあったんだけどーw






ビールですか?
はい、この日はBrewDogボトル祭りしてました。

スタートは定番PUNKから
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_09 By:logtaka
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_09 By logtaka


Jack Hammerにいきーの
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_10 By:logtaka
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_10 By logtaka



5AM SAINTでのんびりと。
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_11 By:logtaka
Photo:2017-10-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_エキトオ立地でリーズナブルにグリルとビール【池袋】CARTA_11 By logtaka



BrewDogのボトルドとガージェリーが
揃ってたのがなかなか注目ポイント!

他に東京ブルース、シメイ、他、
ボトルドですが揃ってて嬉しい限り。




あと、
なんと言っても価格設定ですかねー。

ちょっと池袋駅から距離があるからって、
この価格設定で良いのー?って
個人的には思います。

これから注目かもしれないエキトオ立地!
あなどれませんよー。





ちなみに余談ですが、
副都心線ユーザー(東上線、東横線、MM線含)は
副都心線の池袋駅はだいぶ西口から張り出しているので
さらに近くて便利かも!
え?私はもちろんその恩恵でさくっと帰りましたよー






貸切×肉バル CARTA グリル&オイスター 池袋ダイニングバー / 池袋駅北池袋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や

新橋駅前SL広場からすぐの場所にある燻製の得意な店。
基本的には新橋居酒屋なのにオシャレ感と美味しさを兼ね揃える。
イチオシの海鮮の燻製には驚きを隠せませんでした。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_10 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_10 By logtaka

福炎や 新橋駅前店
オヒシャル
https://fukuenya.jimdo.com/
福炎や ホームページ ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/g733920/
Google Map
https://goo.gl/maps/Hj6xfQCXNwF2


場所は新橋駅の至近!
SL広場から西新橋方面に抜けていく、
ちょっと賑やかな通りを入って、、、、


つーか、入ってすぐ。



数歩でビルの入り口が見えてきます。




飲食中心の雑居ビルの4Fにあります。

店内は、新橋にしては、
かなり落ち着いたおしゃれ雰囲気すらある感じ。



案内された席はゆったりとしたボックス席個室。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_02 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_02 By logtaka


新橋エリアのボックス席個室は、
非常に居心地のよろしくない店が多いのですが、
こちらはとっても良い感じ。


そして、
テーブルにはナッツ&ドライフルーツが。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_03 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_03 By logtaka


こんなのあったら
ずっと呑んぢゃうよ?(笑
お通し代わりにサービスで頂けます。



プレミアハイボールシリーズのメニューがあり、
竹鶴、山崎、白州、響のそれぞれで酒齢の
ラインナップまで揃えてる!
オーセンティックバーで頂いたら、
驚く価格だけど、手が届くなー
意外に意外。

とりあえず、白州にしてみました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_04 By:logtaka
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燻製がお得意のお店のようでして、
まずは本日のおすすめメニューより。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_05 By:logtaka
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燻製半熟玉子のポテトサラダ

これは。。。。

なんだかのっけから美味い。
なんだろー?
ポテサラ自体の燻製感に、
これまた燻製仕上げの冷えっとした
卵が半熟仕上げ。
これは絶対チョイスしてほしい。





おすすめメニューで
どうにも気になったのがこちら。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_06 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_06 By logtaka

手作りハムの燻製チーズハムカツ

これ、見た目は普通なんですが、

こんなとろけ具合。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_07 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_07 By logtaka

ちょっと嬉しくなります。







店長さんに、
おすすめを伺ったところ、
いろいろありながら、
一番の自信はこちら。とおすすめ。


まず、こんな蓋でご用意。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_08 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_08 By logtaka


蓋をあけると広がる燻製香。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_09 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_09 By logtaka


燻製チップが網の配下にチラッと見えますね。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_11 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_11 By logtaka

こちらを頂いてみたところ。。。。。

驚きの美味さ!
銀むつの燻製は危険な美味さ!
銀むつ自体が、中毒性のある旨味の強い魚で、
西京焼きなんかでよくいただきます。
それを燻製ですが。これは驚いた。







こちらのお店魚介の燻製が、
銀むつ以外にもつぼ鯛、ししゃも、スルメイカ、明太子
なんて品揃え。
魚介の燻製がここまで美味いとはー
驚きました。







締めのおすすめを伺ったところ
こちらをおすすめ頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_12 By:logtaka
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近にて大小の個室を揃える絶品燻製が楽しめる店【新橋】福炎や_12 By logtaka


福炎やの燻製ナポリタン。
ごそっと乗っているのは、
燻製されたベーコン&ウインナーです。

これはー
ナポ好きな方に伝えたい。
新橋駅前に、こんなナポ頂ける店があるよー!

