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こちらではハンバーガーと築地関連ネタ以外のグルメネタをまとめています。
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【天神】

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サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛

今、全国に展開を進めている京都発の牛カツの店。
京都勝牛が福岡の繁華街。天神西通りにオープン。
レアな牛カツを楽しんできました。
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_07 By:logtaka
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_07 By logtaka

牛カツ専門店 京都勝牛(かつぎゅう) 天神西通り
オヒシャル
http://kyoto-katsugyu.com/
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/kyotokatsugyu/
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/nmx13puj0000/


九州エリアでは小倉の方で既にOpenしていたそうですが、
ついに天神西通りにもOpenです!

東京はもちろんのこと、
全国に出店を進めている勝牛さん。
知っては居ましたが、タイミングが無くて
未訪問だったので連れてって貰ってラッキーでしたね。




お店は、西通りの岩田屋さんの向かいの辺りの
路地を少しだけ入った辺り。
一風堂さんの手前の地下にあります。
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_01 By:logtaka
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_01 By logtaka


店内は清潔感伴う明るい内装。
ホールスタッフのおばちゃまは、
おおきにーって、きっと関西の方では無いけど
ブランディング的に京都だからですよね(笑
とってもテキパキしてていい感じでした。

最近流行りの牛カツの店。
こちらのお店の特徴的なレアな牛カツを楽しみます。


こちらの牛カツには山葵醤油やカレーつけ汁など、
複数のソースが用意されています。
カレーなんかは〆にご飯と一緒にも楽しめて嬉しいですね。
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_03 By:logtaka
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_03 By logtaka






通常の牛ロースカツ以外に、
特選黒毛和牛のサーロインがあったので
シェアして頂いてみました。


こちらが通常のロースカツ
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こちらがちょっと豪華なサーロイン
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_05 By:logtaka
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食べ比べ的には、、、
サーロインの脂分は確かに美味しいのですが、
個人的には通常のロースカツがベストな組み合わせと
感じてしまいました(笑

ただですねー
このサーロインの脂身の部分。
ちょっとは食べたいんですよねー
悩ましいところです。





それと、
メニューで気になったので追加でお願いしたのはこちら。
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_08 By:logtaka
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春限定メニューの鮪カツ和風タルタル膳

絶妙な火通しは牛カツにも通ずる仕上がり。
タルタルと合わせて頂きましたが、
これまた良いですねー。
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_09 By:logtaka
Photo:2017-03-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_サクサク衣に包まれたレアな牛肉が楽しめます【天神】京都勝牛_09 By logtaka

東京にもかなり進出してきています。
九州エリアでも小倉とヤフオクドーム、
そしてこちら。天神西と展開しています。
これからも展開していくかもしれませんね。






関連ランキング:天ぷら・揚げ物(その他) | 西鉄福岡駅(天神)天神駅天神南駅



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牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか

水鏡天満宮横丁にある牛たんと牛さがりで人気のお店。
間隙をぬって予約して伺いました。
レアめで頂く牛タンはこの綺麗な色です。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_05 By:logtaka
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天神たんか(牛タンしゃぶ)
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30min.
http://30min.jp/place/2340293

マンスリーハンバーガーTVを福岡でやる予定だったんですが、
少しだけ時間がありそうだなってことで、
前から課題店だったたんかさんに伺うことにしました。

場所は天神駅のわりとそばのエリア。
水鏡天満宮神社の脇の横丁がちょっとした
飲食店街になっているのですが、
そこにあります。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_01 By:logtaka
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_01 By logtaka

あんまりこういう雰囲気って無いと思いますが、
なかなか良い物ですね。







この日は二人だったので焼き場の前のカウンター席へ。
こういうダイナミックな席も少人数の醍醐味ですね。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_03 By:logtaka
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スタートは酢モツ、煮物。などから。
この辺りを頂くと博多を感じます。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_02 By:logtaka
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牛タンと牛さがりが名物とのことで、
さがりの串焼を。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_04 By:logtaka
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そして、牛タンのしゃぶしゃぶを。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_06 By:logtaka
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このくらいでささっとしあげて頂く牛タンは
癖になる美味しさ。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_07 By:logtaka
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_07 By logtaka

