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焼肉

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ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑

獨協大学前<草加松原>駅より徒歩数分。ベッドタウン的な郊外にある大型店。
ファミレス焼肉の雰囲気と思ったらかなりの本格派提供!
最近流行りの肉の握りも楽しめます。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_06 By:logtaka
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焼肉 平城苑 松原店
オヒシャル
http://heijouen.co.jp/
信頼の黒毛和牛/神戸牛一頭買いの老舗焼肉グループ平城苑 ぐるなび
http://brand.gnavi.co.jp/heijouen/
https://r.gnavi.co.jp/g443711/
Google Map
https://goo.gl/maps/FpX2d2Dadqo


所用で訪れた草加市の松原。
ややのどかな住宅地エリア。
(自分が住んでるエリアと大差無いですが)

地元の方にお連れ頂いたのはこちらの店。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_01 By:logtaka
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平城苑という関東圏チェーンの焼肉の店のようです。
外観や店内は、ややファミレスな雰囲気でしたので
特に期待もしていなかったのですが、
意外や意外。
本格焼肉を楽しめてしまったのでご紹介です。



まずはユッケ。
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生肉系はなにかとセンシティブなこの時期。
こちらの店では安全管理がしっかりされた
工場生産でお客様の手元までパックされた
状態で提供されます。
これは安心ですね!


これはなんでしょう?
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_03 By:logtaka
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実は、、、
これ豚足なんです。

豚足って結構見た目が苦手な方も
居ると思うんですよね。
それが、こんな感じで整形して
提供頂けるのであれば
だいぶハードルは下がるかな?と。
今まで苦手意識だった方も、
美味しいのでトライしてみてほしいですね。




そして肉はタン塩からスタート!
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厚切りで美味い!
こちらの店では、
黒毛和牛の一頭買いでの提供だとか。

一頭買いって、
個人的には話半分で、
普通の店では使い切れないんでは?
って思うんですが、
こちらのお店は、肉屋さんと連携して、
その時の良い肉を仕入れて、
各店での最終熟成?をかけてるみたい。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_11 By:logtaka
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ちょっとドリンクで楽しかったのはこちら。
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焦がしレモンのレモンサワー
レモンサワー流行りしていますが、
こういうちょっとした手間と気遣いが
うれしいですよね。





肉の握り。
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きらめく肉をささっと炙って握った逸品。
大トロ部分ですので炙りでとろっと。
こちらは是非食べて頂きたい美味しさ。




ガッツリとハラミもいただきました。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_08 By:logtaka
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最近、赤身焼きを塩で頂くことが多いのですが、
やっぱりハラミをタレってのは焼肉の醍醐味!
ご飯が欲しくなる気持ちを押さえつつ、
適度な焼き具合で頂きます。
焼き上げてからハサミでちょきちょきと。




ホルモンも忘れてません。
Photo:2017-10-08_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ファミレス焼肉?と思いきや本格焼肉が楽しめる【松原】平城苑_10 By:logtaka
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盛り合わせで頂きました。
ちょっと上品に出てきたので驚きましたが、
まぁお店の雰囲気的にはこんな感じですね。
ささっと美味しく頂きました^^






シメにはチゲ鍋をいただきました。
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やっぱり辛いのでいかないとね!
シメものは定番モノがしっかり揃ってますので、
お好みで頂けると思います。





お連れ頂いた方はもうかなり昔から、
家族利用などでも訪れているとか。
この日も休日の夜だったので、
店内はほぼ満席の賑わい。
家族でお待ちのグループもお見かけしました。

ちょっと個室のような席に案内されたのですが、
スタッフさんもお呼びするとすぐ来て頂けますし、
対応も丁寧でにこやかで気持ちよかったですね。

やはり長く愛されるってのは大事ですよね。
特に郊外店ではとっても大切だと思います。

また、所用もあるので来ちゃうかもしれません(笑






焼肉 平城苑 松原店焼肉 / 獨協大学前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処

水道橋駅から徒歩数分の場所にあるこちらのお店。
溶岩プレートを利用した遠赤外線効果と溶岩効果でヘルシーに。
厳選仕入れの和牛が産地にこだわらずベストを提供とのこと。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_09 By:logtaka
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丑処
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/j66vbptg0000/


水道橋駅より徒歩数分。
飲食店の立ち並ぶエリアの
B1にあります。

階段そばにはこんな看板が。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_01 By:logtaka
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おすすめメニューの張り紙ありますので
参考になりますね。


さてさて、
溶岩鉄板焼肉と銘打ったこちらのお店・

まずは、つまみからスタートです。

馬肉ユッケ
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ユッケと言えば、
今や馬肉です。
タレ?が絶妙に美味いですね。




