T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

私のレポートでも何かの参考になれば幸いです。 こちらではハンバーガーと築地以外のグルメ関連情報についてお届けしています。

こちらではハンバーガーと築地関連ネタ以外のグルメネタをまとめています。
その他の活動、連絡先等はこちらのプロフィールからどうぞ。
http://bit.ly/TakaProf

品川区

スポンサーリンク

今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし

五反田、恵比寿エリアで大人気のそれがしさん。
新たに五反田エリアに新店プロジェクトが始動!
オープン直後に早速伺って肉を楽しみました!
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_07 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_07 By logtaka

肉料理それがし
オヒシャル
http://www.soregashi.jp/niku/
肉料理 それがし - 五反田
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/nikuryouriSOREGASHI/
オヒシャルInstagram
https://www.instagram.com/soregashi_japanesesake/
それがし (@soregashi_japanesesake) * Instagram photos and videos


何度かお世話になっているそれがしさん。
メールマガジンが届きまして、肉料理と冠した
新しい店が出来たそうです。




ちょうど店を決めていない食事予定があったので、
早速連絡して予約してみました。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_01 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_01 By logtaka

場所は五反田駅より徒歩数分。
目黒川沿いの居酒屋やバーなどが立ち並ぶ
エリアの2Fにひっそりとあります。




鳥料理それがしのオープン直後は外に
看板らしきものは全く無かったのですが、
そんな感じ?(笑

【五反田】鳥料理それがし(鳥料理、日本酒)美味しい鳥料理と地酒を中心にした酒を堪能。
http://logtaka.blog.jp/archives/7935243.html
【五反田】鳥料理それがし(鳥料理、日本酒)美味しい鳥料理と地酒を中心にした酒を堪能。 : T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)






通い慣れた私としては、すぐわかりますが、
初めて伺うとわからないかもしれませんね。
中華料理のお店の上、ジンギスカンの店の隣と
覚えてください。






店内入りますと、カウンター席、ボックス席、
そして、4人がけ半個室のエリアが2つ。
つなげられるので8人、ないし10人くらいは
入れるのかな?
接待などにも使えますね。






基本的な流れとしては、
人数に従って、メイン系の肉料理を一品、ないし二品選び、
オナカの具合次第で前菜からいくつかチョイス。
途中ゆっくり呑むのに酒菜から軽めのものを。
締めモノが頂きたい場合は、麺類やご飯物があり、
こだわりの甘味も揃っています。






気になって仕方なかったのはこちら。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_02 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_02 By logtaka

「和牛のなめろう」
一般的には青魚を使うなめろう。
和牛でやって悪いわけが無い!
肉の味を楽しめます。









続いての前菜は、こちら。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_03 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_03 By logtaka

「ローストビーフ 卵黄ダレ」
薄切りながらぺろりと頂くと
こちらも肉を楽しんでいる感を感じます。








もうメインではないか??って思ったのはこちら。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_04 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_04 By logtaka

「和牛タンとハツのロースト 塩ダレ刻みネギ」
これは。。。。
一同ため息の美味さ。
いずれもですが絶妙な歯ごたえに、
広がる美味さ。
ねぎ塩だれがよく合います。








箸休めに気になっていたこちらを。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_05 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_05 By logtaka

「だし巻きたまご」
なんなんでしょうね。
この普通のたまごまでもめちゃめちゃ美味い。
卵料理、特に卵焼きの美味しさを表現するって
とっても難しい(笑
是非食べてみて欲しいですね。










メインの一品目はこちら。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_06 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_06 By logtaka

「黒毛和牛カイノミ 泡醤油と粒マスタード」
これがまた驚きの美味しさ。
バラ肉のヒレ寄りってことで、
脂身の柔らかさとコクと赤身のうま味を併せ持つ
素敵な部位ですが、
この泡醤油と粒マスタードのソースが絶妙!
こう仕上げますかー。










メインのもう一品はこちら。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_08 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_08 By logtaka

鍋、
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_09 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_09 By logtaka

卵、
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_10 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_10 By logtaka

そしてご飯(一口)
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_11 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_11 By logtaka

こちらが用意されます。



「黒毛和牛のしゃぶすき」
すき焼きダレにひと味加えた鍋で
しゃぶしゃぶして楽しむこちら。

実際の楽しみ方は、こちらの動画でお楽しみ下さい。

この日はざぶとんでしたがが、
ささっとしゃぶしゃぶして、
卵にくぐらせて、
ご飯とともに頂いたり。
楽しみ方はご自由にって感じで。
これまた至高の美味さですね。
さすがー。







まだまだつまんで呑むよーってことで。

「漬けチーズ」
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_12 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_12 By logtaka

「生ハム」
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_13 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_13 By logtaka


漬けチーズはもちろんのこと、
生ハムですら日本酒に合っちゃう。










この日楽しんだ日本酒はこんな感じ。
2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_14 2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_15 2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_16 2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_17 2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_18
天吹 超辛口純米 うるとらDRY 旬の辛口
特別純米 出雲
澤屋まつもと 守破離 五百万石
篠峯 雄町 純米大吟醸
いづみ橋 夏ヤゴブルー 純米生原酒

