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こちらではハンバーガーと築地関連ネタ以外のグルメネタをまとめています。
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焼鳥

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おしゃれ焼鳥空間はデートにも接待にもベスト【六本木】とりや幸

六本木駅より徒歩数分。外苑東通り沿いのビルの2Fに。
店内はデートにも接待にも活用できる落ち着いた雰囲気。
白木のカウンターで会話をしながら焼鳥がおすすめ!
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六本木とりや幸(こう)
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六本木の外苑東通り沿い。
六本木駅から向かうとドンキホーテさんの
ちょい手前のエリアですね。




階段を2Fに上がりますと、
落ち着いた内装の店内が広がります。



店内はテーブル、個室、カウンターという感じで、
別れています。
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白木のカウンター席は明るく清潔で、
目の前でライブ感溢れる感じで、
新鮮な生鳥から焼きあげて頂ける感じで
ワクワクしますね。
おすすめです。









まずスタートのドリンクは、
私の単なる好みですが泡スタートで。
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シャンパーニュ ペリエ・ジュエの揃い踏みを
撮影させて頂きました。

好きなんですよねーペリエ・ジュエ
モエよりもブーブよりも好き(笑
あるとつい呑んでしまう。









スターターの野菜はこちら。
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特にとうもろこしのゴールドラッシュは
大好きな品種!
あっとゆーまに頂いてしまいました。

シルクスイート種のさつまいもも甘さ引き立つ!








京鴨の炙り
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炙りの香ばしさと
鴨の香りがマッチした
独特の美味しさ。
鴨自体も焼き方も絶妙なんでしょうね。







自慢の焼鳥に。

焼鳥って、最近本当に思うんですが、
かなり奥深い料理、提供方法だなーって
思うんですよね。

価格も内容も本当に手の出しやすい手軽な内容から
わりと驚くような高級なものまで。
それぞれに焼き手の料理人の皆さんの
思いが詰まってるかと思うと、
わくわくしますよね。







むね肉には皮が巻かれています。
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この提供は胸肉のあっさり感に、
少しコクと食感を与えてくれる。
そんな一工夫です。









ダイナミックな1本は手羽先。
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はかた地どりの手羽先でした。
博多では筑前煮や水たきなど、
鳥料理が盛んなのは有名ですが、
在来種に品種改良した品種のようです。
溢れるウマさね!






そして、
外せないつくね。
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卵と一緒に供されるのが嬉しいですね。
つけダレとともにちゅるっと頂きます。






鳥の店のシメ飯で、親子丼発見!!
Photo:2017-08-19_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_おしゃれ焼鳥空間はデートにも接待にもベスト【六本木】とりや幸_09 By:logtaka
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これはいかないと!
ってことで最後まで楽しんでしまいました。




さすがに街の雰囲気的に、
ランチタイムは営業していないのですが、
鳥焼きも親子丼も、
ランチでも楽しみたいなーって
思ったりして。


デートにも接待にも対応可能なクオリティは
いろいろと楽しめそうな素敵な店でした。

また伺いたいですね!






六本木 とりや幸焼き鳥 / 六本木駅六本木一丁目駅麻布十番駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが

芝大門交差点の至近。ビルの1Fの通路に足を踏み入れると、
こじんまりとした店内には焼場に国産にこだわった酒がずらり。
もちろんメインは焼鳥!
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_10 By:logtaka
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焼鳥ふくなが
オヒシャル
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恵比寿横丁 だるまてんぐ タイ屋台 ラオラオ 焼鳥ふくなが オヒシャルFacebookページ
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恵比寿エリアでタイ料理ラオラオでもお世話になっている
だるまてんぐグループの新店。


なんと、私の活動圏エリアの大門に
やきとりなどの和系こだわりの業態でオープンとのこと!
2017年03月オープンということで、
やっと伺えました(笑



場所は大門駅から芝公園方面に。
芝大門交差点のすぐそば。
店頭に渋い看板が出ていますので
わかるかと思います。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_01 By:logtaka
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ビルの1Fの通路を奥まで進みますと
これまた素敵なのれんが迎えてくれます。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_02 By:logtaka
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ドリンクは期待を裏切らない感じで、
TYのクラフトビールもあったり、
ワインは国内ワイナリーの泡、白、赤と
お手軽なところからちょっと贅沢なラインまで。
日本酒は純米酒にこだわって、燗や冷など
楽しみ方のレコメンド付きで。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_03 By:logtaka
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もちろん、店長を始め、スタッフの皆さんに
相談してもその日その時の良いお酒を
オススメ頂けます。