ふつーのチョレギサラダは、、、
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ふつーに美味い(笑


定番ナムルも。。。
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定番に美味い(笑







店頭におすすめで記載されていた
「赤部」
って、なんだろう?
って、思って、伺ったら、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_05 By:logtaka
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日本酒でしたー
盛岡の酒蔵さんの純米酒。

ドリンクですが、
他にも日本酒、焼酎、
超炭酸の機材が入っているようで、
サントリーの各種ウィスキーが揃っていて、
メニューに濃いめがあるのも嬉しい。
かなり居酒屋的にはバラエティ豊富で良い感じ。
居酒屋的にはって書いたのは、
マッコリやチャミスル、C1などの
韓国っぽさはあんまり感じなかったところ。

ま。ココは日本なので問題は無いですけどね。
日本酒美味しかったし。





さて。
メインの溶岩焼きにいきます。
溶岩焼きはこんな感じで。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_06 By:logtaka
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アツアツに焼き入れた溶岩プレートに、
こだわりの牛脂で油分をひいてから
焼き上げます。

溶岩部分が穴が空いているのでわかると
思いますが、余分な脂分を吸収してくれるそうな。
溶岩効果で遠赤外線を出すようで、
より美味しく焼きあがるとか。


こちらは特上カルビとご紹介頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_07 By:logtaka
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詳細はわからないのですが、
バラ部分なはず。
ちょっと脂身多いけど、
これは美味いね!







こちらはカタサンカクとご紹介頂きました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_08 By:logtaka
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うでの部分かな?
赤身率が高まっていて好みな感じですね。
おっさんかよ。そうですけど(笑











ちょっとこれは、、、、
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_10 By:logtaka
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やり過ぎた(笑
サシ入り過ぎでさいこーに美味いんですが、
1枚限界で。。。(苦笑
サーロインを焼肉にしちゃいました。








シメには冷麺をいただきました。
Photo:2017-09-07_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_溶岩プレートの焼肉は遠赤効果でヘルシーに楽しむ【水道橋】丑処_11 By:logtaka
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すっきりラストに良い感じでした。


ちょっとこの日は牛メインで
楽しんでしまったので、
ホルモンや、豚鶏などは
頂かなかったのですが、
メニュー的には気になるラインナップ。

また伺った時はもっとリーズナブルに
楽しんでみようかな?






黒毛和牛・溶岩鉄板焼肉・モダン個室 丑処焼肉 / 水道橋駅九段下駅飯田橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ

恵比寿駅西口から南側(左手)に。
坂を登っていくと、最近は素敵な店も多いです。
あのけんしろうの姉妹店がオープンしています。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_03 By:logtaka
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行かなきゃって思いつつ、
なかなかタイミングが無くって行けていない店。
西麻布のけんしろうさん。
行かなきゃーって思ってたら、
先に姉妹店に行かない?ってお声がけが。

おー。本家は未体験だけど伺ってみましょー!

場所は恵比寿駅西口を出て南側の丘方面へ
向かった途中の左側。
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店内はボックス席程度に小分けされていますが、
ローロカーテンで仕切られている箇所もあり、
使い方に寄って広く使えたり。
なかなか画期的。

落ち着いた個室なんかも整備されているので
接待利用もOKですね。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_02 By:logtaka
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まずは生肉から。
こちらはうしみつ極みユッケ
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うににキャビアまでのっていて、
赤身肉とともに一口で頂きます。
ユッケ、うに、キャビア、そして赤身肉の
一体となった美味しさを是非味わって頂きたい。






序盤のタンシリーズ。
二皿いきます。

まずは、タンしゃぶ。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_05 By:logtaka
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こんな綺麗に切りそろえられたタンは
初めて見ましたね。
美し過ぎました。


そして、
スノーエイジングタン厚切りとネギオイルもみだれ
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先程の激薄よりは厚いですが、この皿の薄切りも
整ってて美味しそう。
厚切りの焼き上がりがこんな感じで。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_07 By:logtaka
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タンはちょっとしたカットが
美味しさを倍増させますね。








この鮮やかな緑はいったいなんでしょう?
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茎わさびのハラミ片面焼き

この焼き色が、、、、


このくらいまで変わったところから
あともうちょいで食べごろ。
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ベースの肉はハラミなのですが、
焼き具合を色みでも楽しめて
もちろん爽やかな山葵の味と
しっかりとしたハラミは
よいバランスで美味しかったですね。








こちらはけんしろう焼き。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_10 By:logtaka
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熟成肉をサクラチップで瞬間スモーク。
この感じだとスモークガン常備なのかなー?
燻製で美味しさ倍増はお肉につきものですが、
こちらはただでさえただものではなく美味いだろう
シャトーブリアン部位を熟成して仕上げに瞬間燻製。