日本酒はメニューにも記載はあるのですが、
常時五十種を揃えているって書いてあったので
一つも選ばずに、全て、お店のオススメで
料理に合わせて用意して頂きました。





これもそれがしの楽しみ方。





最後にお願いしたのはこちら。
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_19 By:logtaka
Photo:2017-05-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_今度は肉料理と銘打った新店舗で肉と酒【五反田】肉料理それがし_19 By logtaka

「担々麺」
シェアできるか伺ったら、
ハーフサイズを人数分ご用意頂けました。
もう最高ですね!
こちら中華麺ではなくって、
細めのうどんなのですが、
これが担々スープに絶妙にあうのです。









しかし、
なにげにお店のメールマガジンが目に入ったから伺えましたが
久々の大ヒットですかね?
内容といい価格設定といい、満足出来るかと思います。
この様子ではすぐ予約取れない店になりそうな予感。

でもまた行きたいな。




関連ランキング:和食(その他) | 五反田駅大崎広小路駅大崎駅



Post by

あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend

あの渋谷新宿のGRIFFONがついに3号店となる新店舗をOPEN!
場所は五反田駅西口を出て目黒側へすぐ!1分くらいですかね。
貴方のお好みのクラフトビールにきっと出会えます。
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_02 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_02 By logtaka

Legend(レジェンド)(ビアバー)
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_01 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_01 By logtaka


仲良くさせていただいている店が、
さらに新たな展開を始めてくれるとか
うれしいですよねー

渋谷警察署の高速の反対側の地下にあるグリフォン渋谷店。
歌舞伎町の区役所そばエリアのミスドの地下にあるグリフォン新宿店。

そこを経営されているやり手経営者の山口社長は、
みんなからぐっさん!って呼ばれて愛されてます。

Facebookタイムラインでぐっさんの新展開を見かけて、
駆けつけてみました!

場所は、五反田駅からかなり近いエリア!
ホームから見えるなんて声も聞こえてきましたが、
そのくらい近い店です。

もともおグリフォンさんには渋谷も新宿もお世話に
なってましたが、あまりにも普段使い過ぎて記事書いてない(笑

2010年の記事(笑
【渋谷】THE GRIFFON(ビアバー)
http://logtaka.blog.jp/archives/3375580.html
【渋谷】THE GRIFFON(ビアバー) : T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)
でも、とっても良い店なので、
五反田の新店も楽しみ!

間隙をぬって伺ってみました。

OPENおめでとー!って、
カウンターに案内されました。
その日は、オーナーと新しいスタッフさん。
お若くて元気が良くて良い感じですね!

頂いたのは、こちら
http://www.yokohamabaybrewing.jp/beer
横浜ベイブルーイング
横浜ベイブリューイングの
BAY PILSNER
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_03 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_03 By logtaka

こちらの店にはグリフォンと同じく、
多くのドラフトタップが繋がっています。
ハンドポンプもありますのでリアルエールも
本格的に楽しめるってことですね。
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_04 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_あの渋谷新宿GRIFFONの新店OPEN【五反田】Legend_04 By logtaka

それと、
サンクトガーレンの公式ブログにも書いてありましたが、
この店は全国で数少ないシーズン限定の湘南ゴールド(ショナゴ)が
通年楽しめるとのこと。

【11/15 OPEN】五反田「BEER DINING THE LEGEND」湘南ゴールド<樽生>が1年中飲めるお店。
https://goo.gl/Wg7H2Z
【11/15 OPEN】五反田「BEER DINING THE LEGEND」湘南ゴールド<樽生>が1年中飲めるお店。 | 元祖地ビール屋サンクトガーレン【公式ブログ】
たまにどうしても呑みたくなるのよねー。
あれも。

今回、OPENのお祝いに顔出し程度でしたので、
今度はゆっくり伺いたいと思います。




関連ランキング:ダイニングバー | 五反田駅大崎広小路駅不動前駅



Post by

場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F

いつもお世話になっている焼肉&ホルモンのぐうさん。
連絡もらって話を聞いたら場所非公開、予約番号非公開の
秘密の肉焼き場を用意するって言うぢゃないですか!
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_07 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_07 By logtaka



ぐう
オヒシャル
http://www.gu-horumon.com/
焼肉・ホルモンを炭火で味わうなら【ぐう】|渋谷|東京|八重洲|新橋|日本橋|五反田|池袋



気になるー
今まで、ぐう関連は記事に書いただけでもこんな感じで。

素敵空間に最高の肉と酒 虎マッコリも【渋谷】炭火焼ホルモンぐう
http://logtaka.blog.jp/archives/8773401.html
極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう
http://logtaka.blog.jp/archives/9174974.html
新鮮ホルモンとお肉を最高のスタッフで楽しい夜に!【池袋】ぐう
http://logtaka.blog.jp/archives/9298899.html






いやー
書いた頃を思い出しますと、、、、
やっぱり渋谷が最高にかっこよかったかなー
ほんとオススメです。
五反田と池袋の気楽な感じも良いのですよー
スタッフさんがどこも良いんですよねー







そんなある日。
ぐうと仲良しの知り合い経由で、
ちょっと変な話が飛び込んできました。


ぐうが紹介制&完全予約制のセルフ呑み放題を始めるとか。


なにそれ。
絶対楽しいぢゃん。



ってことで、企画して行ってきましたよー!

