T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)

私のレポートでも何かの参考になれば幸いです。 こちらではハンバーガーと築地以外のグルメ関連情報についてお届けしています。

こちらではハンバーガーと築地関連ネタ以外のグルメネタをまとめています。
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焼酎

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新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助

八丁堀駅より徒歩数分の近さ。
そんな機動力のあるエリアにあるお店。
他の中俣さんと同じく食と焼酎強いですがこんなイカも楽しめます!
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_05 By:logtaka
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中俣酒造茂助(居酒屋)
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最近ハマってる中俣シリーズ。
もう一軒攻略したい店があったので、
早速伺ってみました!




前に伺ったのは、、、、

銀座のこちらと、、、
三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】中俣
http://logtaka.blog.jp/archives/9199941.html

八丁堀のこちら。
喉黒原始焼が激安で!本当にこの価格?【八丁堀】中俣酒造館
http://logtaka.blog.jp/archives/9305702.html




中俣さんは、このエリアを中心に展開されているようで、
銀座は少し離れていますが、
各店とも近いエリアにあります。

こちら、中俣茂助さんは、
八丁堀の駅からすぐ。
少し路地を折れたところにあります。
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_01 By:logtaka
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_01 By logtaka

どちらかと言えば、リーマン中心な雰囲気。
でも、スタッフさんにも素敵な女性もいらっしゃいますし
女性のグループもいらっしゃいました。






さてさて、、、
こちらのお店もやっぱりざる見せ的な感じで、
今日の美味しいところををご紹介頂けます。
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_02 By:logtaka
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_02 By logtaka


ご紹介頂いた食材からは、
大あさりの浜焼き。

これはつまみに良い感じの仕上がり。
ちなみに、普通のあさりと大あさりは
全く別物だったりします(笑





こちらは生で楽しめるとうもろこし。
ゴールドラッシュ
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_04 By:logtaka
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_04 By logtaka

シャキシャキの食感のとうもろこしは、
一度食べるとなぜ茹でる?って思うくらいの美味しさ。
いつもあるとは思えませんが、
見かけたら必食です。




こちらのお店の名物と言えばこちらでしょうか?
活けイカの姿造り
仕上げる前に少し見せて頂きました。


これ、、あまりやり過ぎるとスミ吹いちゃうので、
このくらいで(笑
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_06 By:logtaka
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_06 By logtaka

程なく姿造りに。
口に入れると、、、、踊る!
いや、そんなには踊りませんが、
まだ生きてた感はありますね!!






ド定番メニューで、
美味しい!って思ったのはこちら。

自家製さつまあげ
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_07 By:logtaka
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_07 By logtaka

九州料理として定番ながら、
アマダイのすり身を使っていたり、
普通のさつまあげとはひと味もふた味も違います。




中俣といえば、
のどぐろを頂かないわけにはいかないですね。
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_08 By:logtaka
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_08 By logtaka

予約をオススメしますが、
とってもリーズナブルに提供頂けるので、
驚くばかりです。
そして、お味は顔もほころぶ美味しさ。
脂ののりと甘味で酒も進みます。







最後のシメは、
やはりこちらで。
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_09 By:logtaka
Photo:2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_09 By logtaka

辛味大根のおろし蕎麦。
いやー、
蕎麦で締められるなんて
ほんと素敵ですよねー



最後になりますが、
今回も中俣自慢の焼酎をいっぱい楽しみました!
2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_10 2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_11 2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_12 2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_13 2016-07-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新鮮活けイカの姿造りと焼酎のベストマッチ【八丁堀】中俣茂助_14

焼酎苦手な方も、中俣でトライしてみて欲しいな
って思うくらい、多彩かつ、美味しいと感じて頂ける
品揃えがココにはあると思います。
また伺いたいですね。






関連ランキング:居酒屋 | 八丁堀駅宝町駅新富町駅



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三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣

最近はのどぐろを楽しめる店も増えては来ましたが、
ついに専門店まで出てまいりました。
普段の行動範囲内に出現した看板には興味津々!
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_06 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_06 By logtaka



のどぐろ専門 銀座 仲俣
オヒシャル
http://zagat.jp/archives/shop_info/ginza/
ZAGAT|八丁堀の美味しい焼酎と魚料理 : 銀座 中俣 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/caf6ytf90000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/116363056305389803764/
30min.
http://30min.jp/place/2451931

銀座ど真ん中。
三原橋のすぐそばに燦然と輝く
「のどぐろ専門」の文字。
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_01 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_01 By logtaka

いやー気になってたんですよねー




のどぐろと言えば、

「今日はのどぐろが入っているんですよー
 ちょっとお高いんですけど脂ものって美味しいので
 よかったらいかがですかー?」

なんて、馴染みの店の大将や女将さんに営業されて、
えい!って勢いでオーダーして、
幸せな気分でその日は帰れるって感じの
高級で希少なお魚なイメージがありました。

ところが最近は流通が良くなっているのか、
多くの和食の美味しい店で、メニューインなのか?
って言うくらい見かけるようになりましたし、
頂ける機会も増えてまいりました。



そんな状況から、ついに、、、


専門店!