この細切りのピーマンといい、、、
なんとも懐かしさを感じつつ、
燻製の魅力に包まれたナポリタン。


これは。。。。
癖になる。




いやー。
こんな活動エリア至近距離に、、、
こんな店があるとは。

帰り際、他のお客様もはけた頃でしたので、
料理長とも少しお話させて頂きました。
なんだか、店長も料理長もこだわりいっぱいで
お話してて楽しい方々でした。

その他スタッフさんもいい感じで
とっても良かったですね。

ここはまた来ないと。






福炎や居酒屋 / 新橋駅内幸町駅汐留駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地

歌舞伎町の店が吉祥寺の街に進出とかあるんですねー。
多彩な居心地良い席があるこちらのお店は、
吉祥寺でも人気になるかしら?
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_05 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_05 By logtaka

23番地 吉祥寺北口店
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/fdz6ysfh0000/
Google+ Map
https://goo.gl/maps/guiXDCXDgmo



吉祥寺は私にとってはとっても懐かしい街。
たまには行くのですが、
今回は少し間が空きましたね。
ちょっとお久しぶりかも。






かつて、伊勢丹吉祥寺店だった場所は
現在はcoppice Kichijoji(コピス吉祥寺)という
総合商業施設に。
歴史の流れを感じます。


そんなコピス吉祥寺の並びにあるこちらの店。
ビルの最上階の5Fにあります。
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_01 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_01 By logtaka

この最上階ってところがポイントだったことには
あとで気づきました。







店内入って案内されたのは広めに座れるボックス席。
ちょっと窓が斜めに迫ってるから広く取ってるのかな?
この時はこのくらいにしか思ってませんでした。




スタートに頂いたのはイチオシでおすすめされた
運ばーにゃ、、ぢゃない。箱バーニャ。
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_02 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_02 By logtaka


朝取れ野菜を色とりどりに箱に盛ったメニューで
バーニャソース以外も含めて3種類のソースで。
これはスターターにピッタリ。










もう一つ、
おすすめメニューで書いてあったのが、
本鮪のロゼグリル。
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_03 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_03 By logtaka


えー
ロゼワインと関係あるんですか?
って、聞いたら関係ありませんって、をぃ!(笑
色的な見た目でメニュー名付けたそうな(笑

アンチョビ合わせた、炙りマグロなのですが、
これが意外に美味いので、あればおすすめです。









この日メインに頂いたのはこちらのカニさん。
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_04 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_04 By logtaka


タラバガニいいところ入ってますよーのお声に
作戦会議(笑

ま、たまにはいっかーってことで
ちょっと贅沢に焼きタラバいっちゃいました!


もうですね。

言葉なくもぐもぐです(笑
タラバの甘さを引き出すこの感じ。
モノも焼き方も良いんでしょうねー。
さすがおすすめするだけのことはあります。










締めに頂いたのはこちらの焼きそば。
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_06 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_06 By logtaka

メニュー名は富良野やきそば。
そんなのあるんだー。


ちょいと太麺で、豚テキがちょいと乗ってます。
甘辛い味付けでつまみにもなっちゃう感じ。
なかなか美味かったです。







帰りがけに他の席を覗かせて貰って驚いた。

斜めになっている大型の窓をうまく使って、
隠れ家感満載な席や、
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_07 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_07 By logtaka




ちゃぶ台置いて回りを囲める席とか。
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_08 By:logtaka
Photo:2017-09-04_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_多彩な居心地の良い席と海鮮で楽しめる店【吉祥寺】23番地_08 By logtaka

席指定で伺いたい感じもあるかもですね。









最後に少しだけお酒をご紹介。
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また伺います。






北海道海鮮・個室情緒 ~23番地~ 吉祥寺店居酒屋 / 吉祥寺駅井の頭公園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe

三宮のいい店を紹介してくれって頼んで伺った店。
私の好みもよくわかってるとは思うものの、ココまで素敵な店とは。
ジンの世界観が変わる店。ジンだけでなくお酒好きなら是非。
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_06 By:logtaka
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Bar PuzzLe
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神戸空港発のラストフライトで戻る予定。


これは三宮でどっかに寄りたいな。
ってことで仲間伝いに教えて貰った店。

教えて貰ってほんと良かったわー。

素敵過ぎて近所に無くて良かったわー(笑





三宮駅から徒歩圏のこちらのお店。
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_01 By:logtaka
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_01 By logtaka