いろいろ条件あったりします(笑


場所非公開(ま、時間の問題かしら?(笑))
連絡先非公開
予約は専用番号からのみ受付可能
予約は6名以上10名まで
冷蔵庫置いてあって中のお酒は呑み放題。補充も可能。
制限時間は2時間(余裕があれば2時間半までOK)
肉はその日にいいモノをいっぱい出します。



なんかとっても魅力的でしょ?








というわけで、
行ってまいりました!


基本はセルフです。
肉はタイミング見てスタッフさんが持ってきてくれます。

スタートはいつもの浅漬けキムチなんかが
しっかり用意されていましたが、

まずは肉の紹介で。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_01 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_01 By logtaka
この日は、
スタートのお約束。
極タン。
ぐうでは極タンの他にタンすじ、タン先なんかが
盛り合わせで楽しめますが、
今回はおまかせで出てきたのが極タン!
誰にも食べて欲しい品ですね。

そして、極シリーズのハラミ、
リブロース、三角バラだったかな?

タンを皮切りにどんどん焼いていきます。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_02 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_02 By logtaka
腹減りさんはご飯がジャーで用意されているので、
お好きなだけ頂けます。










続いて、ぐう自慢のホルモン系と豚系の一皿。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_03 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_03 By logtaka
この日は、ホルモン、丸腸、豚トロ、コメカミ。

ホルモン、丸腸はお約束で炎を上げつつ焼き上げます。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_04 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_04 By logtaka
お好み難しいよねー









レバーはちゃんと焼いて頂きまーす。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_05 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_05 By logtaka












最後の赤身の皿はこんな感じで。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_06 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_06 By logtaka

トウガラシ、ハラミ、リブカブリでしたー。
ささっと焼いて肉の旨味を楽しみましょう!




シメの冷麺もちゅるっと美味い!
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_08 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_08 By logtaka




ドリンクはベーシックなところ揃いですが充分に楽しめるかとー

ビール、焼酎、ウィスキー、ワインなんかがあったかな?
ノンアルビールもあったし、焼酎も眞露だけでなくて
泥亀もあって嬉しい!




とりあえず、ぐうさんの各店に通ってみてください。
どの店も素敵なスタッフがにこやかに応対してくれると
思いますので、GU3Fっての聞いた(見た)んですけど?
って聞いてみてください。
きっと教えてくれると思います。





どうしても行きたい人。

私に相談してみてください(笑




また伺いまーす。






関連ランキング:ホルモン | 大崎広小路駅五反田駅大崎駅



Post by

極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう

肉料理の大激戦区となってしまった五反田駅より大崎広小路駅へ
向かうストリート。路地を折れたところにコチラの店が。
美味い肉の代名詞「極み」シリーズは是非楽しんで下さい。
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_07 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_07 By logtaka

炭火焼きホルモンぐう五反田店(焼肉)
オヒシャル
http://www.gu-horumon.com/
焼肉・ホルモンを炭火で味わうなら【ぐう】|渋谷|東京|八重洲|新橋|日本橋 オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/gu.horumon.gotanda/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/rgudj0ag0000/
30min.
http://30min.jp/place/2456393


炭火焼きホルモンぐう。
都区内数店舗に渡って展開している店。
スタッフは気持ち良いし、
内容はリーズナブルで美味しい。
そんな素敵な店。





以前は、渋谷店にお世話になったことがありました。

素敵空間に最高の肉と酒 虎マッコリも【渋谷】炭火焼ホルモンぐう
http://logtaka.blog.jp/archives/8773401.html

渋谷店はとってもスタイリッシュな空間で広々とした
ワンフロアでしたが、五反田店はコンパクトでワイワイとした
感じでなかなか居心地の良い空間でしたね。






五反田駅より、焼肉、肉関係の激戦エリアを抜けた辺りの
路地を入ったところにあります。
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_01 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_01 By logtaka
3階建ての建物で各フロアにコンパクトな席エリアがあります。

この日は最上階に案内されて、
若くて元気な男性スタッフさんについてもらって、
いろいろオススメいただきながら楽しいひとときを過ごしました。






スタートは極みのタンから始めました!
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_04 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_04 By logtaka

ぐうに来たら極厚のタンは頂かないとね!
この絶妙な歯ごたえからの歯切れ、そして、口に広がる旨味。
本当はタンばっかり食べててもいいくらい好きなんですけど、
最初だけね。
ほんとはもっと食べたい(笑







そんな気持ちもそこそこに。
紹介しなければならないこちらを!