串6本セットの「猪鹿蝶」という
鶏スープや野菜などとのセットメニューも
ありました。





この日は店長に相談しつつ、
オススメを楽しんでみました。

スタートは大好きなIPAで。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_04 By:logtaka
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_04 By logtaka

天王洲のT.Y HARBOR BREWERYの
IPAです。
苦味が美味いのです。

https://www.tysons.jp/brewery/lineup/
LINE-UP " T.Y.HARBOR BREWERY





手羽先
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_05 By:logtaka
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焼鳥と言えばねー
外せませんよねー。
そして、ヤバイ美味い(笑
ジューシーさと皮の食感。
手羽先はこうでないとねー。






この変わった見た目はおっぱいです。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_06 By:logtaka
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おっぱい食べたのほんと久しぶりかも。
いろんなレアな部位のある串焼き屋さんで
頂いた以来かも。
しかもこんな上品な仕上げで。





刺し身は盛り合わせで頂きました。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_07 By:logtaka
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その日の仕入れでオススメを頂くのが
良いかと思います。
新鮮そのものの肝はいずれも美味い!





お酒もこんなのを。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_08 By:logtaka
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秋鹿霙(みぞれ)もよう
もう開栓たいへんなのです(笑
瓶内の活性酵母がぶくぶくで。
辛口にごりでとってもお好みのタイプ。
また呑みたいなー。






おいしかったこちらは皮もも
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_09 By:logtaka
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モモ肉をカワで包むって、
そりゃ美味い。
オススメです。





シメはTKGで。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_11 By:logtaka
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メニュー名は極上玉たれごはん。
ご飯の上にはきんかんが!
これ、、、匙でぎゅぎゅっとしてたら
ちょっと派手に破裂してシャツ汚しちゃったよー(笑
お箸でプチっとするのがオススメ(笑
しかし贅沢なTKGだったなー。



あとですね。
とっても素敵なのが、
器なんです。
詳しくはお店の方にも聞いてみてくださいね。
Photo:2017-03-22_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_芝大門そばに国産にこだわりの焼鳥店がOpen【大門】ふくなが_12 By:logtaka
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うーむ。
一回では魅力を堪能出来ない感じですねー
また行こうっと。






関連ランキング:焼き鳥 | 大門駅浜松町駅芝公園駅



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ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル

再開発も激しい渋谷駅エリア。
そんな渋谷駅南側、渋谷警察署の前辺りに、
新規飲食店の集まったこじんまりとしたビルがオープンということで
レセプションに参加して参りました。

シブヤ経済新聞
http://www.shibukei.com/headline/11989/
渋谷・明治通り沿いにムジャキフーズの飲食ビル 鶏肉料理やワインバーなど3店舗
ビルの名前は MJ渋谷3.18ビル
オープンは2016年12月01日!
4階建てのビルなのですが、以下のような構成です。

1F 沖縄料理とそば かんから食堂
2F 炭焼酒場 はざま
3F (オフィスフロア)
4F LIFESTYLE WINESTORE/V.I.P

3軒入っている飲食店に少しだけお邪魔してまいりました。


  • 4F LIFESTYLE WINESTORE/V.I.P

Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_08 By:logtaka
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_08 By logtaka

私のイチバン気に入った店はこちらかなー?
まずは泡を頂きます。

階段を4Fまで上がるというのはかなりハードルも
高いので空いてるのでは?なんて期待してしまいますが、
とっても落ち着いた雰囲気のワインバーが4Fの店です。

ソムリエの代表とお話しましたが、
まずはお酒を中心に。
おいおいフードも力を入れていく方向で
考えてらっしゃるそうです。

生ハムと合わせて、洋梨でご用意頂きました。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_09 By:logtaka
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_09 By logtaka


通常も季節の果物を合わせていただけるそうです。


色鮮やかなトマトとモッツァレラもワインにピッタリ。
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またゆっくりと寄りたい店でした。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_10 By:logtaka
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  • 2F 炭焼酒場 はざま

