T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

私のレポートでも何かの参考になれば幸いです。 こちらではハンバーガーと築地以外のグルメ関連情報についてお届けしています。

こちらではハンバーガーと築地関連ネタ以外のグルメネタをまとめています。
その他の活動、連絡先等はこちらのプロフィールからどうぞ。
http://bit.ly/TakaProf

フレンチ

スポンサーリンク

コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN

東麻布の住宅街の中にひっそりと佇むフレンチ&ワインの店。
伺ってみると高級路線よりはリーズナブル路線だった事に驚きましたが、
この牛頬肉の柔らかさにはつい笑みがこぼれます。
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_05 By:logtaka
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_05 By logtaka

Craft WINE N(クラフトワインN) (フレンチ)
オヒシャル
http://craft-wine.com/
Craft WINE N オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/craftwinen/
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/93pff92h0000/


場所は、大江戸線赤羽橋駅、大江戸線、南北線麻布十番駅の
両駅から徒歩圏のエリアにあります。
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_01 By:logtaka
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_01 By logtaka

こちらのオーナーさんは、以前、別の業態のお店で出会いました。
経営&広報を担当されており、
私のイベントでもお世話になっていた方なのです。

独立のご連絡を頂き、かねてから夢の一つであった
飲食店を開業することを実現されました。

そのこだわりなどはこちらも参考にして下さい。

ナチュラルフレンチ「Craft WINE N」が東麻布にオープン
週替わりシェフおすすめコースとワインの至福マリアージュ
http://food-stadium.com/headline/18720/
ナチュラルフレンチ「Craft WINE N」が東麻布にオープン週替わりシェフおすすめコースとワインの至福マリアージュ - フードスタジアム

さっそくご連絡を頂いていて、
フレンチとワインの店でコースとペアリングがオススメ
ということでしたが、
早めに顔出したい気持ちもあってとりあえず伺ってみました。

コースは5000円で5品という大変リーズナブルな内容。
そちらに3グラスのマリアージュコースがオススメだそうです。

この日は時間も遅かったのでアラカルトで。

冷菜から、
オーロラサーモンのマリネ
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_03 By:logtaka
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_03 By logtaka

見た目の美しさにまず驚いた(笑
彩り鮮やかな野菜とともにこだわりのソースで
頂きます。



続いて、お肉をやっぱり食べて欲しいってことで、
お願いしたのはラムチョップ
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_04 By:logtaka
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_04 By logtaka

メニュー名は
骨付き子羊のロティ タイム香るジュ・ダニョー

ジュ・ダニョーとは子羊のだし汁です。
羊肉は骨を持ってかぶりついてもよし。
ナイフでカットして上品に頂いてもよし。で、
お連れ様とも楽しめる内容ですね。
驚きの柔らかさにはシェフの細かな焼入れの
技術が光っているとのこと。
ソースも楽しんでほしいですね。


そして、
まだ肉!ってワインを楽しみつつお願いして
頂いたのがこちら。
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_06 By:logtaka
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_06 By logtaka

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポムピューレ添え
スプーンを用意いただき、スープのように楽しみますが、
それもそのはず。この柔らかさ。
これ、肉も良いとは思いますが、
きっと手間暇なんだろうなー。
赤ワイン煮込みとともにほろほろの牛ほほは、
名物人気メニューになるのでは無いでしょうか?

この日は、オーナーに挨拶がてら、
アラカルトで楽しみましたが、
メインディッシュの肉系のメニューが
全て2000円しない価格設定という驚き!

エリア的にも素敵な隠れ家風の店がありますので、
みんな狙って来るんだろうなー
クラフトワインNもそんな人気な店に
なってほしいなー
応援してまーす。

Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_02 By:logtaka
Photo:2017-01-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_コース+マリアージュもアラカルトも【東麻布】クラフトワインN_02 By logtaka






関連ランキング:ビストロ | 赤羽橋駅麻布十番駅神谷町駅



Post by

歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA

新宿靖国通り沿いの歌舞伎町の喧騒を目の前にしているのに、
とっても落ち着いた雰囲気でソムリエ常駐で提供頂ける貴重な店。
炭火焼きビストロフレンチが楽しめる店。
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_03 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_03 By logtaka

