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日本料理

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地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)

富山駅からは徒歩数分の近さの県庁前の公園のほとり。
本格日本料理の店で地物の酒多数取り揃えている店。
北陸と言えばの香箱カニも楽しみました。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_06 By:logtaka
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_06 By logtaka

粋やぶき(日本料理)
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/chy1613u0000/

富山で用事を済ませて、
後は最終の新幹線で帰るのみ。
富山が地元の仲間にオススメを聞いて
伺ったのは粋やぶきさん。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_11 By:logtaka
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_11 By logtaka

場所は富山駅から徒歩数分。
県庁前の噴水公園のほとりにあります。
とっても素敵な公園なんだけど、
あんまり人が居ないのよね(苦笑








引き戸を引いて店内へ。
店内はカウンターのみ。
っと、思ったらよくよく伺うと、
奥に小上がりが。2Fにも宴席があるとのこと。
席が空いていたので親方の目の前の席へ。


富山の地酒を中心に扱っているようでした。
利き酒3種というのがあったので、
まずはそちらで。

お話をしつつおまかせして。

立山 特別純米
曙 純米吟醸 獅子の舞 Type2
幻の瀧 純米吟醸

こちらを頂きました。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_01 By:logtaka
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_01 By logtaka












お通しはおでんとおっしゃってましたが、
蟹、卵、大根、練り物と味がしみてましたね。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_02 By:logtaka
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_02 By logtaka










お刺身をおまかせでお願いしてみました。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_03 By:logtaka
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_03 By logtaka

鰤のまだふくらぎの頃、鯖、カワハギと肝、
甘海老、アオリイカ、鯵、バイ貝











コレはお願いしなくては?と、、、
香箱カニがあったのでお願いしてみました。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_05 By:logtaka
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たぶん、北陸のコレ系のカニは初めて頂いたと
思いますが美味いですねー
こちらの親方の仕入れルートと仕上げが
良いのかもしれませんがこれまた最高ですね。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_07 By:logtaka
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_07 By logtaka

中には蟹味噌も控えていて、あっという間に
頂いてしまいました。











そして、白海老。
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_10 By:logtaka
Photo:2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_10 By logtaka
口の中でとろける旬の白海老は最高ですね。

お酒も楽しみました。

富山の酒。
美味しいですね。
2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_04 2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_08 2016-10-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_地物の酒と魚が堪能できる隠れ家【富山】粋やぶき(日本料理)_09
私の頂き方は、知った顔して選ばない。
お店の方は蔵元の方と繋がってる方も
多くいらっしゃるので、
その日その時に美味しいのはお店の方に
伺うが正解でしょ!ってことで、
いつも楽しめています。


時間が迫ってきまして
富山駅まで小走りで帰りました。
また伺いたい店でした。
行くべき店の一つかと。






関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 新富町駅県庁前駅電鉄富山駅・エスタ前駅



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おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ

TOC裏手の住宅街にひっそりと佇む、まさに隠れ家的な家庭料理店。
おかーさんの家庭料理を各種酒とともに楽しめます。
サクサクのヤナギカレイは新潟県村上市産。
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_04 By:logtaka
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家庭料理うさぎ(居酒屋/家庭料理)
オヒシャル
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家庭料理うさぎ03-3490-2158 オヒシャルFacebookページ
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30min.
http://30min.jp/place/56840

大先輩にお連れ頂いたお店。
ちょっと駅から歩くんだけどイイ??って、何度もおっしゃるんですが、ほんと、私歩くの好きだし全然問題ありませんよー!って、実際たいした距離では無い(笑
うどんのちょい先くらいのTOC裏手の住宅街にひっそりと。

入り口はこの渋さです(笑
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_01 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_01 By logtaka


えー。
いったいどんな店?
って、思ったら、、、

席こそ居酒屋風だけど、、これは店のおかーさんのお家だね。
しかも、おかーさん、酒が大好きみたいよ(笑


まずはモルツで乾杯。
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_02 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_02 By logtaka

最初はこの店の酒の品揃えに気づいていなくて、お連れ頂いた方の三岳ボトルが入ってたので、いつものごとくのんびりやってたんです。

しかも、
美味しい家庭料理が次から次へと!

ヤナギカレイの唐揚(村上)
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_03 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_03 By logtaka

香ばしくからっと揚げられてサクサクなカレイは美味い!

おいしいお野菜の元気サラダ
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_06 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_06 By logtaka

ちょっとお値段するんだなーって思ってたら、とんでもなくてんこ盛りで出てきました^^
野菜好きな方には是非!

ヤングコーンの天ぷら
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_07 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_07 By logtaka

これはまた食べたくなる逸品!!
この時期だけかなー?中華風の衣とか。

白エビの唐揚げ(富山)
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_09 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_09 By logtaka

見るからに香ばしくてうまそうでしょ?

ベーコンオムレツ
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_10 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_10 By logtaka

ちと、母の味もいっときました!



ふと酒のメニューを見たらずらりと並ぶ壮絶な品揃え。
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_05 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_05 By logtaka
ちょっと酒はまた今度にしようと思いましたが、この日にじっくり頂いたのは、「雨後の月 Black Moon」
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_08 By:logtaka
Photo:2015-06-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おかーさんの家庭料理を酒と一緒に楽しむ店【五反田】うさぎ_08 By logtaka
おかーさんのチョイスで頂きましたが最高でしたね。

うむ。
隠れ家過ぎて紹介したくない雰囲気プンプンですが、一応、おかーさん、紹介してイイ!っておっしゃるので紹介しちゃいます。

大丈夫かしら?(笑
誰かに怒られたりしないかしら?(笑





家庭料理うさぎ

家庭料理うさぎ
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:和食(その他) | 大崎広小路駅不動前駅五反田駅





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