なるほどねー
たんかさんの牛たんしゃぶはこんな感じなんですね。






この日は少しだけ寄ったので、頂いたのはこのくらいで、
ビールと焼酎で楽しく過ごしましたが、
またゆっくり伺いたいですね。



帰り際にはホールで担当頂いたキュートなスタッフさんが
外まで見送りに来てくれました。
ブログ掲載OKも頂いたので載せておきます。
Photo:2015-01-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_牛タンと牛さがりの極!!熟成を必食の逸品【天神】天神たんか_08 By:logtaka
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まぁ当時のってことでw





天神たんか

天神たんか
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:焼肉 | 天神駅中洲川端駅天神南駅



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【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます

東京へ戻る直前にちゃっかり寄ってみました。
天神駅直結の便利な場所にある海鮮のうまい店。
名物的な板雲丹と鮪中落は外せません!
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_02 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_02 By logtaka

博多漁家磯貝しらすくじら(居酒屋)
オヒシャル
http://www.hakata-isogai.net/shirasukujira/tenjin.html
博多漁家 磯貝 | 店舗のご案内博多漁家 磯貝 | 店舗のご案内
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/m73xhct50000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/103064085095773786196/
ロケタッチグルメ
http:/gourmet.livedoor.com/restaurant/506196/
30min.
http://30min.jp/place/2208528

Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_09 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_09 By logtaka
天神駅至近の福岡ビルB1にあるお店。
ラストフライトにいつも駆け込む私を気遣って店を押さえて頂きました。
なんせ地下鉄空港線の天神駅は目の前(笑
ギリギリまで呑めますね。(余裕持って帰れって。。。)

予約して伺っていましたが、早い時間帯からほぼ満席の賑わい。
楽しんでる間にウェイティングになってしまう人気のお店。

ビールで喉を潤し、、、
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_01 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_01 By logtaka

事前にお願いしていた板雲丹と、鮪中落は頂きまーす。

雲丹は名物っぽくてなかなか。
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_03 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_03 By logtaka

鮪は、
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_04 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_04 By logtaka


こんな感じで削ぎ落として頂くスタイル。
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_05 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_05 By logtaka

こゆのも楽しくて良いですよね。


鯨の百尋なんてあったので頂いてみましたー。
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_06 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_06 By logtaka

まぁお味は普通かなー(苦笑
でも、鯨頂けるのは嬉しいので◯。

わりと美味かったのが、つぼ鯛の西京焼。
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_07 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_07 By logtaka

こゆのあてに呑むのも好き。

そして、やっぱり九州かーと、思ったのは、、

ごぼう天が普通過ぎるくらい美味い(笑
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_08 By:logtaka
Photo:2014-07-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】しらすくじら(居酒屋)フライト前も楽しめます_08 By logtaka

これ頂かないとねー。

焼酎もリーズナブルだったのでゆっくり呑んで引き上げましたー。
ごちそうさまでした。





博多漁家磯貝 しらすくじら

博多漁家磯貝 しらすくじら 天神店 ( 天神 / 居酒屋 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ



しらすくじら
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:居酒屋 | 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅



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【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!

あの伝説のホルモン番長が、あれ?班長?? だいぶ弱まってますか?(笑

ホルモン班長(ホルモン鍋)
オヒシャル
ありません。
Google+ローカル
見当たりませんでした。
30min.
http://30min.jp/place/2327101

あの東京目黒で数々の伝説を残し惜しまれつつ閉店した銘店ホルモン番長

【目黒】ホルモン番長(ホルモン鍋)
http://blog.livedoor.jp/log_taka/archives/3512434.html

九州エリアで活動を再開していることは何度かお伝えしましたが、

【北九州】【筑豊中間】豚王-テジキング-(韓国料理)
http://blog.livedoor.jp/log_taka/archives/7247489.html

テジキングの博多進出を聞きつけ遊びに行ったところ、
【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも出来て天神エリアの夜も忙しいなっと。
http://blog.livedoor.jp/log_taka/archives/7871782.html

ビッグニュースを伺いました。
なんと、「ホルモン班長始めます!」
2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-01
Photo:2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-01 By logtaka

は、、班長?番長ぢゃなくて?
(この時、北九州から来てくれた番長と一緒に居ましたけど(笑))

前からお世話になっているたけしさんがテジキングの今泉店は
任されているのですが天神近くの繁華街です。
深夜営業も考えられて、訪問した日翌日より本格スタートとの
ことで看板はこんな感じです。こちらが店長のたけしさん。
2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-02
Photo:2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-02 By logtaka

