T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

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韓国料理

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肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN

六本木一丁目駅より直結の六本木グランドプラザB1にOPEN!
肉ダイニング、または、韓式創作肉ダイニングと銘打ち、
丸鶏を参鶏湯ならぬサムゲローストチキンに!
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_07 By:logtaka
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韓式創作肉ダイニング 六本木MUN (ムン)
オヒシャル
http://korean-mun.com/about-roppongi.html
ABOUT - 韓国料理 MUN 六本木グランドタワー(六本木グランドプラザ)オヒシャル
http://izumigarden.jp/shop/rgt_1-g.html
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/f0f096xp0000/


本格韓国料理を提供しているお店の印象って
なんとなくごちゃごちゃっとしてて、
ワイワイな楽しい雰囲気ではあるものの、
ちょっとフォーマルな集まりや
気取ったデートにはちょっとなーって
印象を私は思っていました。

 もちろん韓国料理の飲食は大好きなので、
 それでも伺うんですけどね(笑

そんなイメージを完全に払拭するおしゃれで
洗練された韓国料理の店が、
新たなビルも立ち最近変化の激しい六本木一丁目駅
直結の六本木グランドプラザの商業施設のB1に
2017/03にNew Openしました!
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_01 By:logtaka
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_01 By logtaka





お店の名前はMUNって言います。
知らなかったのですが、銀座コリドー辺りに
1号店があって、そっちはさらに高級系とか。
六本木一丁目のこちらの店は少しカジュアルな
雰囲気にしてるそうです。






バーカウンターやハイチェアのテーブル席など。
おしゃれにカジュアルな使い方も出来る感じ。
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_02 By:logtaka
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_02 By logtaka







スタートのつまみに頂いたのはこちら。
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_03 By:logtaka
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トマトとキムチにリコッタチーズを
合わせるという。
斬新だなー。
辛さと酸味とがチーズに合うのは世界共通。
グローバルなメニューですね。









ガッツリ肉メニューで目を引いたのはこちら。
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_04 By:logtaka
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_04 By logtaka


スペアリブグリル〜チーズフォンデュ風〜
韓国風にピリ辛に仕上げられたスペアリブに
とろとろチーズが添えられています。
もちろんお好みでかけるかけないは選べますが、
この味の意外性は一度試してみてはいかがでしょうか?










もうやっぱり韓国料理店だよな!
ってことで、お酒はチャミスルに。
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_05 By:logtaka
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_05 By logtaka











アラカルトメニューもトッポギやチェプチェを
使ったモノや炒め物などがリーズナブルな設定で
メニューに並んでいて、悩んだのですが、
独断と偏見でこちら。
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_06 By:logtaka
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うーん。
写真映えは今ひとつだなー
でも最高に美味かったもつ炒め。
この小皿アラカルトをみんなでわいわいするのも
楽しい!









そして、
サムゲローストチキンをオーダー!
こちらはスタッフさんが丁寧に解体してくれます。


Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_08 By:logtaka
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_08 By logtaka


素人シゴトで鶏の解体は出来ますが、
やはり手慣れた方にお願いした方が良いですよね。
有名なサムゲタン(参鶏湯)は煮込んだものですが、
こちらはローストチキンにしたということですね。
鶏の中にもち米、高麗人参、栗、ナツメなどを入れて、、、
ローストしちゃったんですねー

切り分ける段階で素晴らしい香りが。
もち米と絶妙な鶏があって。
人数が居れば食べるべき逸品だと思います。









サムゲローストチキンにしっかりもち米も入っていたので、
最後はスープにしてみました。
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_09 By:logtaka
Photo:2017-05-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_肉料理に強みのある韓国料理がOPEN【六本木一丁目】MUN_09 By logtaka