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Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_12 By:logtaka
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4Fとは打って変わった雰囲気の店。
私のようなリーマンをターゲットにした焼鳥の店。

大将が真剣な眼差しで焼き上げていきます。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_14 By:logtaka
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あ、この大将、実はお話するととってもやさしくて
楽しい雰囲気なのでご安心を(笑

まぁ私が選びそうな組み合わせでまずは。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_13 By:logtaka
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そして、こんなのも。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_15 By:logtaka
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このチョリソー。
刺激的な辛さで酒進むー。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_17 By:logtaka
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ランチ利用もオススメということで、
ちょっとオナカはいっぱいだったんですが
とりかつ卵とじ膳を用意頂きました。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_18 By:logtaka
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これがうまーい。
ソースカツも丼も選べるのですが
1000円未満でこのボリュームのランチは魅力的!

普段使いに昼も夜も伺いたい店でした。


  • 1F 沖縄料理とそば かんから食堂

Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_21 By:logtaka
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_21 By logtaka
沖縄がそこにある!って感じの内装の店。
オープンキッチンの厨房を囲うカウンター席と
奥には長居しちゃいそうなテーブル席という構成。

沖縄出身のスタッフさんは、
担当して頂いた方だけって、
笑っておっしゃっていましたが、
みんな元気で活気のある雰囲気です。

まずはオリオンで。
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_19 By:logtaka
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最初、外から見ただけだと、
沖縄すば屋さんかなー?って
思ったのですが、
メニューを見ると、、、
すばはもちろんのこと、
定食、丼物、タコライス、
そしておつまみなど、
メニューが多彩過ぎるー

欲張りな私はすばの魅力が
全部楽しめるこちらにしてみました。

メニュー名は肉そば
三枚肉、ソーキ、ラフテーを半分ずつ
楽しめるという全部のせ。

肉の柔らかさと旨味はもちろんのこと、
スープが最高ですね!
すばは都内から調達しているそうですが、
本格派っぽい麺で良い組み合わせです。

つまみで頂いたのはアーサーのてんぷら
Photo:2016-11-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_ワイン!焼鳥!沖縄料理!【Event】MJ渋谷3.18ビル_20 By:logtaka
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磯の香りが楽しめる、
沖縄らしいつまみ。
これ頂くと沖縄を感じますね。



再訪必須な各店でした。
今後も楽しみなお店です。



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焼き鳥と水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし

銀座七丁目の裏通りの一つ。
焼鳥、水炊きの店のランチタイムに突入!
オススメは親子丼ってことで、とろっと。
Photo:2016-06-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_焼き鳥の水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし_04 By:logtaka
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焼き鳥 土筆(つくし)(焼鳥)
オヒシャル
http://www.yakitori.ginza-tsukushi.com/
やきとり 土筆 トップ ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gc26900/
Google+ローカル
https://plus.google.com/104062679323317065198/



なんとなく親子丼食べたい気分に!
知ってる美味しい店も良いけれども
天気もぼちぼちだったので開拓へ!




たぶんお初に伺ったと思いますが、かなり気に入ったかもしれません。







場所は銀座7丁目、昭和通りの一本銀座寄りの通り沿いにあります。
Photo:2016-06-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_焼き鳥の水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし_05 By:logtaka
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親子丼気分で向かってみました。







店内はカウンター席とテーブル席で。
少しフライングのランチタイムでしたが
お客様が切れることは無い人気店でしたね。

かと言って、、、、
大行列というわけでもありませんでしたけどね。







スタッフのおねーさんにオススメを伺うと、
やっぱり親子丼ということで、親子丼をオーダー
Photo:2016-06-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_焼き鳥の水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし_01 By:logtaka
Photo:2016-06-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_焼き鳥の水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし_01 By logtaka

他に、焼鳥丼、鮪丼、唐揚げ定食なんかがある店。





ランチタイムの繁忙時間帯にしかめっ面だけで丁寧で手際よい大将二人と
テキパキとにこやかにさばいていくおねーさんの連携がとっても心地よい。
家族かな?とも思ったけどたぶん違うな。