これはズルいですねー。
久しぶりに美味しい肉を味わいました。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_11 By:logtaka
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これは意外性があり楽しめた肉料理。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_12 By:logtaka
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新玉ねぎと新じゃがいもの牛時雨煮 サーロイン包み

こちらに上から熱々のスープをかけていきます。
やや色が変わったところで出来上がりなのですが、
一緒に食べたいところをぐっと我慢して解体!
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_13 By:logtaka
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中には牛しぐれ煮とジャガ玉が潜んでいて、
包んでいたサーロインと合わせると、
なんとも絶妙な高級肉じゃがが出来上がりました。
こういうのも面白いですねー。







この日テーブルを担当頂いた辻マネージャー
ありがとうございました。
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至福の和牛サーロインの焼きすき
これ、やっぱり卵と一緒に楽しみます。

贅沢な逸品ですね。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_15 By:logtaka
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シメに頂いたのはこちら。
Photo:2017-05-23_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_けんしろうの姉妹店で肉を堪能!チャンス?【恵比寿】うしみつ_16 By:logtaka
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見た目よくわかりにくいのですが、
こちら、透明なスープですが
トマト冷麺なのです。
この透明なスープがしっかりとした
トマトの味がしっかりとして爽やかに
仕上がりました。



全体として
お肉にはとっても満足。
ドリンクがものすごーく安いんだけど、
取り揃え感はもう一つかなー。
でも、マネージャーさんは
ちょっと考えたいって
仰っていたのでこの先に期待ですね。

今はまだ空いているように見えましたが、
これも時間の問題だろうなー。

これからも楽しみですね。






関連ランキング:焼肉 | 恵比寿駅代官山駅中目黒駅



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炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店 

歌舞伎町エリアの一歩手前の新宿三丁目エリア。
学生の頃毎日の様に歩いていた場所にあるビルの3Fに。
いろいろ食べたけど、これなんかどうでしょ?
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_05 By:logtaka
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ハヌリ新宿店
オヒシャル
http://hanuri.jp/shinjuku.php
ハヌリ


紀伊國屋書店の裏手すぐ。
アドホックビルのすぐ目の前にある
飲食関連の総合ビル。
こちらの3Fにある韓国料理の店に行ってきました。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_01 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_01 By logtaka





以前、歌舞伎町ゴジラ通りにある系列店に伺ったことがありました。

ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ
http://logtaka.blog.jp/archives/9374477.html
ゴジラ通り沿いにこの夏OPEN!三枚肉を堪能【新宿】ハヌリ : T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

ゴジラ通り店の方ではとってもサムギョプサルを
薦められたので、そちらを楽しみましたが、
こちらのお店は焼肉関連の肉系を始め、
一般人が聞いたことのあるような韓国料理は、
ほぼ一通りある感じですかねー





ざっとメニューを見返すと、、、
チヂミ、トッポギ、参鶏湯、ケランチム、チャプチェ、
キンパ、スンドゥブ、サムギョプサル、テジカルビ、
ポッサム、豚足、各種焼肉、炙り寿司、プルコギ、
プテチゲ、ダッカルビ、カムジャタン、
カンジャンケジャン、ビビンパ、コムタン、冷麺、

ね。
たいていのお好みには対応出来ちゃいそうよね?


オーダー取りに来て頂いた方に、
オススメを聞きつつ、この日は楽しみました!






まずは、hiteで乾杯してから、生マッコリへ!
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_02 By:logtaka
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_02 By logtaka








大好きなカクテキも入ったキムチ盛り合わせを
つまみつつ、、、
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_03 By:logtaka
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まずぐっときてるのが、
炙り寿司。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_04 By:logtaka
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迷ったら全部ってことで、
黒毛和牛サーロイン炙り寿司
黒毛和牛A4等級赤身炙り寿司(シンシン)
北海道産牛赤身炙り寿司
※全てメニュー表記

でもですねー、、、
それぞれ脂身の感じが違うので、
味は明らかに違うんですが、
それはそれで美味しくって私は満足。








韓国料理屋では必ずオーダーするこちら。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_06 By:logtaka
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ケランチム。
卵茶碗蒸しって感じですかね?
定番に美味い。








焼肉は盛り合わせで頂きました。
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タンからスタートして美味しいところを
順に濃いめまで(笑
のんびり焼き上げて行きました。







是非に!と、オススメされたので、
オーダーした一品。
Photo:2017-04-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_炙り寿司、焼肉、カンジャンケジャン、満足【新宿】ハヌリ新宿店_08 By:logtaka
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カンジャンケジャン
渡り蟹の漬け醤油ダレ味って感じかな?
仕上げ方はスタッフの方が丁寧に説明してくれたので
こちらの動画からお楽しみ下さい。



ポイントは、
やはり、最後のごはんどろぼーを海苔で
巻いて食べちゃうところですかね?