コムタンスープです。
ほっとする
ぐっとくる
美味しさ。

スンドゥブなども気になるけどうまかったですねー







こちらのお店は韓国人ながら、
韓国伝統料理だけではなく、
いろいろな料理で工夫をされているようです。

この日は頂きませんでしたが、
 スパニッシュオムレツチヂミ
 石焼ガパオライス〜韓スタイル〜
なんかは気になって仕方がありません。

ほぼオープンテーブルとカウンターですが、
個室もありましたし、長方形で使いやすいレイアウトでしたので、
大型のパーティでも使えそうですし、
ちょとした接待会合でも使えそうなお店でした。






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炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店 

歌舞伎町エリアの一歩手前の新宿三丁目エリア。
学生の頃毎日の様に歩いていた場所にあるビルの3Fに。
いろいろ食べたけど、これなんかどうでしょ?
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_05 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_05 By logtaka

ハヌリ新宿店
オヒシャル
http://hanuri.jp/shinjuku.php
ハヌリ


紀伊國屋書店の裏手すぐ。
アドホックビルのすぐ目の前にある
飲食関連の総合ビル。
こちらの3Fにある韓国料理の店に行ってきました。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_01 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_01 By logtaka





以前、歌舞伎町ゴジラ通りにある系列店に伺ったことがありました。

ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ
http://logtaka.blog.jp/archives/9374477.html
ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ : T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

ゴジラ通り店の方ではとってもサムギョプサルを
薦められたので、そちらを楽しみましたが、
こちらのお店は焼肉関連の肉系を始め、
一般人が聞いたことのあるような韓国料理は、
ほぼ一通りある感じですかねー





ざっとメニューを見返すと、、、
チヂミ、トッポギ、参鶏湯、ケランチム、チャプチェ、
キンパ、スンドゥブ、サムギョプサル、テジカルビ、
ポッサム、豚足、各種焼肉、炙り寿司、プルコギ、
プテチゲ、ダッカルビ、カムジャタン、
カンジャンケジャン、ビビンパ、コムタン、冷麺、

ね。
たいていのお好みには対応出来ちゃいそうよね?


オーダー取りに来て頂いた方に、
オススメを聞きつつ、この日は楽しみました!






まずは、hiteで乾杯してから、生マッコリへ!
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_02 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_02 By logtaka








大好きなカクテキも入ったキムチ盛り合わせを
つまみつつ、、、
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_03 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_03 By logtaka









まずぐっときてるのが、
炙り寿司。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_04 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_04 By logtaka


迷ったら全部ってことで、
黒毛和牛サーロイン炙り寿司
黒毛和牛A4等級赤身炙り寿司(シンシン)
北海道産牛赤身炙り寿司
※全てメニュー表記

でもですねー、、、
それぞれ脂身の感じが違うので、
味は明らかに違うんですが、
それはそれで美味しくって私は満足。








韓国料理屋では必ずオーダーするこちら。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_06 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_06 By logtaka

ケランチム。
卵茶碗蒸しって感じですかね?
定番に美味い。








焼肉は盛り合わせで頂きました。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_07 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_07 By logtaka


タンからスタートして美味しいところを
順に濃いめまで(笑
のんびり焼き上げて行きました。







是非に!と、オススメされたので、
オーダーした一品。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_08 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_08 By logtaka

カンジャンケジャン
渡り蟹の漬け醤油ダレ味って感じかな?
仕上げ方はスタッフの方が丁寧に説明してくれたので
こちらの動画からお楽しみ下さい。



ポイントは、
やはり、最後のごはんどろぼーを海苔で
巻いて食べちゃうところですかね?

もうオナカいっぱいだったのに、
全部頂いちゃいました(笑



ハヌリさん。
なかなかのバラエティにとんだ楽しみ方が
出来る店と再認識しました!