商店街を折れると、急にひっそりとする不思議エリア。
ちょっと変わった外観のこちらのお店の3Fにあります。
エレベーターは無いみたいなので、
頑張って階段を上がりましょう。






なんかこの看板っつーか照明。
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_02 By:logtaka
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_02 By logtaka



良くないっすか??
なんか雰囲気出てるなー








そして、店内へ。
紹介頂いた方の名前を告げると
オーナーバーテンがにこやかに挨拶をしてくれました。





スタートの一杯は。。。。





こちらのお店はジンにこだわりがあるということで、
カクテルのスタンダード ジントニックを。
自信に満ち溢れておすすめ頂いたジントニックはこちら。
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_04 By:logtaka
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_04 By logtaka



まずはってことで、飾り気の無いライム無しを是非。
とのことなのでおすすめに従い。


タンカレーNo10に、フェンティマンス社のトニックウォーター。


ちょっと口では表現できない素晴らしい香りと味。
ボタニカルと、説明頂きましたが、なかなか(苦笑
これは、、、、、
もっと頂きたい。






ジンのこと、お店のこと、
いろんなバーとバーテンのお話を伺いました。
楽しくって、近所に欲しいです(笑
(しつこい)






そして、
やはりジンへのこだわりが半端ないです。




普段レビュー時にメニューはあまり載せないのですが、
(メニューって価格も内容もどんどん変わるものなので)
今日は載せさせて下さい。
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_03 By:logtaka
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_03 By logtaka









目が点ですね。









アールグレイ、ローズマリー、このへんはまだ良いでしょう。

鰹節、昆布、生姜、茗荷って、日本料理ですか?
さくらんぼ、パイナップル、夕張メロンって、まぁ合うと思うけどー






この日、お話しつつ頂いたのは、
鰹節に追いネギ。
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_05 By:logtaka
Photo:2017-08-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ジンの世界が広がる素敵なバー【三宮】Bar PuzzLe_05 By logtaka


意味わかんないですよね(苦笑

鰹節はだいぶ売り切れ間近でしたが、
まずは鰹節スタートで。
口に広がる鰹節の香りと旨味。


そちらをひとしきり楽しんだ後、


鰹節ジンに、追加でネギジンを。

これ、追いネギと呼びます(笑

そして、そのお味は??







味噌汁的な?






三宮のオーセンティックバーは、
気づいたら料亭、旅館の朝飯場に。



いやいや、面白い店を紹介頂きました。
知識と経験の豊富なバーテンとお話が出来ると
本当に楽しいですね。


また必ずや伺いたいと思います。






バーパズルバー / 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)
夜総合点★★★★ 4.0



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居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)

お店の名前はさつきって言います。さい(彩)にいつき(樹)でさつき。
読めないなーって思うけどこれはこれで魅力的な名前。
居酒屋激戦区で九州風の料理を個室で楽しめる店。
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_03 By:logtaka
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_03 By logtaka

彩樹(さつき)心斎橋店
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/2m04x8yn0000/
Google Map
https://goo.gl/maps/SXrGnycEY872



心斎橋駅至近にある居酒屋さんで一息。
居酒屋もその他飲食店も激戦区のこのエリア。

でも、大阪はやっぱりサービス精神が、
表に出た対応を頂けるので、
いつ来ても楽しいですね。









案内されたのはちょと広めの個室。
なんだか全部個室で大小用意されてるみたい。
この日もちょいと打ち合わせ兼ねてだったので、
いろいろ話せて助かったー。




軽くつまみつつ
軽くのみつつでしたので
軽くご紹介。





海鮮サラダ
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_01 By:logtaka
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_01 By logtaka

ガッツリサラダに刺し身ももりもり。



海鮮刺身はこれで満足だなー
なんて、思ってたら、、、、、



ありましたよ。
刺し身が。





馬刺しの盛り合わせ。
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_02 By:logtaka
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_02 By logtaka

こちらのお店は、
九州方面の食材や料理押しの店。

熊本の名物の馬肉を空輸で手配を
かけているとか。(ほんとかいな)


でも見た目的にもかなり新鮮な感じ!
そして九州風の甘めの醤油とにんにく、
または生姜のお好みで頂きます。









九州ネタに調子に乗って、
宮崎にも旅してみました。
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_04 By:logtaka
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_04 By logtaka


チキン南蛮
こちらはゴツゴツとした卵が魅力的な
タルタルソースと合わせて、
ジューシーなチキンが楽しめます。

これ。必食でお願いします!