もうオナカいっぱいだったのに、
全部頂いちゃいました(笑



ハヌリさん。
なかなかのバラエティにとんだ楽しみ方が
出来る店と再認識しました!

気軽に韓国料理を楽しむ感じだと
チョイスに入ってきますね。




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泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎

タイトルはややウケ狙いですが内容はピカイチ!
名駅より徒歩圏。柳橋市場のすぐのエリアに飲食店の集まったビルが。
こちらのビルの3Fにニクの素敵空間が広がっています。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_08 By:logtaka
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A5焼肉&手打ち冷麺 二郎 柳橋
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A5焼肉&冷麺 二郎 柳橋 | TANAKAYA food service INC.

2017.03.01 雪月花本店 新着情報公開致しました! *2017.03.01 すき焼き田中 新着情報公開致しました! *2017.03.01 STEAK雪月花 新着情報公開致しました! *2017.03.01 雪月花はねまち 新着情報公開致しました! *2017.03.01 雪月花ながら 新着情報公開致しました! *2017.03.01 THE雪月花 新着情報公開致しました! *2017.03.01 とんかつ田なか屋モレラ岐阜店 新着情報公開致しました! *2017.03.01 すし清八 新着情報公開致しました! *2017.03.01 雪月花GRILL 新着情報公開致しました! *2017.03.01 雪月花彦根 新着情報公開致しました! *2017.03.01 割烹清八 新着情報公開致しました! *2017.03.01 とんかつ田なか屋LCワールド店 新着情報公開致しました! *2017.03.01 田中屋豚肉店 新着情報公開致しました! *2017.03.01 田中屋珈琲店 新着情報公開致しました! *2017.02.01 雪月花本店 新着情報公開致しました! *2017.02.01 すき焼き田中 新着情報公開致しました! *2017.02.01 STEAK雪月花 新着情報公開致しました!

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名駅よりテクテクと。
ちょうど私はよく歩いているエリア。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_01 By:logtaka
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この日はニク!ってことで伺ってみました。
柳橋市場のエリアも夜はこんな感じなんですねー




飲食店が入っているビルの3Fにこちらのお店はあります。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_02 By:logtaka
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エレベータに乗って3Fで降りますと、
焼肉屋という雰囲気では無いですね。
ラグジュアリーな熟成肉の店という雰囲気で、
私の好みの感じ。
店頭のクーラーには最終熟成をかけているのでしょうか。
ブロックの肉が鎮座していて心がウキウキします。




スタートは、モエシャンにしてみました。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_03 By:logtaka
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モエシャン好きなのはもちろん、
ちょっとお祝いだったのと、
こちらの店は、モエシャンドンとヘネシー推しの店でしたので
だったらちょっと行っちゃいましょう!ってことで。

モエシャンドンを楽しんだ後はヘネシーハイボールを。
なんでヘネシーかって、お店に伺ってアルコールメニューを
見ればすぐにわかると思います。






さて
今回お付き合い頂いたマネージャーは、
本部のスタッフさんとのこと。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_04 By:logtaka
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最近はよくこちらのお店に居るとのこと、
イケメンでお肉のことも詳しくって、
目の前でいろいろお話頂いたので、
少人数の時はアリーナ席のカウンターもオススメ!



お店の名前は「二郎」
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_05 By:logtaka
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名前の由来は。。。。。
書きません(笑
是非店長クラス、マネージャークラスの方を
捕まえて聞き出してみて下さい。

なんか冷麺二郎とか呼んでしまいますが、
あの二郎とは関係ありません(笑





スタートは、タンの焼きで。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_06 By:logtaka
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ドライエイジングの黒タンSpecial
生でもいけるクオリティとのこと。
さすがにちゃんと焼きますよー(笑





この店のスペシャリテはやっぱりいただかないと。

昆布〆め炙り握り寿司 雲丹&キャビア
こちら、近江牛のイチボでご用意頂きました。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_07 By:logtaka
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いやいや、、、
コメントの必要の無い美味さ。
これはねー。。。
ズルい美味しさですね。
口の中でとろけていく−
是非必食でお願いしたいと思います。








スペシャリテを続けます(笑
A5ユッケ トリュフを添えて

素敵な皿に盛り付けられた塩ユッケ
そこに目の前でトリュフふんだんに
削り落として頂きます。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_09 By:logtaka
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いや、こんなに削ってくれなくてもイイでしょ(笑

はい。
嬉しかったです(笑
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_10 By:logtaka
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_10 By logtaka





続いて
飛騨牛のミスジを。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_11 By:logtaka
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_11 By logtaka

このサシはですねー
めちゃめちゃ美味いんですが、
そう。
1枚くらいが良いと思います。
濃厚過ぎですがかなり良い!






