T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

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こちらではハンバーガーと築地関連ネタ以外のグルメネタをまとめています。
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【錦糸町】

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本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京

錦糸町駅より徒歩数分。
本格高級鉄板焼きの内容がリーズナブルに頂ける店。
「おにく」を食らって下さい!
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_09 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_09 By logtaka

創作鉄板粉者東京
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/3s2zbks80000/


場所は錦糸町駅から徒歩数分。
高速手前の道を折れてちょいの左側にある路面店です。
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_01 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_01 By logtaka

「鉄板で焼く。」

そうっすか(笑
なんつーか、思いとこだわりが溢れる
お店の入り口です。

店内の様子も外から伺えるお店です。
この路面店で店内の様子が見えるってのは、
安心感的にも良いですよね。




案内されたのはカウンター席ど真ん中アリーナ席。
鉄板焼きの店の最上席って、
ここだと思うんですよね。

それと、
その昔の鉄板焼きの店って、
お客様の目の前に鉄板があって、
本当に目の前仕上げの店が多かったような
気がするのですが、
こちらはアイランドスタイル。

このスタイルも熱かったりしないですし
なかなか良いですよね。

店長さん、真剣な眼差しで。
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_02 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_02 By logtaka

あとでお話し伺ったら社長さんでした!
素敵な店ですねー。




スタートは、
サントリープレモルで!
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_03 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_03 By logtaka

うむ。
注ぎも素敵な感じで良い感じです。







この日はアラカルトで楽しみました。
鉄板焼きの店は、結構コースが多くて、
こちらのお店にも用意されています。
それはそれで楽しいのですが、
こちらのお店は、手書きのメニューで
食にこだわった大皿料理とかの美味しい居酒屋さんの
ようなスタイルでも用意いただいています。

おすすめメニューに朱色の線が引かれているのも
わかりやすくて良いですね。





まず気になったおすすめメニューから。
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_04 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_04 By logtaka

メニュー名は和牛炙りユッケ

海苔と一緒に楽しむスタイルですが、
なにやら黒いものが。
こちらは昆布!
こちらの昆布とユッケの組み合わせが、
最高に美味い。
おすすめなのもうなずけます。





続いて、
自家製コンビーフ
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_05 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_05 By logtaka

自家製というコメントに、
価格設定。
そしてこの店は肉推しの店。
絶対うまいに違いない!
と、思ってお願いしたのですが、
パンを軽く鉄板で仕上げて、
トーストっぽい仕上げで。
コンビーフは期待通りの内容。
これ、朱線引いてなかったけど、
タカのおすすめで(笑





オーダー時にスタッフさんに、
ちょっと裏メニューなんですけどー
っておすすめ頂いたのがこちら。
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_06 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_06 By logtaka


一見にススメちゃ裏になってない!(笑
でも嬉しいので即オーダー。
焼きしゃぶのすき焼き風。
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_07 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_07 By logtaka

なんで、こちらにご飯が一口添えられてるかって、
そりゃそうですよ。

肉の下には卵!!
そうなんです。
すき焼き風TKGでも食べてねってことです。
しかも、大根おろしと合わせて頂きますので、
あっさりと仕上がっています。
これは必食だなー。
スタッフさんに是非聞いてみて下さい。






メインの肉は、こちらで。

肉のおすすめは、赤身とシャトーブリアンとサーロインと
チョイス出来ましたが、赤身とシャトーブリアンをセレクト
してみました。
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_08 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_08 By logtaka

まず驚いたのは、食器です。
「おにく」って書いてあります。

こちらの店、
ずっと出てくるモノ、出て来るモノ
素敵な器で出てくるので、
こだわった店なんだなーって思ってたら
ついに「おにく」ですよ(笑

伺ってみたところ、陶芸家の先生と
お付き合いがあるそうで、
すべてその先生にお願いしているそうです。

食って、食事体は大事なのはもちろんのこと、
器や雰囲気、提供方法など、
工夫するところっていろいろあって、
都度感動を覚えて満足していくものだと思ってます。
そーゆー点でもこちらのお店は素敵ですね。

そして、もちろん、お肉は最高な焼き具合で、
供されたシンシンとシャトーブリアンで、
笑みのこぼれる内容でした。






ドリンクもいろいろと揃っていて、
他の方がオーダーされていて、気になってお願いしたのはこちら。
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_10 By:logtaka
Photo:2017-07-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_本格鉄板焼の内容がリーズナブルに【錦糸町】創作鉄板粉者東京_10 By logtaka