気軽に韓国料理を楽しむ感じだと
チョイスに入ってきますね。




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食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ

飲食店競合ひしめく田町三田エリア。
ランチタイムも激しい攻防が(笑
この日は韓国料理チョイスにしてみました!
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_05 By:logtaka
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_05 By logtaka

東大門 タッカンマリ 田町店(韓国料理)
ぐるなび
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田町ランチも適度に探索していますよー
ほんといろんな店があって悩ましいエリア。

この日は慶應仲通り方面ではなくて、
ローソン、タリーズの裏手のエリア。
少し空いてて良いんですよね。









連れられたのは韓国料理屋さん。
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_01 By:logtaka
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_01 By logtaka

入り口入ると数席があり、ずいぶん狭い店だなー
って、思ったら、奥に広々とワイワイした席が
広がってて驚いた(笑











ランチタイムには、パンチャン3種類が自動的に
配備されるシステム。
嬉しいですね。
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_02 By:logtaka
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_02 By logtaka




こちらのランチメニューはビビンバ系、チゲ系、
コムタン、冷麺、参鶏湯ととっても多彩。
チョイスは悩んだ末に。。。。
石焼チーズキムチビビンパ!
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_04 By:logtaka
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_04 By logtaka

うーん。
懲りないですね。私も。
でも、好きなものは仕方ない。






仕上げの直前にもバーナーでとろかして
焦げ目を付けて頂けます。
ちょいと香ばしさも出て良いですね。

熱々の石焼にビビンバとチーズですよ!
さっそく頂いたところこりゃ美味いね。


いい感じでしたねー










ツレの仲間のチョイスは参鶏湯(ハーフ)で。
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_03 By:logtaka
Photo:2016-09-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_食べたいメニューがある!コリアンランチ【田町】タッカンマリ_03 By logtaka

いやー
ランチ価格でこの内容の参鶏湯が頂けるなんてー
こりゃ凄いですね。

また夜も伺いたいと思います。






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ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ

2016年夏!TOHOシネマズへ続くゴジラ通り沿いにOPEN!
本格サムギョプサル(三枚肉)が楽しめるのが、、、、
なんとほぼ食べ放題で楽しめちゃう!
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_05 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_05 By logtaka

ハヌリ 新宿歌舞伎町ゴジラ通り
ぐるなび
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最近、旧来のホームとも言える新宿での活動が
なんだか多いですね。
この日も歌舞伎町で向かったのはハヌリさんの新店。


靖国通りから旧コマ劇、現TOHOシネマズへ続く道は、
古くからセントラルロードとして親しまれていましたが、
通りの名前を正式にゴジラロードと改名したそうな。

東宝さんやるなー(笑




というわけでそのゴジラロード沿いにある、
ハヌリさんの店はゴジラ通り店という名前です。

綺麗なビルの脇からエレベーターを使って9Fへ。
かっこいいロゴの入り口が迎えてくれます。
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_13 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_13 By logtaka

店内は、外の喧騒とは打って変わって静かな店内。
(あ、空いてる時はですけどね(笑
 混み合ってくると普通に賑やかです)
吸引力のあるダクトが各テーブルに用意されているので、
煙もくもくなんていう感じではありません。
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_01 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_01 By logtaka









さっそく頂いたのはこちら。
塊肉のサムギョプサル!
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_04 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_04 By logtaka





まずいいカットが入った状態で下焼きした状態で
持ってきていただきます。

サムギョプサルでよくある斜めになった焼台ではなく
どちらかといえば、通常の焼肉スタイルの焼台で。
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_06 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_06 By logtaka





焼物はスタッフさんが完全について仕上げてくれます。
韓国料理系のお店はこういうのが多くて安心出来ますよね。




そして、焼きの時に気になるのは脂の飛び散りなど。
完全防護とも言うべきシールドをご用意頂けます。
これ、初めて見ましたが素敵ですね!
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_02 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_02 By logtaka







サムギョプサルはいい感じに焼き上げてから、
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_07 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_07 By logtaka







一旦引き上げてからカット!
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_08 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_08 By logtaka



そして、もう少し焼き上げます。
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_09 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_09 By logtaka





サムギョプサルは結構火入れきっちりした方が
美味しいのでもう少し焼き上げて出来上がり。

野菜、味噌などと一緒に楽しみます。
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_10 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_10 By logtaka


うーむ。
この塊肉美味いですね。
元々サムギョプサルって豚バラ三枚肉の薄切りから焼き上げると思いますが、
塊で焼いてからスライスすることによって、
味の凝縮がんされるイメージなのかなー?