ちょっと休憩にお願いしたのはこちら。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_12 By:logtaka
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えぇ、まぁ休憩でも肉ですけど(笑
飛騨牛生ハムとルッコラのサラダ

目の前でチーズを。
こういう演出も好き。









厚切りもいきましょう。
三河牛のランプを切り出して頂きました。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_13 By:logtaka
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じっくりと中が絶妙に火通りするくらいで
焼き上げます。
サクサク感も感じるこちらも魅力的な
チョイスですね。




忘れてはならないのはこちら。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_14 By:logtaka
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野菜も美味いですよ。




お肉を、あともうちょっと。。。
で、お願いしたのはカイノミにしてみました。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_15 By:logtaka
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_15 By logtaka

この日は飛騨牛で。
カルビっぽくて美味いんですが、
それでいてあっさりしているという。
これは唸る美味さでしたね。






〆の一品は店名にも掲げている冷麺で。
Photo:2017-02-15_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_泡と肉と麺の饗宴を名駅前の素敵空間で楽しむ【名古屋】冷麺二郎_16 By:logtaka
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こちらは食べるべき逸品ですねー
鰹昆布出汁のあっさりスープに、
おぼろ昆布に酢橘が爽やかに。
いろいろ頂いたのですが、
最後がコレで本当に良かった。

でも、本当は締めモノにも食べたいものがいっぱい。
気になるのは、なんと言っても二郎カレー!
今度はカレー目当てで来よう(違

ランチも営業されているみたいなので、
今度の名古屋訪問は先にこちらに寄るか?

素敵な店でした。
また行きたいなー。







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セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門

葛西駅徒歩数分の好立地にある店。
ウォークインセラー併設でワイン好きも楽しめます。
肉衛門の盛合せは必食の一皿。
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_06 By:logtaka
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肉衛門葛西店
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この日伺ったのは葛西駅。
ちょいと用事を済ませた後に連れられたのは
こちらのお店。
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_01 By:logtaka
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_01 By logtaka


店の入口の脇にあるのは、
ウォークインセラー!
焼肉の店らしい定番のお酒メニューも
一通りそろっていますが、
ワインがお好きであれば、ボトルと説明を
見つつジャケ買いはいかがでしょうか?







店内はテーブル席と小上がりっぽい席がありました。
ちょっとした集まりにも良いかもしれませんね。

スタートにお願いしたのは「白センマイ刺」
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_02 By:logtaka
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_02 By logtaka

さっぱり美味い。





そして、
「とれたて新鮮レバー」
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_03 By:logtaka
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_03 By logtaka

軽く火入れして頂きます。



オススメのメニューで目に止まったのがこちら。
「銀座テールの塩焼き」
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_04 By:logtaka
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_04 By logtaka

ゴツゴツとしたテールの部分の骨と
その周りの肉。
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_05 By:logtaka
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焼き目が着くくらいに軽く炙る程度に火入れして、
そのままかぶりつくスタイル。
ジューシーな脂ののったテール部分は
柔らかくて美味しいですね。
メニューにもでかでかと載っていますので、
オーダーし忘れることはないと思いますが
オススメです。








絶対美味いだろうなー!って思って
お願いしたのはこちら。

「和牛の炙り寿司」

最初はこんな感じで登場。
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_07 By:logtaka
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_07 By logtaka
こんもりしているところに実はご飯が!

そして、バーナーで炙りを入れます。
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_08 By:logtaka
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_08 By logtaka

そして出来上がり!
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_09 By:logtaka
Photo:2017-02-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_セラー併設の本格焼肉&モツ鍋の店で炙りを満喫【葛西】肉衛門_09 By logtaka

部位を伺うのは失念しましたが、
脂身とのバランスも良い部位で、
ご飯とともにさすが!という美味しさ。






ちょっとモツ鍋まで到達出来なかったのですが、
明太とんこつ味、塩とんこつ味、しょうゆ味と
3種類のお味も選べるようです。

また次の機会に楽しみたいと思います。






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「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店

「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」これはこの店のコンセプト。
柏駅西口から徒歩一分という好立地にリーズナブルなのに美味い焼肉屋が!
系列店から3店目の実力派!人気の肉を楽しめます!
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_07 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_07 By logtaka

ともさんかく柏西口店
オヒシャル
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柏での用事を済ませて、
仲間が連れて行ってくれた店は、
駅近の焼肉のお店。
想像以上に良かったので柏とはいえ、
また行ってみたいかもー

系列店もあるみたいだし!