これ。
どうせ絶対頼むと思いますけど、
絶対頼んで下さい!(笑
浅漬キムチ
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_02 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_02 By logtaka

ぐうにはこれを食べに来ていると言っても
過言ではないんだけど、
こればっかり食べてもしょうがないんだけど、、、
いや、一度食べてみてください。
キムチが苦手な方もハマるかもしれない魅力的なキムチ。





ココで焼台のご紹介。
炭火七輪なのですが、排煙装置がかなり至近距離から
吸い込む仕組みになっていて、
焼肉の衣服や髪への移り香にも配慮されています。
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_03 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_03 By logtaka


そんなわけで脂っこいホルモンなんかを焼くと、
こんな具合でファイアー!が立ち上ります(笑
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_08 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_08 By logtaka


極みシリーズは3種類あって、
2種類目がこちら。
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_05 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_05 By logtaka

極みハラミです。
ハラミはホルモンなんだけどなー
もう感覚は肉ですよね。
なんだかなー

はい、めっちゃ美味いのでこちらは必食で!


極みシリーズ、最後の一品はこちら。
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_06 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_06 By logtaka

ささみカルビ
あんまり見かけないんぢゃないですかねー?
ささみは外バラ部位なんですが、そこのことかしら?
山葵と合わせて肉の脂分を中和して楽しみます。


大好きな上ミノとかをつまみつつ、、、
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_09 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_09 By logtaka


締めの肉めし!
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_10 By:logtaka
Photo:2015-01-28_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう_10 By logtaka

渋谷でもはまりましたが、
早い段階から食べちゃうと美味すぎて
こればっかり食べてしまう危険が!!(笑
牛スジの甘辛混ぜご飯なのですが必食の逸品です。



というわけで、
やっぱりぐうは素敵な店ってことで、
ハコが違っていても、
サービスクオリティと内容は変わらずハイクオリティで、
デートでもグループワイワイでも、
会社の仲間とでも、ちょっと接待っぽくても
使えるかなーというとてもよい店だと思います。

席数はそれほど多くは無いので、連絡はしてみてください。
お店自体はとっても気軽に伺える雰囲気ですので是非。





炭火焼ホルモン ぐう 五反田

炭火焼ホルモン ぐう 五反田
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:ホルモン | 大崎広小路駅五反田駅大崎駅



Post by

タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga

目黒駅より徒歩数分のエリア。
店頭でラフな楽しみもB1でちょっと落ち着いても楽しめる店。
塊肉をじっくり焼き上げてご用意頂きました。
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_13 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_13 By logtaka

韓菜園 焼肉 Ponga(本家)(焼肉)
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/k7a85krn0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/106119711994292808648/
30min.
http://30min.jp/place/2215476

今回の目玉の一つはタッカンマリ!
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_01 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_01 By logtaka

提供数も限定なので、事前に予約して伺いました。
タッカンマリとは直訳では鶏一羽という意味ですが、
鶏の水炊き鍋ですね。

別テーブルでじっくり仕上げてくれていたのですが
それなりに時間もかかりますので、楽しむためには
事前にお願いが良いと思います。
必食の逸品!



コチラのお店の場所は目黒駅より徒歩数分。
普段は坂の方に行くことが多いので、
こっちは資格試験会場に行った位だなー?(笑



タッカンマリと焼肉を楽しみましょう!
って、お声がけで伺って参りました。

Googleストリートビューで事前にチェックした時、
テラス席っぽいのですが、ビニールシートで囲われた感じ。
へー。
どんな感じなんだろう?
と、入ってみますと、入り口そばはわりとラフな席。

予約している旨、お伝えすると、奥にどうぞと、
B1へ案内頂きましたところ、、、、
ぐっと落ち着いた広々とした雰囲気。
こりゃ、だいぶ雰囲気違うんだなーと。

でも、あのラフな席もシーズンとメンバーに
よってはめっちゃ楽しそうだなー
とか、そんなコトを考えつつ、
今日もスタート。




特製厚切りタン塩は、
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_02 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_02 By logtaka

ブリっと旨味が溢れ出る美味しさ。
やっぱりスタートはタン塩よね!


特製ロースは、
芯たま部位の芯々
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_03 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_03 By logtaka

赤身とサシのバランスが絶妙!

もう一つ肉系では上ハラミも頂きました。
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_04 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_04 By logtaka

これまた癖になる美味さですね。
こういうの好みですねー。
これ系いっぱい食べたい(笑





ココで、私が昔から大好きな虎マッコリがあるようなので、
こちらをお願いしてみました。
2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_05 2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_06 2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_07

前、他の店でお願いした時、当たり前ですが、
撹拌した状態でちょいとガス抜きして
持ってこられたので、スタッフの方に、
そのままで!ってお願いして、
恒例の上澄みを楽しみます。
超辛口のマッコリですが本当に好きなんですよねー。





今日のメインがもう一つ。
イチボの塊焼き。

最近扱いも増えてきている塊肉ですが、
今回はイチボをご用意頂きました。
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_08 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_08 By logtaka

別グリルでじっくりと焼き上げて頂きます。
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_09 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_09 By logtaka
途中でホイルに包んで寝かした上で、
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_10 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_10 By logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_11 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_11 By logtaka
カットしてお持ち頂きました。
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_12 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_12 By logtaka

岩塩と合わせて頂く赤身塊肉は最高ですね!