是非、一度体験してみて下さい!







そして、この店。
どういう採算なのかよくわかりませんが(苦笑
コース、セットメニューに40種類くらいある、
各種韓国料理がお好きなだけ頂けるという。


もう最近は量は要らないので個人的には良いのですが、
若い仲間を連れて行くときには重宝しそうです。


スンドゥブ
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_11 By:logtaka
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冷麺
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_12 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_12 By logtaka

などを頂いてみましたが、
熱々、冷え冷えで用意いただき、
なかなか良い感じ!

そして、、、
なんと日祝以外は翌朝の7時までの営業とか!
さすが眠らない街。新宿歌舞伎町!


Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_03 By:logtaka
Photo:2016-09-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ_03 By logtaka


使い勝手の良い店がまた。






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歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ

この道が新宿セントラルロードっていう名前なのは初めて知ったけどw
歌舞伎町の旧コマ劇(今はTOHO)に通ずる道。
この通り沿いのビルでこんな肉に出会えます。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_03 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_03 By logtaka

とん豚テジ 新宿セントラルロード店
オヒシャル
http://www.tontontezi.com/shinjyuku_cl/
新宿セントラルロード店のご紹介 | 豚・焼肉酒房 とん豚テジ オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/tontontezi.centralroad/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/2k7k51c90000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/108271892469133047872/




歌舞伎町ど真ん中!
最近のこの辺は、年代、性別、国籍ともまさにカオス!
20年以上前からホームなこのエリアですが、
変わってないところと変わったところといろいろですね。



そんな歌舞伎町の中の飲食店。
とん豚テジさんに伺いました。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_01 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_01 By logtaka



ビルの3Fになります。
店内は割と広々とした雰囲気。
仕切りのある席もあり、
ちょっとした会合なども出来ますね。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_02 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_02 By logtaka












かんな三段バラという超薄切りにカットした豚が特徴的!
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_04 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_04 By logtaka



一般的なサムギョプサルとは違って、
醤油系のタレに漬けながら焼いていきます。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_05 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_05 By logtaka




さらに、しっかり焼いてカリカリに焼きあがるくらいが
オススメとのこと。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_06 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_06 By logtaka






野菜と薬味をご用意頂いて。。。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_07 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_07 By logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_08 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_08 By logtaka







オススメの食べ方は3種類。

マスタードソースで頂く。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_09 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_09 By logtaka

行者にんにくに挟んで頂く。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_10 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_10 By logtaka

エゴマの葉他に挟んで頂く。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_11 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_11 By logtaka




それぞれの良さがありましたねー
マスタードソースはあまり経験が無いので、
新しく感じました。





肉以外ですが、
チャプチェがとってもうまかったですね。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_12 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_12 By logtaka

固くなるので熱々のうちに!ってオススメ頂いたら
想定外に美味かった。









チヂミもわりとさくさくに仕上げて頂きました。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_13 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_13 By logtaka

これも今まで食べたチヂミの中で、
かなり良い内容かとー






最後に焼きメシで仕上げてくれましたが、、、、
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_14 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_14 By logtaka


豚に整形してくれました(笑
芸が細かいなー。




ドリンクはチョウムチョロム
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_15 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_15 By logtaka

C1無いんですかー?って一応聞いてみたら、
どれもそんなに変わらないですよーって
笑ってらっしゃったーw


あと、氷マッコリっていう気になるのがあったので、
そちらも頂いてみた。
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_16 By:logtaka
Photo:2016-06-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町のど真ん中で初体験のサムギョプサル【新宿】とん豚テジ_16 By logtaka

これからの季節に最高ですね!
シャリシャリに凍りついたマッコリなんて初めて!

歌舞伎町エリアも店を選ばないとなかなか危ないんですが
ココはオススメ出来ますね!