今度空いてる時間帯に伺って聞いてみよう(笑





とろとろの卵とじに、仕上げは温玉を落として頂きます。
Photo:2016-06-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_焼き鳥の水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし_02 By:logtaka
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鶏肉が美味いのはもちろんのこと、玉ねぎの扱いが素晴らしかったり。
良い店だな。
Photo:2016-06-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_焼き鳥の水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし_03 By:logtaka
Photo:2016-06-01_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_焼き鳥の水炊きの店のランチで絶品親子丼を頂く【銀座】つくし_03 By logtaka

また伺いたいと思います。



サイト見てて気づいたんですが、
老舗のBARのTARUさんと系列なんですねー
いろいろありますねー。






関連ランキング:焼き鳥 | 東銀座駅銀座駅築地市場駅



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天草大王とオーガニックワインと親子丼が最高【中目黒】MARU

熊本で復活した天草大王地鶏が楽しめる数少ない店。
中目黒駅より徒歩数分の近さ。
このトロトロの親子丼は絶対に食べて欲しい!
Photo:2015-12-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_天草大王とオーガニックワインと親子丼が最高【中目黒】MARU_10 By:logtaka
Photo:2015-12-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_天草大王とオーガニックワインと親子丼が最高【中目黒】MARU_10 By logtaka

MARU(焼鳥/バル)
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/2su87vsv0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/100245859858749829047/
30min.
http://30min.jp/place/2351125

名物でイチオシしているメニューはこちら。
Photo:2015-12-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_天草大王とオーガニックワインと親子丼が最高【中目黒】MARU_05 By:logtaka
Photo:2015-12-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_天草大王とオーガニックワインと親子丼が最高【中目黒】MARU_05 By logtaka

天草大王鶏の瓦焼きです。
天草大王鶏っていうのは、、、Wikipediaに寄ると、、、

天草大王は明治中期に熊本県天草地方で作出されていたが昭和に入って絶滅。残された1枚の油絵と僅かな文献を基に復元された「原種天草大王」を利用して2000年(平成12年)に開発された肉用の大型鶏。2004年に地鶏と認定された。

へー
絶滅したのが復元出来るんですねー
現在の科学はスゴイですねー

でもお店の方も実際視察に行かれたそうですが、
かなり大型の鶏さんだそうです。

そんな地鶏を推しているコチラの店。


場所は中目黒駅より至近。徒歩数分ですね。
周りにも何軒かお店のあるエリアの路面店。

中目黒の鶏処 と書かれた外観は伊達ではありません。
Photo:2015-12-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_天草大王とオーガニックワインと親子丼が最高【中目黒】MARU_01 By:logtaka
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ドリンクは焼鳥、、、のイメージから、
焼酎、日本酒のイメージかと思いきや、
おしゃれなお店の雰囲気からもわかりますが、
ワイン、特にオーガニックワインが揃っています。





この日のお通しは、天草大王鶏のカルパッチョでした。
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ワインともぴったりな雰囲気。


ちょいつまみにチョイスしたのはこちら

ポテサラ
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そして、
こちら
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馬肉のユッケ
鶏をイチオシのMARUさんですが、
実は馬肉の扱いもありますし、
今回は頂いていませんが厚切り牛タンなんかも
あったりします。

この辺り、ワインにも合いそうですね。







串モノも一通り揃っております。
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各種希少部位もあったので、
大好きなちょうちんを頂いてみました。
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イチオシメニューのもう一品を。
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胸肉の一枚焼き
胸肉ってじゃっかんぱさついたイメージが
あるかと思いますが、店長がオススメされていたので
頂いてみたら驚きました!

こういう感じになるのかー!と、
旨味凝縮の胸肉も必食です。






そして、
最後にご紹介は親子丼です。
Photo:2015-12-14_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_天草大王とオーガニックワインと親子丼が最高【中目黒】MARU_09 By:logtaka
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こちらは、店長ともいろいろお話させて頂きましたが、
かなーーり!私の好みにも近い感じの仕上がりです!