ちょうど伺った時は、ハロウィンシーズンで、
スタッフの皆様は可愛くコスプレされていました。
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_14 By:logtaka
Photo:2015-10-26_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_タッカンマリと塊肉でヘルシー攻め!【目黒】韓菜園Ponga_14 By logtaka
Facebookページには、うちは本当はこんな店ではない
って、書かれていたのでちょっと遊びココロ出して
頂いていたみたいです。
皆さん、気もきいて感じよくて良かったですよー。
また伺います。





韓菜園 本家 Ponga

焼肉 本家 Ponga
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:焼肉 | 目黒駅白金台駅



Post by

のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝

五反田エリアの個室居酒屋。
コースメニューの独特のスターターには驚きました。
この引き出し、、、いったいなんでしょうか??
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_05 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_05 By logtaka

かぐわ伝五反田店(居酒屋)
オヒシャル
http://www.gotanda-kaguwa.com/
五反田 居酒屋かぐわ伝 オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/kaguwa.taro
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gayy400/
Google+ローカル
https://plus.google.com/101263574423814291309/
30min.
http://30min.jp/place/2304692

今日は真鯛のイイところが入っているとのこと。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_01 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_01 By logtaka

こちらを炊き込みご飯に仕上げるとのこと。
もう最初から最後が楽しみな時間のスタートです!

立派な真鯛ですね。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_02 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_02 By logtaka

真鯛って、ダイバー視点だとかなり大きくなるのを
知ってたりしますが、このくらいの大きさが
一番美味しいところかなーって思いますね。






五反田駅より徒歩数分。
多くの飲食店が賑わいを見せているコチラのエリア。
スターバックスさんの入っているビルの上は
数軒の飲食店さんが入っていますが、
そのひとつのフロア。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_03 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_03 By logtaka

ビルの中なのですが、
古民家風の個室、半個室が仕切られて並ぶ空間。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_04 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_04 By logtaka
仲間とのひとときが楽しく過ごせる内装でした。





まず、お通しですとご用意されたのが
冒頭でご紹介した引き出し。


はて?
引き出しですか??


開いてみてください。
と、促されて開いてびっくり。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_06 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_06 By logtaka

この日のお通しが所狭しと一人分でご用意されています。
もうこれだけで酒が呑める逸品たち。

自家製卵豆腐に梅水晶
卵は唸る美味しさ。
こりこりとサメ軟骨の梅水晶。
梅が爽やかですね。

鰻の蒲焼きとかにみそ
かにみそ喧嘩しません(笑
※普段もしません(笑
鰻も高騰しっぱなしなので、
最近はご無沙汰。
ちょっと頂けると嬉しいですね。
濃厚かにみそとセットで。

板わさとうずらのスモーク。
最近の燻製流行りはズルい!
美味しいに決まってます!(笑




いやー
なんなんでしょう。
スタートで既にいい感じで、
この先期待してしまいます。




刺盛りも美味し所詰め合わせな感じですね。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_07 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_07 By logtaka

真鯛、サーモン、帆立、甘海老、烏賊、勘八、鮑の肝醤油
って感じかな?

さざえ美味かったですね。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_08 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_08 By logtaka




続いて、ご用意いただいたサラダは
そびえ立つ外観!(笑
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_09 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_09 By logtaka

海鮮サラダで、既に刺盛り頂いているのに
刺身がてんこ盛りで入っています。

中トロ、サーモン、勘八、蟹なんかですね。




一品料理が続きます。
中トロのカツレツです。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_10 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_10 By logtaka

青のりで爽やかな仕上げで楽しめます。





鶏の紙鍋を頂きました。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_11 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_11 By logtaka

たくさんの野菜ときのこで旨味が
凝縮されて楽しめました。




最初に案内頂いた真鯛は、
こんな感じで炊き込みご飯に
生まれ変わりました。
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_12 By:logtaka
Photo:2015-08-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_のっけから驚きの引き出し?これはいったい?【五反田】かぐわ伝_12 By logtaka




最初から最後まで驚かされたこちらのお店。
たまたまかもしれませんが、
スタッフさんが固定でついてくれて、
お願いもしやすく楽しめました。

五反田侮れないなー
良い店が多過ぎる(笑





かぐわ伝

かぐわ伝
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:居酒屋 | 大崎広小路駅五反田駅大崎駅



Post by

和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫

うしごろグループでも貫ブランドは和の酒にこだわった店。
恵比寿に続いて2軒目が五反田にOpen!
炙り握りは必食の逸品。
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_10 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_10 By logtaka

うしごろ貫五反田店(焼肉/酒)
オヒシャル
http://ushigoro-kan.com/jp/
焼肉と和酒 うしごろ 貫 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/854stjnu0000/
30min.
http://30min.jp/place/2435848

まず、驚かされたのは、こちらの皿ですね。
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_01 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_01 By logtaka

極上希少部位特選盛り改

クリ、ウチヒラ、ミスジだったかな?
数種類の美味しいところを楽しめます。
メニューウケウリではありますが、
A5ランクのみで楽しませて頂けるとか。


場所は五反田駅より徒歩数分。
多少ごちゃごちゃしてるエリアですが、
通り沿いのわかりやすい場所にある
こちらのお店。
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_02 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_02 By logtaka