最後ちょこっと。
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_05 By:logtaka
Photo:2017-08-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_居酒屋激戦区エリアで九州風料理を個室で【心斎橋】彩樹(さつき)_05 By logtaka


だし巻き卵から、
チーズと明太子が流れ出す(笑
さらにとろけるまえのチーズも
合わせてくれるのは嬉しい限り。






ふむ。
今日も満足ですね。


大阪来てほんと思うんですが、
東京の居酒屋さんも
お客様と向き合う姿勢とか
サービスとか心斎橋も居酒屋を
見習っても良いと思いますね。





全然普通の学生さんバイトだと思うんですけどねー
向き合う姿勢が気持ちよくて、
また来ようかなって思う感じ。
勉強になるなー






九州紀行・美色個室 彩樹 心斎橋店居酒屋 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS

駒沢大学駅から徒歩4分。三軒茶屋駅からも徒歩10分という好立地。
環七の上馬交差点のほど近くに、深夜まで営業している店が。
クラフトビール&ワインにペアリングで提供頂けます。
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_07 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_07 By logtaka

MOSS Roast Beef Stand
オヒシャルInstagram
https://www.instagram.com/moss_dining_bar/
moss dining bar (@moss_dining_bar) * Instagram photos and videos ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/6bj1n99n0000/



駒沢大学駅と三軒茶屋駅の間。(駒沢の方が近いよ)
上馬の交差点のほど近く。
通り沿いのキラキラとした明るい外観のこちらの店。
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_01 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_01 By logtaka


どっから入るの??

自販機???
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_02 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_02 By logtaka


なんとも不思議な入り口は
是非お店に伺ってみて下さい。






店内はカウンター席とテーブル席。
普段は店長シェフのともさんお一人で
回しているこちらのお店。
週末などの忙しい時はバイトスタッフさんも
いらっしゃるそうです。




こちらのお店。
クラフトビールとワインが全面に出ているのですが、
フードに合わせて、ペアリングなんておすすめを
頂いたのでおまかせでスタートしてみました。





スターターは、
常陸野ネストのペールエールから。
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_03 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_03 By logtaka

合わせて頂いたのは前菜の盛り合わせ。
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_04 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_04 By logtaka

ハチノスのマリネは、酢モツを洋風にアレンジしたとか。
ナスのバルサミコマリネは、揚げ浸しからインスパイアで
バルサミコ酢をつかうところから洋風の仕上げに。
ポテサラは、ハーブのきいた香り高い仕上がり。









続いてのペアリングは、
ビールは、メキシコの
Day of the Dead IPA
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_05 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_05 By logtaka


こちらに合わせて頂いたのは、
国産牛タタキの山かけ
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_06 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_06 By logtaka

山かけと言えば、マグロですが、
シェフの手にかかると、
国産牛を使っちゃうのです!

苦味のあるIPAと牛と山芋、そしてベビーリーフが
なんとも言えない調和を見せます。







肉皿は2種類で。
横浜ビーフのもも肉と、ぶどう牛のランプ。

こちらを特製のグレービーソースで。
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_09 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_09 By logtaka

こちらに合わせて頂いたのは、
Birreria Rethia Maria MataのPale Ale
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_08 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_08 By logtaka

Birreria Rethiaはソムリエの造るクラフトビールとして
紹介されています。
ホップがいっぱいで非常に香り高く、
今回のビーフにはベストマッチでした。





いやー。
これからも、お酒と、食事の美味しい組み合わせを
考えて行かれるということで、今後も楽しみです。






それと。。。
この店、なんと夜中の2時3時までやってるとかー。
そんな話を聞いたらもう少しのんびりしちゃおうかと。



今度は
お酒をワインに替えて、、、、
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_10 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_10 By logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_11 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_11 By logtaka

のんびりクレソンマッシュルームのオムレツなんかを
つまみつつ、いろいろお話してたら、
終電時刻にー
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_12 By:logtaka
Photo:2017-07-24_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_クラフトビール&ワインペアリングOKな店【駒沢大学】MOSS_12 By logtaka

でも、その時刻でもいらっしゃるお客様も居ましたし。
さすがですねー。

1店注意点がー。
わりと最近お店のコンセプトも少し変化させたそうで。
以前ほどのローストビーフ推し中心ではなくて、
もう少しカジュアルな居酒屋的な位置づけにしていくそうです。
ローストビーフもその他のお酒が楽しめるFoodもってことですね。


他の料理もとっても気になるので、
今度はもう数名で伺おうかな?






MOSS RoastBeef Standダイニングバー / 駒沢大学駅西太子堂駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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  • 厚労省認可の生食提供可能!黒毛和牛を堪能【立川】いのうえ
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