というわけで、ホルモン班長のホルモン鍋ご紹介します。

まずはカットの入った丸のままの玉ねぎを鍋に。
2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-03
Photo:2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-03 By logtaka
そしてそこに丸腸をはじめ濃厚なタレとともにホルモンが投入されます。
2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-04
Photo:2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-04 By logtaka
その上にもやしを中心とした野菜がてんこ盛り。
スープは一切入れずに野菜の水分から鍋になります。
2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-05
Photo:2013-05-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】ホルモン班長(ホルモン鍋)あの伝説が博多今泉に復活!-05 By logtaka
お好みで唐辛子など辛味の成分を入れるとさらに美味しくなります。
最後はうどんで締めるというのが定番のスタイル。

この鍋を囲んで多様なサイドメニューを楽しんだのが懐かしいです。

たけしさんは奥ゆかしいので番長名乗るのはちょっと、、、と遠慮されて
班長を名乗ることにされたそうです。
ここ今泉でも人気になることを期待しています。

そうそう。
ハイトビールがグラス無しだと5本で1500円の破格だったりします。
天神の夜は終わりませんw


またたまには伺います。


ホルモン班長

ホルモン班長
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:もつ鍋 | 西鉄福岡駅(天神)天神南駅薬院駅





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【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも出来て天神エリアの夜も忙しいなっと。

あの目黒の伝説の店「ホルモン番長」は九州エリアで着々と勢力を広げています。

豚王-テジキング-今泉店(韓国料理)
オヒシャル
見当たりませんでした。
Google+ローカル
見当たりませんでした。
30min.
http://30min.jp/place/2327099

今回頂いたのはこちら!
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-01
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-01 By logtaka
カムジャタンです。


さて、テジキングさんといえば。。。

【北九州】【木屋瀬】豚王-テジキング-(韓国料理)  ←閉店
http://blog.livedoor.jp/log_taka/archives/6199422.html
【北九州】【筑豊中間】豚王-テジキング-(韓国料理)
http://blog.livedoor.jp/log_taka/archives/7247489.html

そう。
目黒で伝説のホルモン鍋屋、ホルモン番長を経営していた番長は
北九州エリアでサムギョプサルなどの本格韓国料理屋をやって居ました。
そして、この3月についに博多天神エリアに進出して来ました。
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-02
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-02 By logtaka

場所は天神、西鉄福岡辺りより徒歩数分。
ホテルなども周辺にありますがちょっとおしゃれな今泉エリア。
BuLaLaというビルの4Fにあります。
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-03
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-03 By logtaka

1Fにはなんだかおしゃれなお店があるし、
テジキングさんの横はシューティングバーだったりするし
他のフロアもとってもおしゃれな感じで、えーって思ったんですが、
テジキングの扉を開けると見慣れた風景が広がります。
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-05
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-05 By logtaka

そう。
ドラム缶テーブルにペール缶椅子という本格韓国スタイル。
壁にもいろいろ貼ってあり行ったことありませんけど
韓国の雰囲気プンプンの作りです。
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-06
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-06 By logtaka

席につきますと、いつものパンチャンが用意されます。
こちらのパンチャンは木屋瀬、中間の時もそうでしたが
無料で好きなだけ頂けます。正直、、、これだけでも
呑めちゃうのですが、それは申し訳ないので、、、
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-07
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-07 By logtaka

今回のメインはカムジャタンにしてみました。
色鮮やかですね。(冒頭の写真)
唐辛子いっぱいで激辛に見えますが、
心地良い辛さです。
出来上がりはこんな感じ。
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-08
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-08 By logtaka

骨付きの柔らかーい豚にしゃぶりつきながら、
C1(焼酎)呑みながらスタッフさんといろいろお話して
とっても楽しい夜を過ごせました。
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-09
Photo:2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-09 By logtaka

天神エリアには他にも韓国料理屋さんもあるっぽいですが、
パンチャン無料提供とか韓国スタイルでやられている店も
少ないとか。

私は味を知っているので今泉に出来て喜んで行ってしまいましたが、
オープンして1ヶ月ちょいくらいですがまだ店内は結構空いていました。
木屋瀬の時も、中間の時もしばらくすると、わりと周りの方で
いっぱいになってたので今がチャンスかも!?

オススメの店です。
2013-05-09_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【天神】豚王-テジキング-今泉店(韓国料理) ついに番長の店が今泉にも!-04
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関連ランキング:韓国料理 | 西鉄福岡駅(天神)天神南駅薬院駅



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