ビストロ サヴァサヴァ(CAVA CAVA) 新宿東口
オヒシャル
http://www.bistro-cavacava.com/
BISTRO CAVA,CAVA | ビストロ サヴァサヴァ | 新宿東口のビストロ ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/m0e5110p0000/


新宿の歌舞伎町を目の前にした靖国通り沿いのビルの中。
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_08 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_08 By logtaka
この喧騒のさなかにあるというのに、
静かで落ち着いた雰囲気は入店時に驚きました。

まぁ食事中に徐々に予約のお客様が揃っていき、
ほぼ満席になって、ワイワイな雰囲気には
なりましたが、喧騒イメージの歌舞伎町界隈よりは
だいぶ落ち着いていましたね。
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_07 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_07 By logtaka


この日はアラカルトで楽しみました。
なんかリーズナブルなセットコースもあるみたいでしたね。

Cold Appetizer から、
牛タンのコンフィ
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_01 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_01 By logtaka

香草とともに、牛タンがおしゃれな仕上がりで。
コンフィに仕上げるとまた牛タンの印象が変わります。




ちょっと変わった料理を。
魚料理から。
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_02 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_02 By logtaka

メニュー名は煮穴子のリゾット。
もっとご飯が多いイメージでお願いしたのですが、
嬉しい誤算。

本格的な穴子が二尾。

そして、むしろ付け合せのようなリゾットという組み合わせ。
そしてリゾットももちろん付け合せレベルではなく、
絶妙な味わい。これは面白いですね。








肉料理のメインはこちら。
プレミアム ブラックアンガス牛の炭火焼
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_04 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_04 By logtaka

赤身牛肉ももちろん美味しいのですが、
合わせているのはラタトゥイユ?
夏野菜と合わせて楽しめるのが良いですね。






〆にとメニューに書いてあったのは一種類だったので、
自動的にこちらをオーダー。
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_05 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_05 By logtaka

メニュー名は、なんと兎と亀のおこわ

な、、なんですと?(笑

伺うとすっぽん出汁に兎肉を入れたおこわとか。
口いっぱいにひろがる濃厚なすっぽんの味わい、香り、
兎肉は頂いたこともありますが、
ジビエとはいえ、癖もなく美味しく頂けました。
実は写真ではわかりにくいのですが、
小さめの椀でちょこっと頂く感じで。
ちょっと高級かな?(笑






デザートは、
薔薇薫るクレメダンジュフランボワーズのピューレ
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_06 By:logtaka
Photo:2016-08-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町目の前なのに落ち着いた雰囲気【新宿】CAVA CAVA_06 By logtaka

かなり素敵な見た目でしたのでパチリ。
酸味の少しきいたフランボワーズは食後にさっぱり。





最後に珈琲を頂いたのですが、
上手に撮れなかったので写真は無いのですが、
素敵なカップでした。
何が素敵ってひのきのカップ。
これは素敵でしたね。

ご用意頂いたソムリエの方が、
頬ずりしたいくらいと形容されていましたが、
本当にそんな感じ。
こちらのお店に伺ったら忘れずに珈琲は
頂いて欲しいですね。






関連ランキング:フレンチ | 新宿三丁目駅新宿西口駅新宿駅



Post by

限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京

京橋駅4番出口から30秒くらいでお店の前に到着!
PRMIUM BEER MASTER’S BAR の文字がキラリ!
ランチ提供のスペシャリテを頂きました!
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_05 By:logtaka
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_05 By logtaka

YUJIN東京(イタリアン/フレンチ/ビアバー)
オヒシャル
http://www.yu-jin.net/
PREMIUM BEER MASTER'S BAR YUJIN東京~世界一のビールを目指して オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/yujintokyo/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/6t2pj0sh0000/
30min.
(確認中)

仲間の提供情報により、
リーズナブルなランチを提供していると聞きつけ、
ちょうどオシゴト的にもランチタイム調整が出来る
タイミングでしたので、京橋駅まで行って来ました。
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_01 By:logtaka
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_01 By logtaka

ちょうどお店のオープンの5分前くらいに到着。
一応並んでみて、お店の方がすぐにご用意しますので
お待ち願いますって、ペコペコ。
開店時間前に来てるのは私達だってば(笑

店内案内頂くと、細く、奥に長いレイアウト。
店頭はスタンディングバースタイルで、
theサントリー!って感じのドラフトビールのタップが
並んでいて壮観です。

奥のテーブル席に案内頂き、お目当ての限定10食の
メニューをオーダー

さっそく参りました。
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_03 By:logtaka
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_03 By logtaka

フランス産シャロレー
牛ヒレ肉 フォアグラ
トリュフソース

おー、、、
ビジネス街ランチでコレが頂けますかー。
しかも税込1200円。
マヂっすか?