卵といい、鶏といい、かなり良い仕上がりです!
こっそり私の好きな親子丼のお店も教えておいたので
いつか食べてくれてさらにうまくなるといいなー
今、既に負けてないし(笑



こちらのお店。
ランチ営業もされているみたい。
ちょっと足伸ばしてランチ親子丼食べに来たいし、
リーズナブルで美味しそうなセットコースもあるので
また来たい店ですね。





MARU

MARU炭火焼
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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美味い鶏が立呑み雰囲気で楽しめます【中目黒】スエヒロガリ

中目黒駅より徒歩、、、1分かなー?
線路と並行した道沿いにあるお店。
鶏をベースに繰り広げられる料理に驚き!
Photo:2015-11-16_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_美味い鶏が立呑み雰囲気で楽しめます【中目黒】スエヒロガリ_04 By:logtaka
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正下(スエヒロガリ)(焼鳥/フレンチ)
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/d4u7zx5w0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/117144894409320881746/
30min.
http://30min.jp/place/2444402


中目黒の駅チカエリア。
線路と平行して走っている道路沿いにあるお店。
カウンター数席と、奥にテーブル席のある
こじんまりとした雰囲気。

夏場は外も使える感じなのかな?


鳥料理専門の店。立ち飲み感覚でも伺える雰囲気です。

渋いかっこいい大将と、明るくて気がきくスタッフの
二人で対応されていました。


まずは鶏のたたき三種盛り
Photo:2015-11-16_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_美味い鶏が立呑み雰囲気で楽しめます【中目黒】スエヒロガリ_01 By:logtaka
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この日は、ハツ、レバー、ささみの三種類。
ハツ、レバーはごま塩をオススメ頂きました。

このレバー、、、、
久しぶりに食べた唸る美味しさの逸品でしたね。
新鮮そのものって感じで、
口の中でプリプリとする感覚が。
これは是非皆さんも食べてみて欲しいですね。




串モノも楽しみたいと思います。
皮付きのもも
Photo:2015-11-16_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_美味い鶏が立呑み雰囲気で楽しめます【中目黒】スエヒロガリ_02 By:logtaka
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これ、、どうやってるのかな?
組み合わせて仕込みしてくれてるんでしょうか?
外側のカリカリ焼き具合と中のももの部分が
絶妙な感じですね。




ささみ柚子胡椒とつくね
Photo:2015-11-16_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_美味い鶏が立呑み雰囲気で楽しめます【中目黒】スエヒロガリ_03 By:logtaka
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このつくね。。。
おかわりしたかったなー
軟骨かなんかが入ってるのかな?
適度は歯ごたえもしつつうま味いっぱい。
ささみも柚子胡椒とともにさっぱりと。




手羽先
Photo:2015-11-16_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_美味い鶏が立呑み雰囲気で楽しめます【中目黒】スエヒロガリ_05 By:logtaka
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これまた仕込みが丁寧で驚きました。
手羽先なのですが、中にうずらの卵を入れて
揚げていただいています。
オス、メス、なんて説明を頂きました。




締めに絶対チョイスして欲しいのはこちら。

小ぶりなオムライスとモツ煮の合盛り
Photo:2015-11-16_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_美味い鶏が立呑み雰囲気で楽しめます【中目黒】スエヒロガリ_06 By:logtaka
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ちょっとこの日はお願いしなかったんですが、
フォアグラの茶碗蒸しとか、フォアグラサンドとか
めっちゃ気になるなー
これだけ鶏が美味い店のフォアグラの扱いって
どんな感じなんだろう?

駅チカで席さえ空いてればさくっと寄れるので、
再訪したい良い店でした!





焼鳥スエヒロガリ

焼鳥スエヒロガリ
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)

泉岳寺駅のほど近くにある大人が楽しむ焼き鳥の店(公式より)
ただの焼鳥屋ではありません
こちらは鴨とフォアグラの芽ネギ添え。驚きの美味しさです。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_20 By:logtaka
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泉岳寺瀧口(焼鳥)
オヒシャル
http://takiguchi-sengakuji.com/
泉岳寺前 瀧口泉岳寺前 瀧口
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/www.takiguchi.sengakujimae
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/40mybjuy0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/u/0/115545616684277487427/
30min.
http://30min.jp/place/2431458

泉岳寺駅のほど近く。
おもいっきり通り沿いなのにも関わらず、すっと通り過ぎてしまうこの感覚はいったいなんなんでしょうか??
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_01 By:logtaka
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_01 By logtaka