場所は柏駅西口からすぐの場所。
駅からのルートをうまくすれば、
雨にも最後の10数メートルだけ我慢すれば
ほとんど濡れないで行けるかも?







店内はウッディな内装で個別のダクトが
しっかり用意されていて煙さとかは皆無でしたね。
それと壁向けのカウンター席は、
どこかのラーメン屋さんかのような仕切りが
可動式で設置されていて、
お隣さんをさほど気にせずとも楽しめる配置に。
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_02 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_02 By logtaka

もちろん、可動式の仕切りをたためば、
3,4名でも楽しめます。

ま、3,4名はテーブル席の方が良いかも
しれませんけどね。










さて、
スタートのドリンクですが、
ドリンクメニューの真ん中に書かれていたのは、
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_03 By:logtaka
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ともさんかくオリジナルレモンサワー
  • いつものレモンサワー
  • 凍結レモンサワー
  • 塩レモンサワー
  • お疲れレモンサワー(クエン酸入り)
  • レモンジュレサワー

なんとレモンサワーが5種類でイチオシっぽかったので、
凍結レモンサワーからスタート!
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_04 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_04 By logtaka

この日、結局全部呑みました(笑
凍結レモンサワーって、レモン果実を凍結させて
氷の代わりになってるんですが、もちろん美味い!
他のチョイスもそれぞれの特徴があって、
お好みで選べますね。








ナムルの盛り合わせは、
白菜キムチと、もやしナムル、青味ナムル
の3種類
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_05 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_05 By logtaka

定番だし普通に美味い。
もやしもほうれん草も大好きなので。






こちらのお店のコンセプトは、
「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」
サイトにもかなりしっかり書かれていますが、
http://www.tomosankaku.com/about
ともさんかくってどんな店? | 焼肉酒場 ともさんかく
いい取り組みですねー
自宅や勤務先の近くに欲しい(笑







そんなお店の人気No1って書いてあったので
まずはお願いしてみました。
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_06 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_06 By logtaka


こちら。メニュー名はがっつきロース

普段焼肉屋ではあんまりロース系は
いただかないんだけど、
このカットが柔らかさを出していて、
なかなか良いですね。










そして、
こちらのお店の素敵なところの一つが、
一つ一つのメニューにプラパウチされた
メニュー名と頂き方がしっかり書いてある!
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_08 By:logtaka
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コレッて、
実はとっても嬉しい。
この壺漬けネギタン塩なんて、
レンゲに乗せてなんてわからんてー
これがイチバン美味しく頂けるってことね!










霜降りカルビ
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_09 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_09 By logtaka

これ、690円っておかしくないですか???
脂ノリノリで量はいりませんが、
最高にうまかったですね。











名物和牛寿司として、
トロ、牛タン、ハラミなどなど。
各種部位から選べます。
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_10 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_10 By logtaka

これ美味しいに決まってるー
お腹いっぱい注意で(笑











締めメニューも各種ありました。
ご飯物はネギ飯やビビンパなど。
スープに麺類と迷ってしまいますが、
チョイスしたのは担々麺。
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_11 By:logtaka
Photo:2016-12-13_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_「旨い肉をもっと気軽にもっと安く」【柏】ともさんかく柏西口店_11 By logtaka

お店の方と話していて、
オススメ頂いたのもありますが、
担々麺好きな私も嬉しい内容でした。








ただイイ肉を高値で頂ける店って、
あんまり好きではないんですよね。
そういう意味で、お客様還元をイチバンに
考えてらっしゃるともさんかくさんの
心意気はしっかり感じました。

いいなー。
こんな店近くに欲しい。




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元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉

元町商店街の石川町駅寄りのとあるビルのB1に広がる肉空間。
強力な無煙ロースターに最高の接客で迎えて頂けます。
そして、こだわりのA5ランクのメス牛を中心に提供!
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_01 By:logtaka
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_01 By logtaka

食彩和牛 しげ吉 横浜元町店
オヒシャル
http://www.shigekichi.com/contents/shopinfo/yokohamamotomachi/
横浜元町店 | 和牛焼肉 食彩和牛しげ吉 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/jtg517gn0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/114889464838379525600/



石川町から元町の方へ向かうこの小道。
いつだって自分の生活圏からは遠いのに、
なんだか歩いてる記憶は色濃いのよね。



そして、バス停から本牧に向かうのが最近のパターン。
でも、今回はそのバス停の目の前の焼肉屋へ!!
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_02 By:logtaka
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本牧仲間からも聞いていたので、
そのうちって思ってましたが、
寄れるタイミングがあり伺いました。






飲食店のレビューでいきなり書くのもなんだかな?って
思ったりはしますが、この店。。。。

サービス、気遣い半端ないです!!!