新宿東口 韓国料理 トン豚テジ新宿セントラルロード店

http://xn----338a78gezgnyo2dy4kmq0bwu7e.com/







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マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう

有楽町/銀座エリアのマロニエゲート11Fにある店。
このエリアでこの価格で楽しめるのは知ってて損無いかも。
サムギョプサルとお野菜がたっぷり楽しめます!
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_04 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_04 By logtaka

いふう 銀座マロニエゲート店(サムギョプサル)
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/p365307/
Google+ローカル
https://plus.google.com/106861451785185466308/
30min.
http://30min.jp/place/157


銀座で?
この値段で?
マヂっすか?


パンチャン
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_01 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_01 By logtaka
サムギョプサル
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_09 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_09 By logtaka
18種類の野菜
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_05 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_05 By logtaka
チヂミ
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_08 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_08 By logtaka
スンドゥブ
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_07 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_07 By logtaka

全て食べ放題!

そして
ドリンクフリー

価格の詳細はリンク先を参照下さい。
銀座、有楽町エリアでこの設定はスゴイですねー。


場所は有楽町駅から至近。
銀座2丁目にあるマロニエゲートさんの11Fにあります。
マロニエゲートはファッションフロア、ハンズフロア、
そして上層階にはレストランフロアがあり、
こちらのいふうさんは11Fにあります。
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_02 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_02 By logtaka

サムギョプサルってもくもくかな?って、
思ったりするんですが、
こちらのお店。
肉の焼き上げは奥の厨房付近で仕上げて頂けます。
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_03 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_03 By logtaka

各テーブルでは、静かーに保温出来る程度の火力の
グリル台で用意頂きます。

これも良いなー。
保温だけ。

サムギョプサルは、以下の6種類からチョイス
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_06 By:logtaka
Photo:2015-12-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_マロニエゲートで心ゆくまでサムギョプサル!【有楽町】いふう_06 By logtaka
スタンダード
トリプルペッパー
テキサスBBQ
香味味噌
ケイジャン
ガーリック&オニオン

野菜は私の大好きなエゴマはもちろんのこと、
珍しいどころでエンダイブがあったり、
みんな大好きパクチーも選べるので、
野菜大量摂取も出来ちゃいます!

さらにさらに、
各種チヂミ

赤、白のスンドゥブ

これらが全部、お好きなだけ頂けます。



もう
個人的には量は要らないんですが、
若い子と一緒だったりすると
ワイワイいっぱい食べられて楽しいね!





韓式料理 いふう

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ホルモンスンドゥブ&パンチャンをランチに!【新橋】梁の家 

汐留エリアから至近の場所には、
新大久保が本店の本格韓国料理店が!
オーダーはホルモンスンドゥブ
Photo:2015-08-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ホルモンスンドゥブ&パンチャンをランチに!【新橋】梁の家 _02 By:logtaka
Photo:2015-08-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ホルモンスンドゥブ&パンチャンをランチに!【新橋】梁の家 _02 By logtaka

梁の家 新橋店(韓国料理)
オヒシャル
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韓国家庭料理 梁の家(ヤンのいえ) オヒシャルブログ
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http://r.gnavi.co.jp/db5t7b3c0000/
30min.
http://30min.jp/place/1473

ずいぶん昔に何回か伺ったことがあったのですが、
レビュー書いてなかったので書いときます。

ランチタイムに、チゲ鍋系のリクエストがあったので、
こちらのお店を思い出して伺ってみました。
エレベーターで3Fに上がったところに店があるのですが、
ビル前の立て看板を見るよりも、
お店に実際行ったほうが広々としてるし、
システマチックだしオススメ。

この店、伺って無いかなー?とか思ってたんですが、
店内入ったら思い出しました。
前に何度か伺ったことありました。

ランチメニューはビビンバやスンドゥブ、サムゲタンハーフなんかが
揃っててリーズナブルにいい感じ。

いろいろあったんですが、ちょいとお高めだけど、
見逃せないメニューが、、、

ホルモンスンドゥブ

えー。
マヂっすかー?
好き過ぎる!!