でも、そんな隠れ家感満載のこちらのお店。
ココは行くべき!と、聞きつけて、、
では、ってコトで伺ってみました。


少し余裕があったので約束の時間より少し早めのお店に伺ってみました。
オーナー店長の瀧口さんと少しお話させて頂きましたが、とっても素敵なお店なのですが、全然飾らない自然な方でお店の雰囲気も瀧口さんの自然体なところも素敵でした。


まず、スタートは、、、
前菜は驚きのお弁当箱スタイルで。

開ける前にまず目を楽しませて頂けるのはこちら。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_02 By:logtaka
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_02 By logtaka

ちょうど桜の良い季節だったのですが、焼き場の後ろに桜が活けてあり、その花びらをちらしてくれています。

お弁当箱を開けると、、、
6種類の前菜が。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_03 By:logtaka
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_03 By logtaka

一応、全部メモったんですが、、、、
細かすぎてしつこいのでココでは割愛で(笑

もっとー!
って思ったのは、、、こちらの辺り、、、一つ一つは量を頂くものでは無いので、ちょっとずつが魅力の一つですね。

北海道産鴨のテリーヌ
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ささみの湯引き 藤とマイクロセロリ添え
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_05 By:logtaka
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目にも鮮やかな仕上がりです。



そして、
鶏のスープが絶品。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_06 By:logtaka
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鶏料理の店のスープって、当たり前ですけどほんと美味しいですよね。
こちらも濃厚で美味しかったですね。




白レバーのパテ
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ソースが絶妙ですね。丁寧な仕上がりです。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_08 By:logtaka
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口直しに頂いたのは鬼おろしなのですがたくわんが入っていて、ほんのり黄色い。
通所の鬼おろしよりさらに爽やかで良いですね。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_09 By:logtaka
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_09 By logtaka




「うちは焼鳥屋ですから!」

って、瀧口オーナーはとぼけて言いますが、美味しい串を上品に提供頂けます。


このくらいのポーションでゆっくり提供頂けるところが素敵ですね。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_10 By:logtaka
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Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_11 By:logtaka
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Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_12 By:logtaka
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Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_13 By:logtaka
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アスパラ、砂肝、せせり、つくね、レバー、ねぎま、鶏皮という感じで。


他にもいくつかおまかせのコースで頂きましたが、締めがまた凄い。
土鍋炊きご飯なのですが、トリュフ卵かけです!
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_14 By:logtaka
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ご飯自体もキラキラのツヤツヤの最高の炊きあがりですが、卵にトリュフがベストマッチで。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_15 By:logtaka
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白木の落ち着いたカウンターに、
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_16 By:logtaka
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ワイン、日本酒、焼酎と、料理に合わせたチョイスが揃っています。
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_17 By:logtaka
Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_17 By logtaka
この日も料理に合わせたおすすめを順次繰り出して頂き至福の時間を過ごさせて頂きました。


飾り過ぎないけど、ちょっと落ち着いた時間を過ごしたい時に是非。

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Photo:2015-04-02_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_駅近なのにこの隠れ家空間半端無い!【泉岳寺】瀧口(焼鳥)_19 By:logtaka
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瀧口

瀧口
夜総合点★★★★ 4.0

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【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥/鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!

恵比寿駅に近いながらも静かなエリアにひっそり佇む店。
串焼を中心に鶏料理を頂ける店。
ちょうちんがあるってのは嬉しいなー。
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_09 By:logtaka
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観音坂鳥幸(焼鳥/鶏料理)
オヒシャル
http://j-toriko.com/kannonzaka/
観音坂 鳥幸 | 店舗情報観音坂 鳥幸 | 店舗情報
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/bgrmxm4g0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/u/0/105718825378796318927/
30min.
http://30min.jp/place/2418942

場所は恵比寿駅より少し歩いたエリア。
昔、よく呑んでたエリアのちょい先なのですが、急に住宅街で静かになるんですよね。
そんな場所にひっそりとあるこちらのお店。
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_01 By:logtaka
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鳥は大好きな食材の一つ。
鳥幸の3軒目の店に伺いました。

カウンター席に座りましたが、焼き手の皆さんはオープンキッチンの少し奥のエリアに陣取って真剣に焼いていただいています。
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_08 By:logtaka
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スタートに用意されるセットはこちら。
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_02 By:logtaka
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スープが美味しくておかわりしたいくらいでした。

この日は串を適当に相談して頂いていましたが、その前に一皿。
オススメとのことなのでなめろうを頂いてみました。
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_03 By:logtaka
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_03 By logtaka

驚いたことにきんかん添え!
さすがやねー!