今時、みんなスマートフォンは持っていると思いますが、
おもむろにストッパー付きのビニール袋を持ってきて頂いて
脂が飛びますので良かったら。って。
そう。そのまま外かた操作出来る奴ですよ!
髪の長い女性には髪留めを持ってきてくれますし、
視界広く私達を気にかけてくれているところが、
最高に良い雰囲気でしたね!
特にこの日のホール担当は、
店長さんと進路も決まってる女子高校生
店長は面白いし感じは良いし、
女子高校生は笑顔が素敵でかわいいし。


あ。焼肉屋に来たレビューなの忘れてた(笑
でも、冗談ではなくて、とっても感じの良い、
接客を最初から最後までして頂きとっても満足。
お店は結構人気で入れ替わり立ち替わりで、
ほの満席でしたが、このサービス。
もちろんどのお客様にもされていました。




ちょっとサービスに感動して前フリが長いですね。
すいません。







スタートはやっぱりタン!ってことで、
タン三昧をオーダー!
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_03 By:logtaka
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_03 By logtaka

熟成タン、中落ちタン、タン塩

こちらの店は普通の肉は各自で焼くスタイルなので
久しぶりにワタシ。焼きました(笑
ちゃーんと焼き方、オススメな感じを伺ってから
やってますので失敗はありませんよー。











そして、やはりカルビは欠かせません。
幻のカルビ
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_04 By:logtaka
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_04 By logtaka

安定のサシ入り。
やはりこのとろけるカルビも欠かせませんねー
量は無くても良いけど、やっぱり食べたい!












まるごとハラミはこんな感じで。
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_05 By:logtaka
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切れ目を入れてもらってますが、
この大きさでそのまま出して頂けます。
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_06 By:logtaka
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_06 By logtaka
焼き上がりをハサミで食べやすい大きさに
切り分けていただきます。
ハラミがホルモンって知らない方も居るけど
こういう部位も大好きです。









そろそろシメ?
ってことで、席を立っていた時に
スタッフさんが制作中で香りまくっていた
ガーリックの香りが気になって、
石焼ガーリックライスをオーダー!

何の変哲も無いこちら。
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_07 By:logtaka
Photo:2016-10-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_元町中華街で遊んだ後は焼肉で締めるのはいかが?【元町】しげ吉_07 By logtaka


スタッフさんが目の前で仕上げてくれると。。。


もうですね。。。
石焼にバターガーリックは、シメなのに
食欲がわいてしまって、
あっと言う間に完食(笑


ちょっとヤバイ。。。
焼肉屋さんなので
石焼きビビンバとかが一般的だと
思うんですが、
このガーリックライス食べて頂きたいなー









というわけで。
この場所は都心から行くときは根岸線で石川町へ。
帰りは夜遅くて閑散とした元町商店街を散歩して
元町・中華街駅からあっつーまに帰る。
いい流れだ(笑






関連ランキング:焼肉 | 石川町駅元町・中華街駅日本大通り駅



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歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~

歌舞伎町一番街のとあるビルの中にひっそりとある焼肉の店。
店内はカジュアルで小奇麗で雰囲気良し。
溶岩プレートでのA5肉を頂きます。
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_07 By:logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_07 By logtaka

溶岩焼 TO.TO.RO ~戸灯路~
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/3zu3h2kg0000/


インバウンドで盛り上がる歌舞伎町。
そんな街中にある焼肉の店には、

English menu available
中国語使用可

の文字が燦然と輝く(笑

必要やねー(笑






歌舞伎町一番街を入ってしばし直進。
左側の白亜のビルの3Fにあります。



店内入りますと、適度に仕切られた、
プライベート空間を確保できる席配置。
完全な個室にはしていないので、
スタッフさんとのコミュニケーションは
問題無しな感じ。
他にも個室もあるのかな?








こちらのお店の特徴は、
何と言っても溶岩プレート。
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_05 By:logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_05 By logtaka
溶岩焼きは遠赤外線で焼くのが特徴で、
一部に使われてる店は見かけますが、
店内全テーブルが溶岩プレートって、
あんまり見かけないかなー?






さてさて、
桜ユッケ
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_01 By:logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_01 By logtaka

センマイ
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_02 By:logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_02 By logtaka


などで、軽くアイドリング(笑






さ、今日も肉をいただきますか!