スンドゥブって、あさりが入ってたり、
海鮮系のイメージのほうが強いんだけど、
今回はホルモンですかー

期待して頂いたのはこちら。
Photo:2015-08-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ホルモンスンドゥブ&パンチャンをランチに!【新橋】梁の家 _03 By:logtaka
Photo:2015-08-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ホルモンスンドゥブ&パンチャンをランチに!【新橋】梁の家 _03 By logtaka

写真では少しわかりにくいかもしれませんが、
ホルモンの歯切れ的な部分がいろいろはいってましたー
ハチノスとかも入ってたし、なかなか楽しめますね。

最初に用意されてたパンチャンも見逃せません。
Photo:2015-08-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ホルモンスンドゥブ&パンチャンをランチに!【新橋】梁の家 _01 By:logtaka
Photo:2015-08-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ホルモンスンドゥブ&パンチャンをランチに!【新橋】梁の家 _01 By logtaka
食べ放題とは書いてなかったけど、
この卵焼きみたいなのはあんまりパンチャンでは
見かけないなー。

なかなか美味い。


ホルモンスンドゥブもまた食べたいし、
他のランチメニューもまた食べたいので
また来ます。





梁の家 新橋店

梁の家 新橋店
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO

高級豚は脂までも美味いのです。
Deepなエリア歌舞伎町もこの辺りに来ると静かなものです。
TEJI TOKYO自慢の銘柄豚が楽しめます!
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_04 By:logtaka
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TEJI TOKYO(テジトウキョー)(サムギョプサル)
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テジ東京 / TEJI TOKYO modern korean restaurant オヒシャルFacebookページ
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30min.
http://30min.jp/place/9993

豚好きでしょ?
(カラダ見て(想像して)言わないで下さいよ!!)
え、まぁ好きっちゃ好きですけど。

歌舞伎町平気でしょ?
(どこでも大丈夫なの知ってるでしょうに!!)
えぇまぁ昔はその辺に居ましたし。

ぢゃ、歌舞伎町で豚ね!


って、強引なスケジュール設定。
ま、空いてたので良いんですけどね。

3丁目方面から区役所通りへエントリー
区役所過ぎて風鈴会館も過ぎて、二本目くらいの通り。
この辺りはだいぶ怪しいので女性は出来れば男性と一緒が良いかなー?
男性はシャンとしてれば大丈夫よー。
客引きに寄ってかないでね(笑

さて、お店はそんなエリアにありますが、外観、店内はスタイリッシュな白基調。
個室っぽいところに案内されました。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_01 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_01 By logtaka

Hiteとか韓国ビールは無いんですが、嬉しいことに虎マッコリがありました^^
はい、お約束でクリアな上澄みを楽しんでから、本来のマッコリをたのしみます。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_02 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_02 By logtaka
まさかココでこれが楽しめるとは。嬉しい誤算です!


こちらのお店。
サムギョプサルとはうたっているモノの、一般的なサムギョプサルとはだいぶ様子が違います。
通常はリーズナブルな豚を斜めにしつらえた鉄板や石板、または真ん中が盛り上がった鉄鍋などで油を落としながら焼くスタイルが一般的。
こちらのお店では、高級なブランド豚を扱っているので脂分も含めて美味しいとか。
なるほどー。

今日の豚肉はこちらの4種類
・イベリコ豚(最高級のベジョータ使用)
・梅山豚(幻の豚 脂身に旨味が凝縮!)
・芳寿豚(生でも食べられるくらいの無菌豚)
・マンガリッツァ豚(ハンガリーの国産
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_03 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_03 By logtaka

梅山豚は塊から焼いていきます。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_05 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_05 By logtaka

じっくりゆっくり焼いていきつつ、一旦引き上げて休ませます。

続いて、適度な厚さに切り分けます。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_06 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_06 By logtaka

そして、今一度焼き上げて、サンチュなどに合わせて頂きます。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_07 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_07 By logtaka