超生グレープフルーツサワー!
これは満足しちゃいますねー
こちら、ノンアルでも頂けますので。
呑めない方も楽しんでほしいですね。





そして、締めにって思っていた、
名物のふわ焼きや、
鉄板焼きと言えばのガーリックライス、
肉の美味さから気になっていた和牛炙り寿司

ここまで行けなかったー。
次回はちょっとペース考えようかなー。
素敵なお店でした。






創作鉄板 粉者東京鉄板焼き / 錦糸町駅住吉駅菊川駅
夜総合点★★★★ 4.0



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 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 

錦糸町駅南口を出て右手方向の通り沿いにある店。
人気の日本酒がほぼ原価での提供という凄い店。
料理の海鮮魚介類も気合の入ったご提供!
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _15 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _15 By logtaka

伊東港直送鮮魚 日本酒原価酒蔵 錦糸町店
オヒシャル
http://www.creativeplace.co.jp/shop/post-735/
日本酒原価酒蔵 新橋本店 | 株式会社クリエイティブプレイス | 都内飲食店事業 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/155n59120000/


錦糸町の街並みと言えば、、、、
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _01 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _01 By logtaka

こんなイメージ?
ま、イメージと言うか、そのものなんだけど、
相変わらずこの辺はこんな感じですよねー。






最近美味しい日本酒がリーズナブルに頂ける
機会が増えて喜ばしい限りなんですが、
今回は前から気になっていた、
日本酒原価酒蔵さん。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _02 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _02 By logtaka

酒を安価で提供する店もいろいろあって、
原価ってどういう仕組なのかなー?って
気になっていました。



こちらのお店は、
まず、入館料480円がチャージされます。

そして、
日本酒は基本的に1合ずつに小分けされていて、
そちらをオーダー分順次提供されるシステムで。
なるほどー
既に1合ずつにわけておくってのは
劣化にも強いし良いかもしれませんねー。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _03 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _03 By logtaka






あとは、この獺祭スパークリングの様な
300mlの小瓶とか。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _04 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _04 By logtaka


コレ、586円






玉川(625円)
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _05 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _05 By logtaka

醸し人九平次(520円)
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _06 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _06 By logtaka





いやいや、、、、
気の合う酒好きと一緒に
いろいろ試してみるのが楽しいと思います。








あと
私が嬉しかったのは、和らぎ水がこちら。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _07 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _07 By logtaka

しかもこれ200円です。
200円だったらこれお願いしますよねー
日本酒にはお水大切です。










お料理メニューは、わりとベーシックな
居酒屋メニュー。
店名に伊東の名も入っているので、
魚介も強い感じで。

外せない、ポテサラ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _08 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _08 By logtaka




そして、いぶりがっこ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _09 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _09 By logtaka








ハムカツはこの厚さ!
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _10 By:logtaka
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この日、腹減りだった私は、、、、
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _11 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _11 By logtaka

この鶏の唐揚げボリボリ食べてました(笑
熱々で美味かった。






モツ鍋なんかもオススメです。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _12 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _12 By logtaka










魚介系をもう少しご紹介。

鮭ハラス
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _13 By:logtaka
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脂のりもよくて最高ですね。






雲丹いくらの半熟卵
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _14 By:logtaka
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ 安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _14 By logtaka

こちらの名物うに料理の一つ。
キャビアのせです。






アジフライ。
Photo:2016-12-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_  安酒屋ではありません!効率の追求です【錦糸町】日本酒原価酒蔵 _16 By:logtaka
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熱々で提供が嬉しい。





あまり今まで私は知らなかったスタイル。
でも、非常に効率的で無駄が少ないですね。
居酒屋スタイルで店内禁煙とか嬉しいし。

経営している会社のサイトを見てみたら
2016年は6店舗もこのスタイルの店を
オープンされてました。

ちょっとチョイスの中に入ってきますねー
また伺います。






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駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 

錦糸町駅南口ロータリーに面した飲食店の集まったビル。
今年の4月にOpenした店の様です。
名古屋コーチンを中心に楽しみました。
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _09 By:logtaka
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尾張 錦糸町駅前店
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場所は、錦糸町駅南口のロータリーに面したところにあるビル。
迷いようの無い位置にあります。
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入り口は向かって右側より回り込むとエレベーターホールが。
他にも魅力的な飲食店はありますが、この日は6Fへ!