頂いたフィレ&フォアグラは、マッシュポテトとソースと
合わせて頂くと絶妙にトロケる美味しさ。
かなりいい感じですね。
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_04 By:logtaka
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_04 By logtaka

この10食限定のランチメニューはさすがに
オープンして10分で売り切れていましたが、
その他のメニューはまだあります。

Aランチは霧島豚のロースト
Bランチはワタリガニのトマトクリームパスタ

こちらも限定20食なんですけどね。
人気が出たらもっと仕込み増やすのかなー?


Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_02 By:logtaka
Photo:2015-11-05_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_限定ランチでフィレ&フォアグラを堪能!【京橋】YUJIN東京_02 By logtaka

ちょっと店長さんっぽい方とお話したのですが、
この店の知ってる方は知っている、やや公然の秘密を伺って、
なるほど!と。
どーりでー。こういうスペシャリテね。

いやいや、、、
こちらのお店。
来週のパスタも美味しそうでしたけど、
夜も楽しみな店ですよー。

ちょっと期待!







YUJIN東京
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:ビストロ | 京橋駅宝町駅銀座一丁目駅



Post by

【鳥浜】Voile Blanche(ボアルブランシュ) (フレンチ)お手頃なチキンランチプレートが意外と美味い!

横浜ベイサイドマリーナ併設のホテルのレストラン。
マリン関連イベントでベイサイドマリーナに伺った時にランチで立ち寄りました。
お手頃なチキンランチプレートを頂きました。
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_26 By:logtaka
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_26 By logtaka

Voile Blanche(ボアルブランシュ) (フレンチ)
オヒシャル
http://www.baysidemarinahotel.jp/restaurant/
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/9e3c98m40000/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/540613/
Google+ローカル
https://plus.google.com/111403774063559515181/
30min.
http://30min.jp/place/2400753

シーサイドライン鳥浜駅より徒歩10分ちょい。
横浜ベイサイドマリーナの敷地内にある、ベイサイドマリーナホテル横浜のレストランになります。
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_29 By:logtaka
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_29 By logtaka
ランチタイムはリーズナブルに頂けるメニューもあります。

この日はマリン関連のイベントでそばに伺っていて、ちょっと遅目のランチタイムに伺いました。

私のチョイスはチキンローストのプレート
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_25 By:logtaka
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_25 By logtaka

オニオンスープにチーズのせのバゲッドが入った温かいスープが冷えたカラダに嬉しかったですね。
サラダのドレッシングはスタッフさんが自家製のキャロットドレッシングってわざわざ仰ってたのでどんだけだよーって思ったら、美味しかったー。
そして、チキンも特に期待はしていなかったのですがなかなかジューシーな絶妙なロースト具合でコストパフォーマンス的にもアウトレットの方のレストランより良いんでは無いでしょうか?
(アウトレットのレストランは10年くらい行ってませんけど(笑
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_28 By:logtaka
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_28 By logtaka

このレビュー書くのに調べて知りましたが、コースディナーと朝食付きでとってもリーズナブルなプランとかあるみたい。
なかなか良いかも!

Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_27 By:logtaka
Photo:2014-11-01_T@ka.'s Life Log Book_【Event】ヤマハ発動機ブロガーマリン体験会第2弾〜マリンクラブ・シースタイルで行く横浜クルージング〜」_27 By logtaka




ボアルブランシュ

Voile Blanche ( 鳥浜 / 洋食 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ



ボアル ブランシュ
昼総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:フレンチ | 鳥浜駅



Post by

【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!