必食の逸品がこちら。
タンの食べ比べセット。
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_03 By:logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_03 By logtaka

こちらは、
タンの中でも各部位の食べ比べが出来ます。
結構、歯ごたえ、味わいの違いがあるので
面白いですよ。


一応A5と書いてありましたが、
皆様でご判断ください。
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_04 By:logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_04 By logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_06 By:logtaka
Photo:2016-07-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_歌舞伎町の穴場焼肉【新宿】溶岩焼 TO.TO.RO~戸灯路~_06 By logtaka



Aが4でも5でも歩留まりの問題なので、
食べ手にはあまり関係ないのですが、
この美しさは見た目だけでも
口の中でとろけるのがわかりますね。



もちろん、キムチやナムル、
飯モノ、スープモノも美味しく頂きましたが
写真が今ひとつだったのでのせませーん。

なんだか内容は良いのにとっても空いてたので、
穴場な店でした。
また行きましょう。






関連ランキング:焼肉 | 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅



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場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F

いつもお世話になっている焼肉&ホルモンのぐうさん。
連絡もらって話を聞いたら場所非公開、予約番号非公開の
秘密の肉焼き場を用意するって言うぢゃないですか!
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_07 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_07 By logtaka



ぐう
オヒシャル
http://www.gu-horumon.com/
焼肉・ホルモンを炭火で味わうなら【ぐう】|渋谷|東京|八重洲|新橋|日本橋|五反田|池袋



気になるー
今まで、ぐう関連は記事に書いただけでもこんな感じで。

素敵空間に最高の肉と酒 虎マッコリも【渋谷】炭火焼ホルモンぐう
http://logtaka.blog.jp/archives/8773401.html
極みの部位タンハラミカルビは必食と再確認【五反田】ぐう
http://logtaka.blog.jp/archives/9174974.html
新鮮ホルモンとお肉を最高のスタッフで楽しい夜に!【池袋】ぐう
http://logtaka.blog.jp/archives/9298899.html






いやー
書いた頃を思い出しますと、、、、
やっぱり渋谷が最高にかっこよかったかなー
ほんとオススメです。
五反田と池袋の気楽な感じも良いのですよー
スタッフさんがどこも良いんですよねー







そんなある日。
ぐうと仲良しの知り合い経由で、
ちょっと変な話が飛び込んできました。


ぐうが紹介制&完全予約制のセルフ呑み放題を始めるとか。


なにそれ。
絶対楽しいぢゃん。



ってことで、企画して行ってきましたよー!

いろいろ条件あったりします(笑


場所非公開(ま、時間の問題かしら?(笑))
連絡先非公開
予約は専用番号からのみ受付可能
予約は6名以上10名まで
冷蔵庫置いてあって中のお酒は呑み放題。補充も可能。
制限時間は2時間(余裕があれば2時間半までOK)
肉はその日にいいモノをいっぱい出します。



なんかとっても魅力的でしょ?








というわけで、
行ってまいりました!


基本はセルフです。
肉はタイミング見てスタッフさんが持ってきてくれます。

スタートはいつもの浅漬けキムチなんかが
しっかり用意されていましたが、

まずは肉の紹介で。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_01 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_01 By logtaka
この日は、
スタートのお約束。
極タン。
ぐうでは極タンの他にタンすじ、タン先なんかが
盛り合わせで楽しめますが、
今回はおまかせで出てきたのが極タン!
誰にも食べて欲しい品ですね。

そして、極シリーズのハラミ、
リブロース、三角バラだったかな?

タンを皮切りにどんどん焼いていきます。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_02 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_02 By logtaka
腹減りさんはご飯がジャーで用意されているので、
お好きなだけ頂けます。










続いて、ぐう自慢のホルモン系と豚系の一皿。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_03 By:logtaka
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この日は、ホルモン、丸腸、豚トロ、コメカミ。

ホルモン、丸腸はお約束で炎を上げつつ焼き上げます。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_04 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_04 By logtaka
お好み難しいよねー









レバーはちゃんと焼いて頂きまーす。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_05 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_05 By logtaka












最後の赤身の皿はこんな感じで。
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_06 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_06 By logtaka

トウガラシ、ハラミ、リブカブリでしたー。
ささっと焼いて肉の旨味を楽しみましょう!




シメの冷麺もちゅるっと美味い!
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_08 By:logtaka
Photo:2016-07-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_場所非公開予約番号非公開の焼肉ホルモンの店【秘密】GU3F_08 By logtaka




ドリンクはベーシックなところ揃いですが充分に楽しめるかとー

ビール、焼酎、ウィスキー、ワインなんかがあったかな?
ノンアルビールもあったし、焼酎も眞露だけでなくて
泥亀もあって嬉しい!




とりあえず、ぐうさんの各店に通ってみてください。
どの店も素敵なスタッフがにこやかに応対してくれると
思いますので、GU3Fっての聞いた(見た)んですけど?
って聞いてみてください。
きっと教えてくれると思います。





どうしても行きたい人。

私に相談してみてください(笑




また伺いまーす。






関連ランキング:ホルモン | 大崎広小路駅五反田駅大崎駅



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