さび焼き
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ド定番ですが、このあっさりが良いのです。

丸ハツ
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通常はカットされて頂きますが、開かずにそのまんまで頂くハツ。
丸ハツの方がプリっと感を感じるので好きかなー

ふりそで
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希少部位と言われてますね。
ボリューミーでジューシーでイイですねー!柚子胡椒とよくあいます!

特上レバー
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特上ぢゃないのはあるんかよ?と、聞きたくなりましたがメニューには無いので聞きません(笑
このレバーはほんと美味しいですわー。
大丈夫な方は忘れずに頂いてね!


串焼きメインで、鶏の一品料理も楽しめる素敵なお店。
お酒を楽しみながらのんびりと頂きました。

〆のお食事メニューがあり、私は親子丼(小どんぶり)をチョイスしてみました。
他にもうどんやお茶漬け、TKGなどが並んでいました。
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_10 By:logtaka
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_10 By logtaka

親子丼には京都の黒七味を合わせつつ頂きました。
さすが鶏料理の店の親子丼!最高に近い味わいですね。


最後に、、、、、
こちらのお店。
1Fと2Fでメニューが違うんです。

そんな中、水炊き頂きたかったなー。
なんて。そんな話をスタッフさんとしてたら、少し案内して頂きました。
個室もほぼ満室の賑わいでしたが、ひと部屋だけ帰られた後だったので見せて頂きました。
Photo:2015-01-29_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【恵比寿】観音坂鳥幸(焼鳥-鶏料理)隠れ家雰囲気で鳥串堪能!_11 By:logtaka
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あー。
こういう個室でのんびり鍋なんてのも良いですなー。

いつかこういう再訪したいですね。





観音坂 鳥幸

観音坂 鳥幸
夜総合点★★★★ 4.0

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【福岡】【赤坂】大名仁和加(焼鳥)焼鳥とワインが楽しめる老舗

赤坂駅徒歩数分。
ワインと焼き鳥が楽しめるカジュアルな店。
串を片手に焼酎でもワインでも!
Photo:2014-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【赤坂】大名仁和加(焼鳥)焼鳥とワインが楽しめる老舗_02 By:logtaka
Photo:2014-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【赤坂】大名仁和加(焼鳥)焼鳥とワインが楽しめる老舗_02 By logtaka

大名仁和加(焼鳥)
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/8ej76d5x0000/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/330026/
Google+ローカル
https://plus.google.com/117866252220931314153/
30min.
http://30min.jp/place/134579


赤坂駅のほど近く。
マンション??ビル??の1F部分にこちらのお店はあります。
Photo:2014-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【赤坂】大名仁和加(焼鳥)焼鳥とワインが楽しめる老舗_07 By:logtaka
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立て看板には ワイン&やきとり なんて書いてあります。

以前にも伺った事があるのですが、書き漏れてるので改めて。

カウンター席と小上がり席の使いやすい店内は、サラリーマンやおじさま中心ではありますが、ちらほらと女性の姿も。
ワインの取り揃えもあるので女性にも人気なのかもしれませんね。

博多でやきとりが頂けるタイプの店に伺うと、たいてい最初に出てくるのが、このキャベツの皿。
Photo:2014-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【赤坂】大名仁和加(焼鳥)焼鳥とワインが楽しめる老舗_01 By:logtaka
Photo:2014-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【赤坂】大名仁和加(焼鳥)焼鳥とワインが楽しめる老舗_01 By logtaka
このキャベツはお願いすれば追加も可能です。
辛子が用意されていますが、私は唐辛子もココに用意してお好みで味の変化を楽しみます。

やきとり自体はベーシックな内容です。

豚バラ、鶏皮
Photo:2014-11-27_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【福岡】【赤坂】大名仁和加(焼鳥)焼鳥とワインが楽しめる老舗_02 By:logtaka
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ココの豚バラ美味いっすー。

ししとう
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肉巻きが嬉しい。

つくね
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これも外せません。

鳥肝
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これも好きな具材

ラストオーダーはこちら。
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えのきでシメてみました。

この日はスタートも遅かったのですが、時間に余裕があったので、ラストオーダーくらいまでのんびりさせて頂きました。

こんな気楽な店はしっかり押さえておかないとですね!