店内は、仕切りで作ってある個室(外せば広がるんだろうなーと)
個室風になっているボックス席などが並びます。

こういう配置でよくあるのが、、、、狭い感じだったりしますが、
この店はそんなことは無かったですね。
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _02 By:logtaka
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たまたまですが、とても広い部屋に通されて、
ふすまの向こうで楽しそうな大宴会だったので、
多少うるさかったですが、それはご愛嬌で!
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _03 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _03 By logtaka






さて、今回はサシ飲みでコースでお願いしました。
   
【一 品】名古屋コーチンの冷製茶碗蒸し~地鶏とダシの風味をご堪能~  
【前 菜】燻製紅茶鴨と大根の梅風味~口当たり爽やかな一品~  
【前 菜】名古屋コーチンのとり皮ポン酢  
【 鍋 】名物鶏つくね付 名古屋コーチンのすき焼き鍋~卵にもこだわり抜いた自慢の逸品~  
【鮮 魚】お造り盛り合わせ 豪華五点~贅沢獲れたて鮮魚の盛り合わせ~  
【創 作】熟成鶏のチキン南蛮  
【逸 品】厳選鶏の西京味噌焼き~京味噌の風味が旨い~  
【食 事】旨出汁うどんすき~極上のお出汁に最適~  
【甘 味】旬果実のソルベ~季節果実を贅沢に~






茶碗蒸しは冷製って書いてありましたが、
この日は温製で。
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _04 By:logtaka
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でも、
これ、めちゃめちゃ美味かったなー。
鶏が埋まってるのも最高!








燻製紅茶鶏ってなんでしょうね?
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _05 By:logtaka
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これ、美味いですね!









鶏皮ポン酢もいろいろありますねー
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _06 By:logtaka
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結構つまみに良い感じ!









鍋は鶏つくねとコーチンのすき焼き鍋。
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しっかりとした出汁汁にたっぷりの野菜。
そして、コーチンが二人分なのにこの量!
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _08 By:logtaka
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さらに鶏つくねも美味い!


ちょっと写真は撮り忘れましたが、
卵も赤い美味しい卵を用意頂きました!
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _10 By:logtaka
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鍋をつまみつつお造り!
凄いの出てきた!
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _11 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _11 By logtaka

クロメバル 岩舟
岩牡蠣 勝浦
中とろ 大間
ウマヅラハギ with 肝 新潟
鯵 千葉
帆立 函館
環八 青森
ムラサキウニ

以上、おにーさんが説明してくれるのをちゃんとメモりました。
なんだかすごく無いですか??



ウマヅラハギ(ほぼカワハギ!)の肝とか、
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _13 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _13 By logtaka




海鮮居酒屋でもあんまり出てこないでしょう。
めちゃ美味でした!
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _12 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _12 By logtaka











そして、
チキン南蛮!
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _14 By:logtaka
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かなりおしゃれ仕上げに!
タルタルも美味い。









西京味噌焼き
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _15 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _15 By logtaka

いわゆる朴葉焼きですねー
こんなのまで出てくるか。







Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _16 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _16 By logtaka
よこに置いておいた鍋にちょっと出汁汁を追加して、、
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _17 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _17 By logtaka

うどんすき!







デザートは爽やかにシャーベットで!
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _18 By:logtaka
Photo:2016-05-31_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅前の普通のチェーン系居酒屋と思ったら大間違い【錦糸町】尾張 _18 By logtaka




最後の方で片付けてくれたおにーさんに、、、、
おにーさん、ちょっと今日空いてるからって
サービスし過ぎぢゃないですか??
って聞いたら、
いやー
サイトとかにも書いてありますしー
いつもと変わりませんよー
って、、、、




マヂっすか?




いやいや、、、、
駅前のこんな競争激しいところで、
この内容では、混み合ってしまいそうですね。
驚きました。






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駅近でゆったり個室で楽しめる海鮮の店【錦糸町】柊亭(居酒屋)

錦糸町駅南口駅を出て、信号次第ですが1分とかで着いちゃうほぼ駅前のビル。(角を曲がってすぐ)駅近で個室で楽しめる店に行ってみました。
出てきたのはこんな金目鯛!
Photo:2015-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でゆったり個室で楽しめる海鮮の店【錦糸町】柊亭(居酒屋)_01 By:logtaka
Photo:2015-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でゆったり個室で楽しめる海鮮の店【錦糸町】柊亭(居酒屋)_01 By logtaka

柊亭錦糸町本店(居酒屋)
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30min.
(申請中)

