T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

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クラフトビア

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酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル

東急東横線学芸大学駅より徒歩数分。
秘密の仕掛けがある素敵な店が。
SAKEと牡蠣のこだわりの店ですが他も美味い!
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_12 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_12 By logtaka

SAKE×牡蠣鉄板 港町バル 学芸大学
オヒシャル(中目黒店の内容になります)
hayashi-design-office.com/minatomachi-bar/
白ワイン×魚介 港町バル|東京・中目黒駅前|港町のメシ酒場=【バル】


中目黒の港町バルが港町バルブランドで2号店を出したって
話を聞きつけ、さっそく伺ってみました!
学芸大学駅から徒歩数分。
こんな味のある外観の店が。
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_08 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_08 By logtaka


店の場所はココなので、ガラリと扉を開けてみますと。。。。
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_09 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_09 By logtaka


なんでしょう??
酒の棚ですか?
ココだけ??

と、戸惑っていると、お店の方がご案内。
秘密は伺ってからのお楽しみで。



2016年10月にオープンしたこちらのお店。
店内はオープンキッチン前のカウンター席と、
テーブルがいくつかと、奥に個室もあるようですね。
なかなか多彩な使い方が出来ますね。


店名にSAKEと牡蠣の文字が踊ります。
酒で面白かったのは、
富久長 白麹 シェルラバーズ
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_10 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_10 By logtaka

牡蠣のための日本酒と言っても良いつくり。
酸味が特徴的でワイングラス提供で頂きました。


牡蠣は、みんな大好き牡蠣フライを!
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_11 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_11 By logtaka

この日は、石巻の新昌ブランドの牡蠣で。
大ぶりの牡蠣の身から溢れる旨味に感激。


大好物なスープも。
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_13 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_13 By logtaka

かきチャウダー
美味しさギュッと詰まった逸品。
たぶんシーズン中はずっとあるだろうなー
最高に美味いのでオススメです。




気になったメニューはこちら、
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_14 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_14 By logtaka

ソーセージにマッシュポテト、フライドエッグを
合わせてスパイスで仕上げています。
そんなソーセージにベストマッチは、、、
実はクラフトビールも4タップほど繋がってて、
この日のイチオシはCOEDOの毬花(まりはな)






サーロインはこんな仕上げで。
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_15 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_15 By logtaka

トマトベースのソースにオリーブ、きのこ類などを
あわせてご提供頂きました。
これは美味い。





シメには、こちらを。

やはり牡蠣の店ってことで。
牡蠣のクリームリゾットをいただきました。
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_16 By:logtaka
Photo:2016-11-21_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_酒と牡蠣とクラフトビアとイタリアンを堪能【学芸大学】港町バル_16 By logtaka

既に牡蠣の美味さを楽しんでましたが、
最後まで満足な内容でした。





お店に行ってみてのお楽しみがもう一つ。
この店。2つの店としても使えちゃうんです。

もう、、、仕掛けのある店は、
ネタバレ出来なくて困るなー(笑


最後にシェフが見渡す視野が広くってとっても気持ちが良い。
声をかける前くらいにやってくる感じ。
最初たまたまかと思ったらそうではない。
さすがーって感じ。

お話を伺ったら以前は某有名イタリアンの店でもシェフを
されていたとか。
スタッフの布陣も魅力的な店でした。

また別の楽しみ方もしたいので再訪したいと思います。




関連ランキング:バル・バール | 学芸大学





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裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA

おおしゃれで独特の雰囲気の店が立ち並ぶ裏原宿エリア。
夜の時間は意外に静かだったり、どこかで盛り上がっていたり?
炭火焼とクラフトビアの楽しめるイタリアンバルへ!
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_08 By:logtaka
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_08 By logtaka

ALA(イタリアン/ダイニングバー)
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/ALA.anticamescitaItaliana
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/skkxg86m0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/111569654683515924273/
30min.
http://30min.jp/place/2326432

原宿の中でも裏原宿と呼ばれているエリア。
竹下通りをJR原宿駅から明治通りへ抜け、
明治通りを渡ったところから斜めに入る道。
ここは通称とんちゃん通りと呼ばれています。





ファッションも飲食も良い店が隠れているという
まさに裏っぽい隠れ家感満載な店に行ってきました。
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_03 By:logtaka
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_03 By logtaka




2Fにあって、階段をのぼるのですが、
店内はちょっと変わった作り。
ビッグテーブルでバラバラ感もワイワイ感も
楽しめる席もあれば、
普通のテーブル席もあれば、
オープンキッチンの周りにカウンター席もあるという。
しかも、カウンター席へは初めて入ったら
たぶん辿り着けない(笑
バックヤードか通路なのか間違えそうな感じ。
初めて伺った時はお店の方に確認してみましょう。








こちらのお店。
イタリアンがベースなので、ワインかな?って
思いきや、クラフトビールなんかも扱っている店。
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_01 By:logtaka
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_01 By logtaka