用意されたタレや塩、レモンなどで頂きますが、脂分がここまで美味しいのか!!ってくらいの味で、量ではなくそのものを楽しむのにぴったりな店でした。

そして、
〆には石焼キムチチーズチャーハンなる、デブまっしぐらで美味すぎるのをチョイス。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_08 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_08 By logtaka
いい忘れましたが、焼きも含めてほぼお店の方が仕上げて頂けます。

こちらもこんな感じで。

いやー
キムチも入っていますがチーズと卵でまろやかーな仕上がりに。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_09 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_09 By logtaka
こちらも是非食べていただきたいですね。


最後にちょっとだけ。
デザートとドリンクをご案内して頂いたスタッフさんを激写。
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_10 By:logtaka
Photo:2015-07-06_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_銘柄豚が花開くサムギョプサルを堪能【新宿】TEJI TOKYO_10 By logtaka
今日もありがとうございました。



Teji Tokyo 本店

TEJI TOKYO 本店
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん

京王線笹塚駅は私にはちょっと懐かしい駅。
駅に近いこのエリアの気軽な韓国料理が頂ける店に行ってきました。
悩んだ末に今日のメインはカムジャタンで!
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_07 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_07 By logtaka

らーたん(韓国料理)
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30min.
http://30min.jp/place/57270

笹塚駅の駅近エリア。
大昔には笹塚はよく来ていた気がするんですが、20号との間ってこんなに密集してたかなー?
どうも記憶が曖昧です。

仲間に指定されたこちらのお店へは駅からわずか1分程度でしょうかね?
飲食店がいくつか入っているビルの3Fにあります。

店頭にはこんな看板が。
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_01 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_01 By logtaka
サムギョプサルが有名なんですかねー?
路地裏ってなんだろ?

店内伺ってみると内装はこんな感じ
(食後に空いた時に撮ってみましたー。入店した時はお客様でいっぱいでしたので)


この気楽な感じが韓国料理屋さんの好きなところ。
スタッフの皆さんも気さくでゆっくり楽しめました。

スタートはhiteから。
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_02 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_02 By logtaka

そして、C1はいつものパターン(笑
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_04 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_04 By logtaka
ま、いつも一人で誰も付き合ってくれないんだけどね(笑

この日のメインはカムジャタンにしてみました。
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_06 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_06 By logtaka

ちゃんとしたカムジャタンを頂くのは本当に久しぶりな気がします。
メニューに書いてある言葉で恐縮ですが、、、、
旨味たっぷりのスープはほんと美味いですなー。
ほくほくなジャガイモと骨付きのニクにしゃぶりつくの最高よねー。
そして、〆にラーメンを投入してみました!
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_08 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_08 By logtaka


パンチャンもご紹介しておきますね。
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_03 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_03 By logtaka

あと、いくつかつまんだんですが、やっぱり好きなケランチム。
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_05 By:logtaka
Photo:2015-05-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近の気軽な韓国料理屋で本格カムジャタンを【笹塚】らーたん_05 By logtaka

なかなか私が過去に出会った大好きな味とは再会出来ないんですが、こちらもなかなか美味いのでオススメ。


うーむ。
タッカンマリなんかもあったし、今回、メンバー的にキツそうだったので我慢したけど「リアルガチで辛いです!」とか書いてあるプルダックとか食べてみたいなー。

また来ないとね!





韓国路地裏台所 らぁ・たん

らーたん
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル

新大久保コリアタウンの韓国料理屋さん。
韓国料理店は数ある中でこちらはハチノスサムギョプサルをイチオシに。
切れ目いっぱいのハチノスサムギョプサルとはこんな感じ。
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_04 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_04 By logtaka

ハチノス(韓国料理)
30min.
http://30min.jp/place/2428628
(ゴメンナサイ。業態変更されたそうでオフィシャル系の情報がほとんどありません)

東京のコリアタウンの一つ。大久保エリア。
こちらに、ハチノスサムギョプサルが頂ける店に誘われて突入してきました!