大名仁和加 ( 赤坂(福岡) / 焼き鳥 )
★★★☆☆3.0
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大名仁和加

大名仁和加
夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:焼き鳥 | 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)



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【下北沢】とりとんくん(居酒屋/焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜

下北沢の鶏と豚と燻製の銘店。
海鮮の燻製も侮れない!
リーズナブルな焼酎に驚きの夜。
Photo:2014-09-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【下北沢】とりとんくん(居酒屋-焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜_05 By:logtaka
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とりとんくん(居酒屋/焼鳥)
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30min.
http://30min.jp/place/32343

下北沢駅南口から徒歩数分。
居酒屋さんやカラオケ屋さんの元気な客引きをくぐり抜け、角を曲がったところにこちらのお店はあります。
下北沢はハンバーガーの銘店があったので来たことはありましたが、数回ほどしか来たことがありませんが、若者も多く賑わっている良い街ですね。

階段を降りたところにあるこちらのお店。
B1ですが入りやすい雰囲気かと思います。
Photo:2014-09-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【下北沢】とりとんくん(居酒屋-焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜_01 By:logtaka
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この趣きのある瓦の外装。
何かと思ったら、なんと、、、燻製をする場所でした!
この煙突はこのためか!
凄い店ですねー。
Photo:2014-09-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【下北沢】とりとんくん(居酒屋-焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜_08 By:logtaka
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店名のとりとんくん
とり 鶏
とん 豚
くん 燻
だそーです。
なるほどね。

Foodのチョイスですが、メニューをざっと見ても、
各種燻製、鶏串、豚串、鶏料理、シメ、スイーツと実に多彩。
そんな時はお店のイチオシをお願いしてみましょう。

まずは、
自家製!燻製ポテトサラダ
Photo:2014-09-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【下北沢】とりとんくん(居酒屋-焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜_02 By:logtaka
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燻りがっこが入った食感が最高!これ。頼まなきゃダメです!

燻製炙りしめさば
Photo:2014-09-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【下北沢】とりとんくん(居酒屋-焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜_03 By:logtaka
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炙り〆鯖は居酒屋メニューの定番の一つですが、こちらの炙り〆鯖はひと味違います。
燻製2時間仕上げた後の炙り〆鯖なので、薫りと旨味が違います。

そして、
燻製全種盛り合わせ
Photo:2014-09-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【下北沢】とりとんくん(居酒屋-焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜_04 By:logtaka
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サーモン、帆立、蛸、たくわん、白レバー、鶏もも、豚タン、うずら、ソーセージ、ベーコン、チーズの11種類!
いろーんな燻製がちょこちょこ食べることが出来ます。
お好みの燻製を選ぶのにもちょうどよいですね。

新鮮朝挽き鶏ユッケ
Photo:2014-09-25_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_【下北沢】とりとんくん(居酒屋-焼鳥)海鮮の燻製も侮れない!焼酎三昧の夜_06 By:logtaka
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食べた瞬間新鮮さを感じるユッケ。
こゆの。好きな人にはたまらんですなー。

おまかせ串焼き盛り合わせ
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頂きましたのはこちら。
つくね、白レバー、セセリ、もも、砂肝
こちらの鶏串も朝挽きの新鮮な鶏だそうです。

まだまだ頂きたいメニューはいくつもあったのですが、だいぶ満足してきたので、このくらいで。
しかし、驚きなのはこちらの価格設定ですね。
詳しいことは書きませんが驚きます。

そして、私とっても嬉しいのは酒の品揃えがこれまた凄い!
焼酎、泡盛、梅酒、日本酒、と、ほとんどが定額のリーズナブルな価格設定。
いやいや驚きました。
吉兆宝山、きろく(七七七六)、中々、兼八(エンドレス。。。
って感じで。最高!でした!



とりとんくん

とりとんくん ( 下北沢 / 居酒屋 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



とりとんくん
夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:焼き鳥 | 下北沢駅世田谷代田駅池ノ上駅



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