2Fへの階段を上って店に入ると、、、
多くの席が仕切りや個室で区切られていて、
落ち着いた雰囲気。
これはなかなか良いですね。
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_03 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_03 By logtaka



うしごろグループの新店。
貫ブランドの目指すのは焼肉と和酒

こんな肉と合わせるのは、、、

貫では日本酒!
(こちらでは焼酎もあります)





最近、美味しい日本酒を頂く機会が多くて、
本当に幸せなのですが、
日本酒って、和食だけでは無いと思うんですよね。
本当に幅広い食に合う素敵さを感じます。

この日は少しずつですが、
いろいろ楽しませて頂きました。

鳳凰美田 Black Phoenix
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_04 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_04 By logtaka
http://www.sake-kagiya.com/site_sake/hououbiden/#black-phoenix

作(ざく)プロトタイプG
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_05 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_05 By logtaka
http://jizake-mie.jp/SHOP/zaku-proto-g-1800.html
作(ざく) プロトタイプ G 純米直汲み原酒 1800ml 【清水清三郎商店:鈴鹿】 | 『作(ザク)』のことならお任せ! 三重県の地酒専門店 奥志摩の酒商人べんのや
玉川 Time Machine 1712/88
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_06 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_06 By logtaka
http://www.sake-tamagawa.com/product/004.html

仙禽 かぶとむし
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_07 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_07 By logtaka
http://www.jizake.com/html/Sake7012.html
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_08 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_08 By logtaka


日本酒、焼酎など、和酒を掲げているだけあり、
お店の方の広い知識と説明、
そして、肉とのマリアージュで双方の魅力の引き出しを
感じることが出来ます。





炙り握り(リブかぶり)
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_09 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_09 By logtaka

やっぱり好きなのは肉の握り寿司。
肉も寿司もしょっちゅう食べているのに、
ここで炙ってさっと握りになっているこちらが、
劇的に美味いぜ!
とろけていくのが想像付くかと思いますが、
必食の逸品ですね。




うしごろ貫の正肉はA5ランクの希少部位中心なので
美味いのはお墨付きですが、
新鮮な朝引きホルモンも見逃せません。
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_11 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_11 By logtaka

今回はこんなラインナップ。
ホルモン盛
コプチャン、ハツ、ガツ芯、コリコリ、タン先、上ミノ、カシラ

新鮮さをウリにしているようで、焼いて頂いたのでこれまたベストな焼き具合で楽しみました。
ミノとか、知った顔して焼いてますが、今まで何度か肉を愛している方に焼いて頂いていますが、、、、、

全然!!!違いますね!!!

はぅ。
奥深いぜ。




忘れてはならない〆には、冷麺やコムタンうどんなど魅力的なメニューが並んでいましたが、カレー大好きな私は、うしごろ貫カレーで!
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_12 By:logtaka
Photo:2015-06-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_和酒と黒毛和牛のマリアージュ【五反田】うしごろ貫_12 By logtaka

カレーは絶妙に美味いんですが、合わせてある大根がこれまた!
最後にまた食べちゃいました。

じっくり
ゆっくり
楽しむ数時間。

楽しいひと時を過ごさせて頂きました。



うしごろ 貫 五反田店

うしごろ 貫 五反田店
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:焼肉 | 大崎広小路駅五反田駅大崎駅



Post by

おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ

TOC裏手の住宅街にひっそりと佇む、まさに隠れ家的な家庭料理店。
おかーさんの家庭料理を各種酒とともに楽しめます。
サクサクのヤナギカレイは新潟県村上市産。
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_04 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_04 By logtaka

家庭料理うさぎ(居酒屋/家庭料理)
オヒシャル
http://www.h6.dion.ne.jp/~usagicom/
家庭料理うさぎ03-3490-2158 オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/gotanda.usagi
オヒシャルブログ
http://d.hatena.ne.jp/usagi-net/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gz4n4bus0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/u/0/106914752758990380405/
30min.
http://30min.jp/place/56840

大先輩にお連れ頂いたお店。
ちょっと駅から歩くんだけどイイ??って、何度もおっしゃるんですが、ほんと、私歩くの好きだし全然問題ありませんよー!って、実際たいした距離では無い(笑
うどんのちょい先くらいのTOC裏手の住宅街にひっそりと。

入り口はこの渋さです(笑
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_01 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_01 By logtaka


えー。
いったいどんな店?
って、思ったら、、、

席こそ居酒屋風だけど、、これは店のおかーさんのお家だね。
しかも、おかーさん、酒が大好きみたいよ(笑


まずはモルツで乾杯。
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_02 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_02 By logtaka

最初はこの店の酒の品揃えに気づいていなくて、お連れ頂いた方の三岳ボトルが入ってたので、いつものごとくのんびりやってたんです。

しかも、
美味しい家庭料理が次から次へと!

ヤナギカレイの唐揚(村上)
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_03 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_03 By logtaka

香ばしくからっと揚げられてサクサクなカレイは美味い!

おいしいお野菜の元気サラダ
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_06 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_06 By logtaka

ちょっとお値段するんだなーって思ってたら、とんでもなくてんこ盛りで出てきました^^
野菜好きな方には是非!