えー。
のどぐろブランディングで専門店ですか?
大丈夫??
なんて余計な心配をしつつ、
お店に向かってしまいます。





繰り返しになりますが場所は銀座四丁目の交差点から
晴海通りを築地方面へ。
三原橋交差点の一本手前を左折した右側です。
駅ですと東銀座駅が近いですね。

ビルのB1に降りていきますと、
落ち着いた雰囲気の店内。
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_10 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_10 By logtaka










のどぐろのしゃぶしゃぶコースでお願いしていましたが、
スタートはきびなごで。
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_03 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_03 By logtaka

きびなごが刺身で出てくると
九州っぽいですよねー







お造りは贅沢にのどぐろを厚切りと薄切りで。
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_04 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_04 By logtaka

おまけのように見える牡丹海老もかなり濃厚で
良いんですわー
私はよく海老は頭からバリバリ食べてしまうのですが、
お店の方に頭残しておいてくださいねーって
一言かけらてて、おーもしや。。。


って、思ったらこんな風に再び登場しましたー^^
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_08 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_08 By logtaka
ほんのひと手間ですけどね。嬉しいです。











続いて塩焼き半身で。
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_05 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_05 By logtaka
これ、各自分頂けちゃうと言う。
のどぐろは脂分もあり、塩焼きが本当に美味しいですよねー




メインは、
のどぐろのしゃぶしゃぶを頂きました。
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_09 By:logtaka
Photo:2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_09 By logtaka

ちょっとうまく撮れなかったので、
お皿の様子だけですいません。

お店の方が軽く湯通ししてサーブしてくれるという。
軽い湯通しと、しっかり目の火通しの両方を
説明いただきながら楽しめるのは、
のどぐろの美味しさを逃さない素敵なシステム!






最後に少しご紹介しますが、
こちらの中俣さんは、
鹿児島で古くからある焼酎蔵で、
そこから直送で自社ブランドの焼酎の
提供もされています。
2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_02 2016-02-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_三原橋そばに佇む喉黒専門店で焼酎もオリジナル!【銀座】仲俣_07

日本酒も好きですが、
焼酎もかなり好きな私としては
いい感じに呑ませて頂きました。



この日は頂きませんでしたが、
黒千代香でのんびり、なんてやりたいです!



のどぐろはちょっと贅沢なので、
こちらのお店の他の系列店にも
お邪魔したいなーって思いました。

銀座エリアでオススメの店の一つですね!






のどぐろ専門 銀座 中俣

のどぐろ専門 銀座 中俣
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 東銀座駅銀座駅銀座一丁目駅



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【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!

驚きの料金システムで酒を楽しめます!

正味亭尾和(居酒屋)
オヒシャル
見当たりませんでした。
30min.
http://30min.jp/place/2365720

こちらはスタッフのMaiさんオススメ。
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-04 By:logtaka
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-04 By logtaka

美味だれ焼鳥

新橋駅前SL広場に面した絶好の立地に凄い店が出来ました。
Openは2013年12月
場所はSL広場を見下ろす1Fが野郎ラーメンさん。
脇の階段を登った2Fにあります。

こちらのお店。
とっても変わった料金システムです。
まだ料金体系は変更される可能性はありますが、チャージ制です。
基本チャージが最初の1時間900円+30分250円
こちらにお一人様に3つの小鉢が付きます。

この日チョイスした小鉢はこちらの3つ
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-01 By:logtaka
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-01 By logtaka

芋煮だと思いますが十分にあてになるメニューです。

チャージ料金はバータイム割(21時半以降)、土曜割などもありますが、お店で確認をお願いします。

チャージでスターターのツマミがあるだけで十分かな?って思うのですが、価格設定が驚きの破格なのです。
価格設定は変わるかもしれないのであんまり書きたくないのですが、ハートランドドラフトが350円とか、キンミヤホッピーセットが250円とか、ほとんどの地酒がなみなみと注いで頂いて450円とか。
さらにさらに、、、ドリンク持ち込みOKとか!(条件は確認下さい)
いやー、、、大丈夫ですか??
オープン記念ですよね??

オープン記念だとしてもリーズナブルで最高な店ですね。
他にこの日、頂いたのは、、
チャーシュー
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-03 By:logtaka
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-03 By logtaka

ホタルイカの沖漬け
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-02 By:logtaka
Photo:2013-12-12_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【新橋】正味亭尾和(居酒屋) 驚きの料金システムで酒を楽しめます!-02 By logtaka
などですね。

オススメは
尾和お任せ盛り合わせプレート(尾和盛り)ですね。
ちょっとずつ数種類で楽しめる感じ。冒頭の美味だれ焼鳥も実は尾和盛りに入っていました。

ささっと伺ったので驚きの価格でした。
今度はゆっくり伺いたいと思います。

正味亭 尾和

尾和
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:居酒屋 | 新橋駅内幸町駅汐留駅



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