田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!

mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)
30min.
http://30min.jp/place/2384312

これが東京ビーフシチュー!
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-08 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-08 By logtaka

mon trésorとはフランス語で「私の宝物」の意味。
なるほど。
素敵な店名ですね。

場所は田町/三田の飲食店が集中しているエリアにあります。
近隣の居酒屋に何度か伺ったことがありますが、突如、落ち着いた雰囲気の店が出現します。
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-01 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-01 By logtaka

1Fはカウンターのみでテーブル席は2Fになります。
2FへGO!
この日は、ビーフシチュー食べ行きましょう!ってお誘いを受けて来てみました。

スタートは泡にする?ってコトでCAVA

CAVA RESERVA DE LA FAMILIA BRUT NATURE
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-02 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-02 By logtaka

店長にサーブ頂きましたが、糖分添加を一切していないタイプとのこと。
辛口でかなりスッキリしたタイプ。
CAVAでもこういうのもあるんですねー。

前菜よりご紹介。
季節野菜のテリーヌ仕立て
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-03 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-03 By logtaka

この日は春野菜ですね。
パプリカ、ズッキーニ、アスパラなどなどを春キャベツで包んだコンソメ仕立て。
彩りも綺麗で目にも楽しいですね。

サラダもご紹介。
自家製ツナのニース風サラダ
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-04 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-04 By logtaka

ニース風ってのは、まぁオリーブとか卵とか入ってる感じ?
そこは想像通りで好きなので良いのですが、冠に入って「自家製ツナ」

あんまりツナ自家製する人居ないっしょ?
店長に紹介された時に突っ込んでみたら、低温脂でじっくり煮ると、とっても美味しいツナの出来上がり。
だそーで。ニース風サラダにはピッタリですね。
このサラダ実はドレッシングが2種類用意されます。
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-05 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-05 By logtaka

トマト系とオニオン系のドレッシングなのですが、これまた両方ともオススメ。
ぜひ頂いてみてください。

ビーフシチューの前に、ニクってコトでタンニンたっぷりなタイプをチョイス。

LINGENFELDER ONYX
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-06 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-06 By logtaka

赤というより、むしろ黒?という深い色合い。
そして重厚なタンニンの味わい。
シチューが楽しみになってきました。

そして、こちら。
東京ビーフシチュー
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-07 By:logtaka
Photo:2014-04-17_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【田町】mon trésor TOKYO(モン・トレゾール東京)(フレンチ)田町駅前エリアで東京ビーフシチューを堪能!-07 By logtaka

ゴツゴツと野菜もいっぱいの上に見るからに濃厚なドミグラスソースが美味そうなニクを包んでいます。
店長に寄ると、三角バラの部分をしっかり煮込んで作りあげたとか。

頂いてみますと。。。
自然と笑みがこぼれますね。
ホロホロと口の中で崩れていくニクの柔らかさは最高ですね。
下に控えているマッシュポテトと合わせて美味しく頂きました。

うーむ。
今回、ワインはちょっと気張ったチョイスだったので美味しかったの当たり前なんですが、実はフレンチメニューがとってもリーズナブルなんですよね。
2Fでのんびり頂きましたがフードメニューはとってもお手頃な小皿料理からもチョイス出来るのでそういう意味では田町エリアでもチョイスに入ってくる店ですね。
そして、ちゃんとしたフレンチで。って時でも田町エリアには珍しい素敵な店。

で、
このレビュー書いてる時に気づいたんですが、実はランチにハンバーガーを出してるとか!
ちょっとー!
早く気づきたかった(笑
ハンバーガーログブックでも近日中にご紹介になると思います。
お楽しみに!



モン・トレゾール 東京

モン・トレゾール 東京
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ビストロ | 三田駅田町駅芝公園駅





Post by


follow us in feedly amnbadge-300d

食べ歩きメモ検索
T@ka.関連ブログ検索
スポンサーリンク
プロフィール




月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ
食べログ グルメブログランキング ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
ギャラリー
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 漢気盛り祭開催!食べれるものなら食べてみろ!【浜松町】盛男
  • 都会で楽しめるビーチリゾート体験を駅近で【田町】AOHAMA
  • 都会で楽しめるビーチリゾート体験を駅近で【田町】AOHAMA
  • 都会で楽しめるビーチリゾート体験を駅近で【田町】AOHAMA
最新記事