あまり見かけませんね。
US、スコットランド、ベルギーなんかは良くいただきますけどね。
イタリアだとモレッティくらいしか呑んでなかったかも。







スタートはこちらのお店の特徴的なスタイルです。
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_02 By:logtaka
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_02 By logtaka

小皿、前菜ということでずらりと並んだ数々。
一種、三種、五種と単品でも盛り合わせでお願いできます。
お店の方に説明も頂けますし、
こういうのって、結構お好みがあったりするんですよね。







ブラックボードメニューに、朝〆霧島鶏の文字が踊っています。
イチオシのメニューは、カルパッチョミスト!
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_04 By:logtaka
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_04 By logtaka


これは、、、、
私の大好物な生肉では無いですか!
ササミ、ハツ、レバー、砂肝の盛り合わせ。
神泉そのものでぜーたく過ぎる!!!

レア系行ける方にはオススメの一品ですね。







そして、
嬉しいメニュー。トリッパも扱っていました!
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_05 By:logtaka
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_05 By logtaka

イタリアンではよく楽しめるのですが、
蜂の巣の煮込みですね。
これ、、、、おかわりしたいくらいの美味さ!
柔らかさと歯切れ、そして、トマト風味の仕上げ。

あー、また食べたいですね!








炭火焼きグリルも売りのようなので、
一番アピール強かった、Mix肉串のセットで。
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_07 By:logtaka
Photo:2016-02-10_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_裏原のイタリアンバル クラフトビアも!【明治神宮前】ALA_07 By logtaka

鶏、馬、豚、牛と、
その日の仕入れによるとは思いますが、
各部位が楽しめるので、
メンツがそろっていたら盛り合わせが楽しいですね。









あと、
スタッフさんの対応が素敵で良かったですね。
ココだけの秘密ですよ!(笑

また通おう(笑





ALA

ALA
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:イタリアン | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅



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名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット

名駅から徒歩圏にクラフトビアの醸造所があり、
併設でダイニングキッチンまであるので、
いつでも楽しく美味しく呑めちゃいます!
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_02 By:logtaka
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_02 By logtaka

Y MARKET BREWING KITCHEN(ワイマーケットブリューイングキッチン)(ビアバー)
オヒシャル
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Y.MARKET BREWING | 名古屋で初めてのクラフトビール醸造所 オヒシャルFacebookページ
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30min.
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名駅徒歩圏!
国際センター駅より至近の場所にある
クラフトビアバー&ダイニング

実は、先日、味仙に行きたい!ってわがまま行って
名駅店に伺ったら、あら?隣がワイマーケットぢゃないの!
って、驚いたんですが、その日はちょっと時間も無くて、
諦めたんですが、、、、、この日ご一緒した方と、
とある日も一緒だったんですが、私がワイマーケットに
反応していたのを覚えていてくださってお付き合い頂きました^^

雨の降る中でしたが、
名駅から直結している地下道が国際センター駅まで
つながっていて、お店は出口からも近いのです。

1Fが醸造所になっていて、
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_05 By:logtaka
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_05 By logtaka
2Fがダイニングキッチンになっています。


カウンター席、テーブル席とあり、居心地良さそうな雰囲気。
カウンター席に陣取って、まずは、、、、
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_02 By:logtaka
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_02 By logtaka


ヒステリックIPAから
この日は8種類がドラフトでつながっていました。

おそらく、シーズン、その日次第でメニューは
変わってくるんだと思いますが、
このカッコいいタップから提供頂けます。
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_01 By:logtaka
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_01 By logtaka


この日は既に食後だったので、
Foodは大丈夫だったのですが、
スモーキーなナッツがあったので
ちょいつまみで頂いた所、
これ、オススメ!
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_03 By:logtaka
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_03 By logtaka


他にもロティサリーチキンのグリルがあって、
くるくるしてましたし、
エスニック系のビールに合いそうな
フードがいっぱいありました。
ガッツリ食事飲み会もOKですね。

積もる話は止まらないので、
もう一杯頂きました。
IPAにつづいては、、、

肝臓破りの赤
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_04 By:logtaka
Photo:2015-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_名駅より徒歩圏のクラフトビア醸造所【名古屋】ワイマーケット_04 By logtaka
インペリアルレッドエールって書いてありました。
ちと、後で調べてみたんですが、
PAはPale Aleがほとんどなんですが、
RAって見かけないですよね?Red Aleかー
そして、IRAって略すと、
Imperial、India、Irishとかまで出てきちゃってw
素直にインペリアルレッドエールって呼びましょうw
すっきりします。

担当して頂いたスタッフの方も、
名前は伺い忘れましたが、
あんまりオーダーしない客なのに
とっても良い対応で、
適度にお話していただいて、
とっても楽しかったですね。

また、一人でもワイワイでも寄りたいと思います。





ワイマーケットブルーイングキッチン

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