ヤングコーンの天ぷら
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_07 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_07 By logtaka

これはまた食べたくなる逸品!!
この時期だけかなー?中華風の衣とか。

白エビの唐揚げ(富山)
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_09 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_09 By logtaka

見るからに香ばしくてうまそうでしょ?

ベーコンオムレツ
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_10 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_10 By logtaka

ちと、母の味もいっときました!



ふと酒のメニューを見たらずらりと並ぶ壮絶な品揃え。
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_05 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_05 By logtaka
ちょっと酒はまた今度にしようと思いましたが、この日にじっくり頂いたのは、「雨後の月 Black Moon」
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_08 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_08 By logtaka
おかーさんのチョイスで頂きましたが最高でしたね。

うむ。
隠れ家過ぎて紹介したくない雰囲気プンプンですが、一応、おかーさん、紹介してイイ!っておっしゃるので紹介しちゃいます。

大丈夫かしら?(笑
誰かに怒られたりしないかしら?(笑





家庭料理うさぎ

家庭料理うさぎ
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:和食(その他) | 大崎広小路駅不動前駅五反田駅





Post by

駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁

五反田駅の東口エリア。ごちゃごちゃっとしたエリアに行く前の路地をさくっと曲がったところにこんな店が!
店名を冠した手羽先はやっぱり頂きます!
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_05 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_05 By logtaka

大衆酒場 酔っ手羽横丁 五反田店
オヒシャル
http://www.yotteba.co.jp/
酔っ手羽|居酒屋 - 新小岩,葛西,南行徳,高円寺,錦糸町,六本木,水道橋,中野,神保町酔っ手羽|居酒屋 - 新小岩,葛西,南行徳,高円寺,錦糸町,六本木,水道橋,中野,神保町
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/yotteba
オヒシャルブログ
http://ameblo.jp/yotteba/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/s9p45b2v0000/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/559942/
Google+ローカル
https://plus.google.com/101930035845418162365/
30min.
http://30min.jp/place/2428481

場所は五反田駅東口。駅に近いエリアですね。
ごちゃごちゃっとしたエリアの方へ突入する道へ足を踏み入れてすぐのところの路地を折れるとこちらのお店があります。
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_01 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_01 By logtaka
まさに居酒屋!って感じ。
でも意外に使い勝手の良い内容でオススメ出来るかも。


まずは生で乾杯。
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_02 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_02 By logtaka
一息つきました。



オーダーですが、、、
まぁ店名が酔っ手羽ですので手羽先は食べておかないとねー。

伝説の手羽先

手羽先って、お願いしたら、塩味とタレ味があります。って、えー。
味が2種類あるんだー。
なんかもともとリーズナブルな価格設定なので、ぢゃ両方ください。って両方盛りで。
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_04 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_04 By logtaka

好みとしては、、、甲乙つけがたいですなー。
お味は濃い目の味付けでお酒が進む感じでこれは絶対頼むでしょう!



鶏に力入れられてるのかなー?
ってことで、、、、、タタキをお願いしてみました。

総州古白鶏のタタキ
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_06 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_06 By logtaka

ん!
これも頂くべき定番になりますなー。



手書きオススメっぽいメニューを眺めてると「極上生本鮪」の文字が。

ほー。
刺身もオススメなんだー。
で、こちら。
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_03 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_03 By logtaka

あら。
意外にぐっと美味いぢゃないの。
なるほどねー。


定番戻って、焼き鳥もやっぱり頂きました。

串焼きの種類が、、、多い!安い!(笑
選べないくらいの種類が並んでいました。
適当にチョイスで。
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_07 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_07 By logtaka

ま、内容的には特筆することも無いんですが、定番の一品ですね。



ちょっと温かめのが欲しかったので、名古屋名物 土手煮込みをお願いしてみました。
そしたら、、、、
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_08 By:logtaka
Photo:2015-03-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でメニュー豊富な居酒屋で手羽先!【五反田】酔っ手羽横丁_08 By logtaka


かなりしっかりしたのが出てきて驚いたー。


他もいろいろつまんでみたのですが、メニューがいっぱいあって選べない!(笑
実は酒もヱビスドラフトから、酒、焼酎、ホッピー、ハイボール、カクテル、などなど、これまた選べない!!
ま、三岳があったので、三岳をのんびりやりましたけどね。

さらにこの店、、、
なんと24時間営業!!
意味わかんない(笑

午前中とか暇ですよね?って、スタッフさんに聞いたら、意外とお客様いらしていただいてますーって、マヂですか?(笑

リーズナブルで、営業時間長くて、メニューも豊富って、なんだか凄い店だな。
驚きました。





酔っ手羽横丁 五反田店

大衆居酒屋 酔っ手羽横丁 ( / 和食その他 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ



酔っ手羽横丁 五反田店
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:和食(その他) | 五反田駅大崎広小路駅高輪台駅



Post by

【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!