場所は新大久保駅から大久保駅と反対側のエリアに向かって徒歩数分。
私は東新宿駅が便利なので明治通り側からアプローチしていましたが、10分かからないくらいですかねー。
美味しい香りに寄り道しそうになりながらだんだんと駅にかけて盛り上がってきている道を歩いて、こちら。ハチノスさんに辿り着きました。人も多くなっていて電飾も派手に盛り上がっています。
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_01 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_01 By logtaka

お店は地下にあるのですが、同系列の経営で2ブランド展開されているようで、入り口を入って右手は、くるむさん、ドリンクカウンターと厨房エリアに挟まれた通路を抜けて左手の奥に進むと、こちら。ハチノスさんのお店が広がっています。
※これ書くのに調べてたんですが、以前はくるむって名前営業されていたようです。
 2Fにもあるんですけどね。

帰りがけに片付いていた席を撮ってみましたが広々としてダクトも各席に完備されているので、煙も気になりません。
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_12 By:logtaka
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まずは、韓国料理なので、ビールはhite dで!
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_02 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_02 By logtaka

そして、まず食べておくべき!ってことで、ハチノスサムギョプサルをチョイス。

蜂の巣サムギョプサルの3種盛り(15mm厚 x 2人前)
(プレーン、コチュジャン、タレ漬け)
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_03 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_03 By logtaka


サムギョプサルはたいていそうですが、お兄さんがにこやかに焼いてくれます。    
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_05 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_05 By logtaka

ハチノスサムギョプサルって?
切れ目がいっぱい入っていて、まるでハチノスの様な見た目になっているのですが、これが切れ目の数だけいうまくなる秘密だそうで、メニューのウケウリですが、
・早く焼きあがるのでジューシー
・独特の柔らかさ
・余分な脂が落ちてヘルシー
・タレが肉に染みこむ
という効果があるそうな。

早速頂いて見ますと、、、サンチュ、エゴマの葉や、用意された味噌などを付けて巻いて頂きます。
サムギョプサルスタイルだと野菜も食べられて良いですよね。
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_08 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_08 By logtaka

コチュジャン蜂の巣サムギョプサル
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_09 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_09 By logtaka

焼いているうちに味が飛んでしまうとかで、途中でも追加コチュジャンをかけて焼き入れて頂けます。
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_10 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_10 By logtaka
こちらのお店。全体的に辛いというか甘辛な味付けが中心なので、辛いのが苦手な方も問題なく伺えます。
辛いのが好きな方は青唐辛子やにんにくなどはご用意頂けます。

サムギョプサル。ここまで切れ目を入れているのは初めて食べた気がしますが、一般的なんでしょうか??
一手間がなかなか美味しい感じでした。

ちゃんとした韓国料理を出す店の場合、間違いなくあるのがC1
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_07 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_07 By logtaka

焼酎系が好みのメンバーが居なかったので独り占め(笑

その他にも私の好きなケランチムなんかも頂きました。
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_06 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_06 By logtaka

ついね。韓国料理屋だと頂きます。タマゴ大好き^^

いろいろ頂いて居ましたが、メニューでどーしても気になるモノを発見(笑
なんとカレーです!

韓国料理屋でカレーってあるんですか?
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_11 By:logtaka
Photo:2015-03-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新大久保】ハチノス(韓国料理)切れ目一杯のサムギョプサル_11 By logtaka

こちらは黄色と緑のハーフ&ハーフカレーです。
チキンカレーとサグカレーなんですが、意外や意外、、、美味いです。これ!
ちょっと〆に食べ過ぎましたが最高でしたねー

満足。

誘われたので4人で行って来たのですが、、、、
会計でまた驚いた。
安いなー。安い(笑
もうおっさんは量は良いのでゆっくり呑んでましたが、若いのはいろいろ食べたりしてましたが、それでもリーズナブルな感じ。
こりゃ若い奴の新大久保デビューにもオススメ出来るかもね。
Deep過ぎないで綺麗な店内。辛さは控えめ(辛くも出来る)。リーズナブル。
わりと良いかもしれません。



ハチノス
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:韓国料理 | 新大久保駅大久保駅東新宿駅



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