場所はお任せで伺った錦糸町駅の駅近の居酒屋さん。
なんか個室のみの店の作りみたいでとってものんびりしちゃいました。

錦糸町駅は活動エリア的には全然余裕で活動圏なのですが、意外に機会が無くてちょっと久しぶりに降り立ったかも。
昔、某メーカーさん本社に訪問後に立ち寄ったりしてたかな。

このお店はコースがオススメなのかな?
金目の酒蒸しがそのまんま用意されて驚きました(笑

食べごろはどのくらいですか?って伺ったところ、ちゃんと確認してきてくれて、目が白くなった頃が食べ頃ってコトで、待ちつつやってたんですが、、、

すいません。
目が出ちゃいました(笑
Photo:2015-04-20_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近でゆったり個室で楽しめる海鮮の店【錦糸町】柊亭(居酒屋)_02 By:logtaka
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ま、全然問題無いんですけどね。
魚好きと一緒だったので負けじと解体しつつゆっくり頂きました。

いろいろ頂きましたが、あと好きだったのは河豚唐揚げですかね。
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さくっとした食感の奥に河豚らしい濃厚な味が好き。
酒が進みますね。


あとは帆立ですね。
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バター醤油かな?立ち上る香りが美味しさ倍増ですね。

締めに各自に釜飯風に炊き込みご飯が用意されます。
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今回は鯛ですね。

流石に一つ一つ炊いてるわけはないと思いますが、各自ペースで頂けるのも良いですね。


最後に、もう一つ、この店でお伝えしたいことが。

スタッフさんの対応がとっても良いこと。
まだ若いスタッフさん(ま、私から見ればみんな若いけどw)に、細かいコト質問とかすると、ちゃんと厨房の方とかに確認して、とっても丁寧にお応えしてくれるトコロとか。
別にそんなことは普通ぢゃないか。と思うかもしれませんが、この日、この時はとっても気持ちが良いなって思いました。
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お店、最初入った時は奥の方で大盛り上がりの宴会されてたみたいでしたが、個室区切りがちゃんとしてたのでそんなに気になるほどでは無かったんですが、その後、結構空いてたんですよねー。
駅に近くていろいろリーズナブルなのになー。
でも、これからが期待できますね。





柊亭 錦糸町本店
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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【錦糸町】とんつう(焼肉/ホルモン) 凄い店に連れて行って頂きました!これは穴場かも!

凄い店に連れて行って頂きました!これは穴場かも!

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こちらはカイノミ原始肉。
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(ちょっと影になっててゴメンナサイ)
原始肉というのはこちらのお店の名物の一つらしいのですが塊肉ですね。
丸のまま焼き上げた美味しいニクはどこかで頂いたことがありましたが、
こちらも驚きの美味さでしたね。


場所は錦糸町駅より徒歩数分。
北口側なのでそれほど賑やかな方ではないですね。
てくてく歩いて行くと本当にこっちの方でいいのかな??
って、ちょっと不安になりますがマップを見つつ道を折れるとお店がありました^^
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ちょっと私が先に入ってたので一人ビールを呑みつつ仲間を待ちます。
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その間、メニューを見ていたのですが、、、

驚きました。

いずれも美味しそう過ぎて選べない。。。。。orz
なんか凄い店に来ちゃった気がする。

スタートは
ハチノスのカマンベール風
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十々ロースとハラミ
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焼いてるところはこんな感じ。


全てはご紹介できないのですが、
この日はとても選べないのでニクは店長にオマカセしました。

一応メモったのをリストアップしておくと、、、

五秒炙りとろササミ
タンなか
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にのうでミスジ
ハツ原始焼き
ミノ
インサイドスカート
レバ刺し(を焼く)
などなど、、、
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もう凄いの一言。
いずれも美味過ぎる。
そして、ほとんど店長について貰ってたんですが、
肉へのこだわり、微塵のブレの無いポリシー、などなどを
織り交ぜつつ美味しく肉を食べさせて頂きました。
お店のメニューと共に置いてある内容にも唸らされますし、
FacebookやブログのPostもストイックかつ愛があります。
凄いです。


締めには冷麺を小分けにして頂きました。
最後はちゅるっと頂きました^^
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実は結構酒の揃えも素敵な感じ。
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この日は焼酎をのんびり楽しませて頂きました。


しかし、、、
食べログさんのレビューをざっと見てもまだ穴場感満載。
500件以上のレビュアーさんが一人しか居ない。
うぬー。2回め行きたくなりました。
どうしよ!



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とんつう ( 錦糸町 / 焼肉 )
★★★★4.0
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とんつう

とんつう
夜総合点★★★★ 4.5

関連ランキング:ホルモン | 錦糸町駅



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