五反田駅徒歩圏にまたも素敵な店が登場しました!
目黒、学大駅でも人気のジルがやってきました。
煮込み料理とこんなコンフィでワイワイしてきました!
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_08 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_08 By logtaka

大衆ビストロ煮ジル五反田店(バル)
オヒシャル
http://www.bistro-jill.com/gotanda/
五反田のビストロなら 大衆ビストロ 煮ジル 五反田五反田のビストロなら 大衆ビストロ 煮ジル 五反田
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/NijillGotanda
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/fzr9d6vb0000/
30min.
http://30min.jp/place/2418181

煮ジルと言えば、、、
以前、学芸大学駅のお店に訪問したことがあり、その時の記事がこちらです。

【学芸大学】大衆ビストロ煮ジル(ビストロ/煮込) 煮ジルの煮は煮込みの煮!煮込みだけではないビストロ料理の数々を堪能!
http://logtaka.blog.jp/archives/8398647.html

この時もとっても美味しかったのをよく覚えているので、五反田店が出来たと聞きつけ、こりゃ間違いなく美味いだろうし、位置的にもこっちの方が使いやすいので早速伺ってみました!

五反田駅から徒歩数分。
飲食店の集まっているビルの半地下の場所にあります。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_01 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_01 By logtaka
店内は奥行きのあるスタイルで、手前にはバーカウンターとハイチェアーのエリア。
奥は、ボックス席とテーブル席のエリア。
いずれも学大の店と同じくウッディな内装。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_02 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_02 By logtaka

奥のテーブル席に着きました。
スタートは、、、、
JILL名物と書いてあったらお願いしないとってコトで、
あふれスパークリングワイン

とってもリーズナブルで面白いのでオススメ!
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_03 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_03 By logtaka



Foodメニューですが、定番もありますが、オヒシャルFacebookページを見ていると、月次くらいで少しずつメニューが変わっているようです。
居心地の良い店ですが、再訪の楽しみにシーズンメニュー、新メニューがあると楽しいですね。

スタートは、定番系から、
スモーキーポテトサラダ、レバーペースト、レーズンとイチジクのハニーチーズを盛り合わせにしていただきました。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_04 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_04 By logtaka

スモーキーポテトサラダは美味しいのがわかっていてお願いしましたが、是非、皆さんも食べてみていただきたいです。
燻製仕立てのポテサラは美味いに決まってるのですが、ちょっと食感調整もあって、いぶりがっこが仕込んであります。
いぶりがっこはそもそも燻製ですので、相性バッチリ。そしてカリコリっとした食感がさらに食を進めます。

煮ジルではやっぱり煮込みは外せません。
この日は、牛ほほにくの赤ワイン煮込みにしてみました。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_05 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_05 By logtaka

ちょっと歓声があがるくらい、柔かくって濃厚な赤ワイン煮込みはワインも進みます。

学大で美味かったエイに惹かれつつ、お店イチオシの和牛ネックの煮ジル風ポトフをお願いしてみます。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_06 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_06 By logtaka
お肉も美味しいのですが、野菜ですねー。
大根取り合いになるくらい(なってませんw)煮びたしされて美味い。

アヒージョには牡蠣が仕込まれててこれまた最高!

煮ジルのイチオシメニューとしては、煮込みとコンフィ。
今回はコンフィからは和牛まくら肉のコンフィをチョイス。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_09 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_09 By logtaka

まくら肉はあんまり聞きませんが赤身部分の多い箇所。
絶妙な焼き具合で岩塩を合わせていただくと最高ですね。


そして、ラスト。
これだけが入るお腹の隙間を必ず用意しておいて下さい。
白米からストウブで炊きあげる〆飯は必食の定番です。

この日は、
寒ブリと小松菜のビストロ飯〜ラビゴットソース〜
こんな感じで出てきます。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_11 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_11 By logtaka

火が通りご飯にブリのうま味が凝縮された飯に、お好みでソースとともに。
ラビゴットソースを調べてみたんですが、一般名称的な感じでお酢、油、野菜などのソースでバリエーション豊富みたいです。
今回もブリの旨味に少しインパクトを与えるのところに寄与していました。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_12 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_12 By logtaka


いやー。。。。
ココに行こうと思って、正直何も心配はしていなかったんですが、本当に素敵な店ですね。
写真OK頂いて載せちゃいますが、スタッフさんも元気で前向きで非常に素敵です。
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_07 By:logtaka
Photo:2015-01-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【五反田】煮ジル五反田店(バル)煮込みとコンフィが絶品!_07 By logtaka

少しお話しましたが、まだまだ認知が広まっていないみたいで、まだ空いてる日もあったりするみたい。
知られないうちに穴場って感じも良いのですが、好きな店は繁盛して欲しいのでこれからも応援したいと思います。
また伺いたいと思います。



大衆ビストロ 煮ジル 五反田店

大衆ビストロ煮ジル 五反田店
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ビストロ | 五反田駅大崎広小路駅不動前駅



Post by


follow us in feedly amnbadge-300d

食べ歩きメモ検索
T@ka.関連ブログ検索
スポンサーリンク
プロフィール




月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ
食べログ グルメブログランキング ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
ギャラリー
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 都会で楽しめるビーチリゾート体験を駅近で【田町】AOHAMA
  • 都会で楽しめるビーチリゾート体験を駅近で【田町】AOHAMA
  • 都会で楽しめるビーチリゾート体験を駅近で【田町】AOHAMA
最新記事